…是――常喝味噌湯。雖然煮過的味噌是死菌,但大量益生菌的屍體與發酵營養素卻是腸道活菌的最佳食物,你的腸道益生菌將會迅速繁殖並快速挹注消化代謝能力。 日本人的平均壽命排全世界的前…
http://www.top1health.cn/Article/302/58269…研究團隊另對部分受試者進行呼吸測驗,觀察吃完芒果後腸道微生物發酵的情況,結果不是沒有發現氫氣和甲烷,就是甲烷濃度顯著降低,因此被認為有助腸道健康。 **保養心血管和肌膚 …
http://www.top1health.cn/Article/80/58167…在原料管控上較為不易。 所以,現在有以鏈球菌方式,透過發酵製程獲得玻尿酸,而這種方式所獲得的玻尿酸純度也高出許多(> 87%)。 <!--more--> ![(圖…
http://www.top1health.cn/Article/302/58196… 護理師譚敦慈表示,果蠅體型小,生命力卻很強。只要有開始發酵的食物,如過熟的水果、廚餘,甚至醋、醬油、醬菜、豆腐乳等,牠們就會穿過紗網偷溜進屋。如果剛買回來的水果沒有立即處理妥…
http://www.top1health.cn/Article/248/58159…序,但不是每種精油都需歷經這些過程;有些則是還需要額外進行「發酵」的作業。 在「萃取」階段,又有「蒸餾法」、「溶劑萃取法」、「冷壓榨法」、「脂吸法」……等不同方式,其中,「蒸…
http://www.top1health.cn/Article/248/58171…磨碎進入腸道後,容易刮傷腸道內壁和黏膜,堆積在腸道內也會導致發酵的機會增加,這兩種情況都可能會提高腸道病變,甚至導致大腸癌的風險。 除了細嚼慢嚥的動作本身可以預防腸癌上身之外…
http://www.top1health.cn/Article/80/58095…化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳(或稱優格)等其他發酵食物中的為不同的菌株,可能有助於改善腹瀉,也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。 乳酸菌飲料並不同…
http://www.top1health.cn/Article/145/58139…補充;另一種則是植物性菌種,能幫助維持良好的消化道機能,像是發酵乳桿菌、植物乳桿菌。 <!--more--> ![ …
http://www.top1health.cn/Article/320/58115…茶風味** 林憲騰品茶師說明,傳統製茶的過程,需經過萎凋、發酵、殺菁等程序,最後再以高溫乾燥,而隨著工序的不同,茶葉也會呈現出多元的獨特口感與風味。像是帶有甜花果香的紅茶、清香而…
http://www.top1health.cn/Article/320/58080… 茶葉中的兒茶素能夠降低血液中膽固醇含量,但兒茶素會隨著茶葉發酵時間被氧化,發酵時間越長的茶,其兒茶素含量就越少,因此民眾喝茶時,與其選擇發酵時間較長的紅茶、烏龍茶或普洱茶,不如選…
http://www.top1health.cn/Article/80/58035…越低。 我們知道茶葉也含有咖啡因,這篇本來是要探討茶葉發酵作用對咖啡因含量是否有影響,但在實驗過程中意外發現福建烏龍茶咖啡因含量最低,以下文章節錄自第十三屆國際無我茶會暨國際…
http://www.top1health.cn/Article/248/58075…使用的穀胱甘肽原料,必須是由圓酵母(Torulayeast)發酵製成;包裝應以中文顯著標示「對穀胱甘肽過敏者、孕婦、哺乳婦女及嬰幼兒應避免食用」等字樣;並建議民眾每日食用的穀胱甘肽…
http://www.top1health.cn/Article/80/57957…致癌物與大腸接觸的機會。 生活中常見的益生菌在發酵類食品中,例如:優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆鼓、起士、紅酒、甜酒釀等。而有助於腸道益生菌增加的物質…
http://www.top1health.cn/Article/320/57973…比菲德氏菌﹙B菌﹚、嗜酸 乳桿菌﹙A菌﹚;或是植物性菌種,如發酵乳桿菌、植物乳桿菌,都能幫助調整。 2.含有益生質+酵素:搭配其他對維持消化道機能有益的成分,像是鳳梨酵素﹙幫…
http://www.top1health.cn/Article/248/57985…)、含澱粉的穀類、酒類、稀釋的酒精等。將這些原料處理後,轉化發酵成乙醇(酒精),再經醋酸菌作用,氧化而成醋酸。 ![有實驗顯示,健康的肥胖者和高血壓的肥胖者,長期攝取水果醋可降低…
http://www.top1health.cn/Article/320/57734