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有些朋友担心吃菜吃久了,青菜里头的『植酸』、『草酸』成分,会造成结石;也有科学报告说『植酸』、『草酸』会影响矿物质的吸收。那么,素食该怎么吃? 其实,这些成分都不是万恶不…
http://www.top1health.cn/Article/320/44626**强化黏膜组织让血液循环更顺畅** 南瓜鲜艳的橙色果肉是来自β-胡萝卜素。胡萝卜素在体内会转变成维生素A,可强健黏膜,提高对感染疾病的免疫力。自古有一句「冬至食用南瓜就不会感冒…
http://www.top1health.cn/Article/320/45658不只颜色缤纷亮丽,每道菜色也都富含着高度营养,三色便当其实很有挑战性也很好玩,可以依照自己的心情或当日冰箱的食材,做出最属于自已的特别搭配。 **★营养三色饭** **…
http://www.top1health.cn/Article/80/45652天气冷飕飕的冬天,与家人和三五好友聚在一起吃火锅是很幸福的事情,无论是姜母鸭、羊肉炉、韩式锅物…等餐厅,都是冬天非常受欢迎的地方。但是,经常这样吃的结果,可能导致三高患者控制不佳,…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621深秋季节里,天气转凉,适合进补,但中医师提醒只能「温补」,喜欢吃羊肉炉的人,此时应该把中药汤底换成蔬菜和生姜,麻油鸡和姜母鸭也要适度调整料理方式,以免上火;一旦出现上火现象,也可以…
http://www.top1health.cn/Article/258/44625早餐吃豆浆、豆腐乳配稀饭,三餐离不开豆腐,喝汤也喜欢味噌汤,这一些美食都是由「豆中之王」的黄豆所成的食品。黄豆食品制作因大多经碎磨、滤渣、加工,不仅流失掉许多天然营养,且也容易失去…
http://www.top1health.cn/Article/320/44624每逢季节交替,天气忽冷忽热,最煎熬的就非皮肤敏感、干痒莫属了。除了颈部、关节处常因奇痒难耐而抓得红肿破皮,脸颊、眼周严重脱皮,连上妆也盖不住,着实让人困扰不已。这时许多人都会求助西…
http://www.top1health.cn/Article/248/44548现代人生活脚步的紧凑及不规律的生活习惯,常常必须仰赖B群的提神效果,但许多常见的B群认知却是错误的,今天微笑就整理了一些常见B群的错误认知,提供大家参考选用。 **维生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/44564最近一篇关于双胞胎的一个月饮食实验影片,引起身边朋友激烈讨论。也有许多友私下问我意见,是否这个实验是真的?低脂饮食是否真的比低醣饮食好? 在这边先说结论:1. 这个实验太短,…
http://www.top1health.cn/Article/22/44582市面上护眼配方「叶黄素」玲琅满目,但品质却称差不齐,微笑药师网帮大家整理几项重点,方便民众购买时,能有判断的能力!!! **购买注意项项:** 1.慎选上游原料制造商,专利…
http://www.top1health.cn/Article/320/44565学姐要和她男友的家人见面了!我们正为她欢欣鼓舞之时,她脸上却露出忧愁的焦虑。我们以为她紧张,纷纷为她加油打气。没想到学姐的答案让人出乎意料,她说:「我担心看见我男友的老爸会失望,人…
http://www.top1health.cn/Article/101/44540相对于砂糖,黑糖是一种未经提炼的纯糖,GI值为55,属于低升糖指数的糖。我特别建议以黑糖作为各类体能活动的平日饮食,若是同时有不同代谢异常或身体病变,也特别适用。 ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/320/44529罹患糖尿病,做好空腹血糖控制就行了?血糖控制是糖尿病友毕生的健康功课,但不少糖友认为做好空腹和饭后血糖控制就好,疏忽了「糖化血色素」(HbA1c)的重要性。医师表示,糖化血色素会泄…
http://www.top1health.cn/Article/33/44530美国田径传奇Carl Lewis,是一位素食田径选手,也因为他杰出的表现,为运动素食划下崭新的里程碑。 耐力型运动-Carl Lewis Murray Rose,着名的…
http://www.top1health.cn/Article/80/43455因为青江菜富含的β-胡萝卜素与维生素C、E的相互作用,可抑制过氧化脂质的形成,还有预防老化、高血压、不良生活习惯病与癌症的功效。青江菜还可抑制活性氧的活动,能防止麦拉宁色素沈淀,打…
http://www.top1health.cn/Article/80/43475