健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…,但建議民眾應選擇有包裝且標示完整的產品,並籲製作業者勿濫用食品添加物,民眾如果有食品安全衛生相關問題、或消費疑義,可撥打臺中市政府衛生局,食品藥物管理科將有專人為您解答。
http://www.top1health.cn/Article/3876… 此外,他指出基於護唇膏品質優劣攸關消費者的健康,建議應參照食品添加物的相關規定,即食品中如添加有防腐劑、抗氧化劑或漂白劑時,應標示其名稱及用途名,例:已二烯酸(防腐劑)之文字,目…
http://www.top1health.cn/Article/3533…劑風暴,食品安全亮紅燈,使消費者陷入集體恐慌,不肖廠商在合法食品添加物「起雲劑」原料中,違法使用危害人體健康的塑化劑DEHP。消基會以「團體訴訟」的手段為消費者爭取權益,接受消費者…
http://www.top1health.cn/Article/3429…此,衛生署食品藥物管理局昨13日下午發表聲明表示,將適時修正食品添加物標準,並持續向消費者宣導飲食均衡的重要性,以維護民眾飲食安全及健康。 ![消保會抽查市售產品,發現鋁含量過高…
http://www.top1health.cn/Article/3382…談業者,瞭解食品含鋁量過高之原因後,發現主要是加入過多的含鋁食品添加物,因為這種食品添加物(如明礬、含鋁膨鬆劑)可讓食品膨脹、延長保存期間、收水或富有彈性等功效,對產品售價、外觀及…
http://www.top1health.cn/Article/3347…下午特別澄清聲明,依據國際食品標準委員會(Codex)設立之食品添加物專家委員會(簡稱JECFA)所提出之人體試驗評估報告,每日超過可接受之安全攝取量,約為個人體重的10分之1。 …
http://www.top1health.cn/Article/150/3038…6百萬元以下罰鍰。 瘦肉精是一類動物用藥,有數種藥物或食品添加物被稱為瘦肉精,例如萊克多巴胺(Ractopamine)及克倫特羅(Clenbuterol)等。將瘦肉精添加於飼…
http://www.top1health.cn/Article/2893…件不符合規定,不符合率為11.5%,主要違規原因為未詳實標示食品添加物名稱或用途名稱及營養標示中標示字體錯誤。 陳立奇處長指出,漂白劑「二氧化硫」若食入過量可能會造成呼吸困難…
http://www.top1health.cn/Article/2596…這些違規販售及進貨端業者下架,依違反食品衛生管理法第12條「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,可處製造業者或責任廠商新臺幣3~15萬元罰鍰。若無法交代來源,可以同法第35條…
http://www.top1health.cn/Article/2526…是空熱量;此外,也須注意是否標示品名、重量(或容量、數量)、食品添加物名稱、製造日期、保存期限及製造廠商電話地址等資訊。 ![營養師潘筱君提醒民眾,購買包裝食品時應挑選有完整食品…
http://www.top1health.cn/Article/2438…干絲、豆漿等豆製品等抽驗計畫,檢驗項目包括防腐劑及過氧化氫等食品添加物,共檢驗85件,其中27件不合格,不合格率達超過3成。其中豆腐產品37件中檢出18件不合格,不合格率48.6%…
http://www.top1health.cn/Article/2410…酸則屬於毒性較低的防腐劑,食入後會代謝成二氧化碳及水,依現行食品添加物使用範圍有限量規定,不可隨意添加於食物中或過量使用。 消費者應如何安心食用傳統米製品,陳立奇提醒,應選用…
http://www.top1health.cn/Article/725