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…之!不過,營養師表示,常被作為佐料使用的芹菜,不只鈣、鉀離子含量豐富,適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼。最重要的是,和芹菜梗相比,芹菜葉的營養價值更是一點都不遜色,建議民…
http://www.top1health.cn/Article/314/50897…站報導指出,起司其實是很適合減重者的飲食選項,雖然它的確脂肪含量高、又有不低的鈉,一片切達起司(1盎司)就有將近9公克的脂肪和180毫克的鈉,不過如果只針對單一營養成分去評論一個食…
http://www.top1health.cn/Article/141/50837…危機。 根據國健署分析,市售常見零食(餅乾)熱量、脂肪含量及糖含量的**前3名,分別為:巧克力酥片**(每片35公克,168大卡,含6.5公克脂肪及7.9公克糖)、**芝麻蛋…
http://www.top1health.cn/Article/80/50887看到這個標題很多人心裡應該都會OS「不是綠色蔬菜的葉黃素含量比較高嗎?」「我還以為黃色水果有比較多的葉黃素呢!」其實會這麼想都是沒錯的,綠色蔬菜和黃色水果中的確富含葉黃素,但我怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/244/50773…ystem)、並促使碘的釋放。過往的分析資料更發現,世界上碘含量豐富的地區,例如日本及南韓,懷孕婦女出現孕吐及噁心的比例亦較高。 研究刊登在《Evolution and…
http://www.top1health.cn/Article/248/50824…人體攝取過多飽和脂肪酸,使血中三酸甘油脂、壞膽固醇(LDL)含量上升,影響心血管健康、造成身體負擔。鄭欣宜營養師建議,民眾在挑選蛋白質獲取來源是,最好以沒有腳的(魚類、海鮮類、黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/302/50822…站報導指出,起司其實是很適合減重者的飲食選項,雖然它的確脂肪含量高、又有不低的鈉,一片切達起司(1盎司)就有將近9公克的脂肪和180毫克的鈉,不過如果只針對單一營養成分去評論一個食…
http://www.top1health.cn/Article/101/50734…!」 **紅肉、白肉怎麼分?取決於烹煮前的肌紅蛋白含量** 千禧之愛健康基金會師營養師邱詩涵表示,目前台灣和國際間都沒有針對「紅肉」和「白肉」制訂出統一的判斷標準。…
http://www.top1health.cn/Article/80/50642… ![宵夜吃拉麵前,請注意看以下3大地雷:「熱量、脂肪、鈉含量」。][116850] **吃拉麵注意3大地雷 看清標示** 至於一般人吃拉麵時,還要注意哪一些地雷?尤偉銘…
http://www.top1health.cn/Article/320/50711…豆腐,或是幫料理增添色澤,醬油都是必備調味料!然而,醬油的鈉含量不低,長期過量攝取容易短命,而坊間類似產品又有醬油、醬油膏、蠔油、素蠔油等差異,究竟哪一種相對低鈉?且聽營養師的分析…
http://www.top1health.cn/Article/80/50559…中也提到,蓮藕含鉀量高,對心血管疾病、血壓有幫助。而維生素C含量也高,與柳丁、橘子相當。蓮藕含有一種醣蛋白,可提高免疫力。 最重要的是,也有研究報告指出,蓮藕經腸胃分解後會產…
http://www.top1health.cn/Article/248/50691…![][189762] **黑豆是「豆中之王」 蛋白質含量高** 風靡日韓的瘦身美容聖品非黑豆莫屬,為什麼黑豆如此受歡迎?原來,黑豆有「豆中之王」的美稱,含有蛋白質、氨基酸…
http://www.top1health.cn/Article/101/50534…松阪豬口感不減 低脂更健康** 俗稱松阪豬肉的豬頰肉,脂肪含量相較豬肉一些其他部位來得低,被許多人認為是豬隻最棒的部位,不老而充滿彈性的口感是松阪豬最迷人的地方。豬肉因為油脂分佈…
http://www.top1health.cn/Article/320/50624…化吸收率。相較其他肉類(豬、牛、羊),雞肉的飽和脂肪、膽固醇含量較低,可減少熱量攝入,有助於減重。雞肉也含有許多必需氨基酸,能提供人體較完整的蛋白質,有助於維持健康與促進生長發育。…
http://www.top1health.cn/Article/320/50621…,能提供人體必需胺基酸,具有較完整的營養素。紅藜麥的膳食纖維含量是地瓜的7倍、比白米高出10倍以上,是水溶性纖維和非水溶性纖維最佳的攝取來源。 非水溶性纖維能增加糞便體積…
http://www.top1health.cn/Article/320/50596