…掉。 2.將洋蔥切成薄片,灑上多一點鹽搓揉,放置備用。因為醃漬洋蔥所釋出的水屬於陰性,所以請徹底瀝乾水分。接著將小黃瓜切成圓片,瀝乾水分後,放置備用。 3.將2拌入1中,放入豆…
http://www.top1health.cn/Article/145/22226…果有常備菜的話,就能隨時搭配米飯食用。在時間充裕時,不妨用醋醃漬小菜,或做佃煮備用。我除了會做米糠醬菜、醃梅乾或醋漬生薑之外,如果當天有摘到很多的紅心藜果實或紫蘇籽,我也會做成佃煮…
http://www.top1health.cn/Article/145/22134…物、烹調加工不當衍生的致癌物、加工食物中使用致癌添加劑,以及醃漬高鹽食物,都是普遍隱藏著致癌物質。 謝惠敏營養師進一步表示,壞的飲食會提供一個環境讓壞的基因表現,但好的飲食則…
http://www.top1health.cn/Article/314/21998…製薑的工廠後,自從研究食品加工的相關知識,發現氯化鈣可以增加醃漬薑脆度後,就購進俗稱「保險粉」的工業用低亞硫酸鈉來醃製薑,今年2月才改用食品級的低亞硫酸鈉搭配氯鈉鈣。 警方表…
http://www.top1health.cn/Article/248/21996…匙、鹽1茶匙。 - 作法: 1. 豬里肌肉切片加酒和醬油醃漬半小時,再加入玉米粉拌勻,備用。 2. 山藥去皮、滾刀切小塊、青蒜切斜片,備用。 3. 山藥加高湯及鹽巴煮滾2分…
http://www.top1health.cn/Article/101/21950… **作法:** 1. 將黃瓜切成薄片,灑上少許的鹽巴醃漬,並瀝出一些水分。 2. 將裙帶菜泡在水中,泡發後,瀝掉多餘的水分,並配合黃瓜片大小,切成小條。 3. 將裙帶菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/21926…菜,而歐美飲食喜愛烤蕪菁,帶出最自然的香甜的風味,日本則喜愛醃漬蕪菁配飯吃。 **【健康小叮嚀】:** 如其他根莖類植物一樣,蕪菁含有較高的硝酸鹽,可能會與亞硝酸鹽的藥物…
http://www.top1health.cn/Article/314/21852… 1.蘋果洗淨,切塊,浸泡鹽水後瀝乾。 2.雞胸肉用少許鹽醃漬,加入太白粉裹勻,用滾水燙熟。 3.熱油鍋,放入作法1、2和番茄,再加入番茄醬與糖拌炒均勻即可。 **為什麼…
http://www.top1health.cn/Article/203/21713…,也要視情況持之以恆,以免結石反撲,越變越大。一名婦人因愛吃醃漬破布子和柿子等高纖食物,胃部養出5公分的巨大結石,喝可樂2週感覺腸胃不適症狀減輕後,停喝2個月竟發現胃石愈來愈大,只…
http://www.top1health.cn/Article/30/21615…地為長野縣內的野澤溫泉村。大多用來做醬菜。別名為「信州菜」)醃漬前,都會先以熱水洗過;而在山形縣,白菜也會先以溫泉水洗過後再醃漬。「 50℃清洗」看似為新的發現,事實上卻是自古以來…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414…食物:茴香、肉桂、羊肉、炒花生、炸雞。 6.忌刺激性食物:醃漬品、咖啡、咖哩。 7.忌菸酒及含酒食品:人參酒、鹿茸酒等,食後會加重炎症充血。 8.脾濕型適合的水果:龍眼肉、荔…
http://www.top1health.cn/Article/277/20476…定要公筷母匙、注意飲食衛生。若要避免胃部癌變,除了少吃高鹽、醃漬物,空腹時也盡量不要喝茶、咖啡、酒等刺激性飲料。如果想知道自己胃裡有無細菌,可透過胃鏡、糞檢、吹氣3種方式檢查。目前…
http://www.top1health.cn/Article/30/20463…其實,製作酵素精釀,既不需要特殊技術,也不需要特殊用具,只要醃漬好,在接下來的50天,每天用手攪拌一下就可以了。你可以一次製作一個月的分量存放。 另外,製作的材料僅準備當令…
http://www.top1health.cn/Article/320/20400…常應儘量杜絕食用。 <!--more--> ![醃漬類食品導致高血壓,腎負擔過重;導致鼻咽癌;影響粘膜系統,對人體的危害也不能小覷。(圖片/本站資料畫面)][65127…
http://www.top1health.cn/Article/101/20396…失。由於富含脂溶性維生素,建議烹調時先用油炒過,或燒烤後加油醃漬幫助溶出。 **【挑選方法】** **青椒** 1.選擇切口無變色 2.肩頭處凸起,外皮緊實 3.有光…
http://www.top1health.cn/Article/273/20323