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…高的澱粉吃,選擇原態少加工的天然食物,例如南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、糙米飯、五穀米或十穀米,用來取代經加工的精緻澱粉類,像是:白米、麵、蛋糕、餅乾或糕餅類等。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/250/52818…主食當菜吃:**臨床經常發現,糖尿病患者將南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯和紅豆當菜吃,但這些食物在國人每日飲食指南的食物分類中,皆被歸屬於「全穀根莖類」,與白米飯一樣是「主食」,因此吃飯…
http://www.top1health.cn/Article/80/52698…公克碳水化合物),也就是主食類食物,例如:白飯、吐司、地瓜、馬鈴薯等,並搭配蛋白質(豆、魚、肉及蛋類)攝取,可顯著提升運動訓練效果。碳水化合物和蛋白質的比例應為2-4:1,即是2至…
http://www.top1health.cn/Article/80/52717…珍珠」,又稱為「波霸」和「粉圓」,主要成分是太白粉、地瓜粉、馬鈴薯粉等澱粉。][123312] **3.毒澱粉:**珍珠奶茶中的「珍珠」,又稱為「波霸」和「粉圓」,主要成分是…
http://www.top1health.cn/Article/80/52601…類、瘦肉等富含蛋白質的食物,以及富含維生素的新鮮蔬果;並減少馬鈴薯、藕粉、蜂蜜、果汁、蛋糕等高澱粉或高糖分的飲食。 需要提醒的是,全身性肥胖的民眾在減重時,仍應把握健康瘦身的…
http://www.top1health.cn/Article/250/52243…肉組織,促進肌肉生成,其中醣類以全榖根莖類較佳,可選擇地瓜、馬鈴薯等,而蛋白質可選水煮蛋、豆漿等。 運動後補充蛋白質與胺基酸能幫助形成肌肉,還可以刺激活化脂肪酶(Lipase…
http://www.top1health.cn/Article/320/52669…再來是水波蛋。最後蓋上另一半貝果,吃吧! ![【雞肉小馬鈴薯雜燴】。(圖片提供/商周出版)][123374] **【雞肉小馬鈴薯雜燴】** (1人份) **材料:*…
http://www.top1health.cn/Article/101/52603…、每天一杯含糖飲料的習慣改成學會自己利用水煮青菜拌橄欖油、以馬鈴薯取代白飯、水煮蛋取代雞排。 至於運動課程更擺脫過往跑步、體適能較無趣的上課方式,改以拳擊有氧、熱舞等方式運動…
http://www.top1health.cn/Article/250/52536…運動前,可以先在家裡準備方便攜帶的食物,例如全麥鮪魚三明治、馬鈴薯沙拉三明治、香蕉等水果、綜合果汁。也可將綜合無糖優格、豆漿、牛奶與水果混打製成水果奶昔,運動後可以立即補充。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52553…1] **抗性澱粉有4種類型** 一般人常吃的穀物、馬鈴薯、地瓜等許多植物性食物中含有豐富的澱粉,也就是碳水化合物。其構造是由許多葡萄糖形成長鏈的多醣,必須經由口腔和小腸分…
http://www.top1health.cn/Article/302/52432…大匙、蘋果醬(作法→如下述)全部分量。 **配菜:** 馬鈴薯泥(作法→P.86)適量,水煮胡蘿蔔、水煮四季豆(作法→P.94)各適量。 *也可購買綁有棉線的豬肉;大塊豬肉可…
http://www.top1health.cn/Article/318/52411…濕滑、軟質、好吞嚥、容易咀嚼的食物,例如:布丁、煮熟的燕麥、馬鈴薯泥、蒸蛋或攪碎的食物等,但為了避免感染,攪碎機的零件器械需清洗乾淨。此外,避免攝取太熱的食物,並且善用吸管吸取流質…
http://www.top1health.cn/Article/233/52392…以用較長的時間烹煮。 **◆連皮烹煮營養更高:** 馬鈴薯、地瓜等皮的部分,包括維生素、礦物質、纖維等營養素,都會比果肉來得高。不過如果表皮比較粗或凹凸不平,清洗方式不對,…
http://www.top1health.cn/Article/320/52288…是郊外蚊蟲多、連在都市裡也會被叮,因此許多人乾脆宅在家當沙發馬鈴薯。不過不用擔心,只要做好防曬、戴口罩,再跟著營養師這樣補充美白、抗氧化以及保護支氣管的營養素,就可以安心享受陽光了…
http://www.top1health.cn/Article/400/52216網路上謠傳「馬鈴薯會越吃越胖」,其實,會造成這樣的下場,應該是吃錯方法與錯誤烹調方式所致。營養師表示,正確食用馬鈴薯,不但是相當優秀的澱粉來源,也是減肥的好食物,另外,馬鈴薯還是有…
http://www.top1health.cn/Article/320/51749