…有效從日常飲食中補充鐵質,除了肉類食物外;不少深色蔬菜的鐵質含量也一樣驚人!專家表示,口感獨特、滋味鮮美的紅莧菜,含鐵量就相當可觀。事實上,在等量下其鐵質含量更是牛小排的5.9倍之…
http://www.top1health.cn/Article/248/51262…需胺基酸;且含有豐富的維生素,其中又以β胡蘿蔔素及維生素B群含量最高,β胡蘿蔔素含量約為胡蘿蔔的2至5倍,維生素B12(大部分只存在動物性食物)含量約為動物肝臟的3至4倍,對於素食…
http://www.top1health.cn/Article/80/51102…前先用熱水汆燙,可能有助去除60至80%草酸。另外,蔬菜的鉀含量普遍較高,菠菜汆燙後再煮也能減少一點鉀,適合慢性腎臟病患者食用。 **補充營養腦黃金!菠菜是首…
http://www.top1health.cn/Article/320/51091…化傷害,降低白內障、黃斑部病變等症狀。 **深綠蔬菜葉黃素含量完勝紅蘿蔔** 從小媽媽就說多吃紅蘿蔔眼睛才會好,不過黃澄澄的紅蘿蔔中,葉黃素、玉米黃素含量可沒有你想像中高,美國…
http://www.top1health.cn/Article/248/51203…化傷害,降低白內障、黃斑部病變等症狀。 **深綠蔬菜葉黃素含量完勝紅蘿蔔** 從小媽媽就說多吃紅蘿蔔眼睛才會好,不過黃澄澄的紅蘿蔔中,葉黃素、玉米黃素含量可沒有你想像中高,美國…
http://www.top1health.cn/Article/355/50766…己算** 台灣針對現煮咖啡,以紅、黃、綠三種標示區分咖啡因含量。「紅色」代表每杯咖啡因含量200毫克以上,「黃色」代表每杯咖啡因含量100~200毫克,「綠色」代表每杯咖啡因含量…
http://www.top1health.cn/Article/320/51044…溜球效應」,可能是由於腸道中的「壞」細菌減少了腸道中類黃酮的含量引起的。 ![][117527] 類黃酮能促使細胞「燃燒」脂肪,類黃酮化合物來源包括:芹菜素apigenin…
http://www.top1health.cn/Article/320/50873…、鐵、鈣等營養物質。每100公克的蓮霧僅有34大卡熱量,水分含量又高,既可滿足口腹之慾,又不必擔心體重會增加,因而是非常受歡迎的減肥水果之一。 另外,蓮霧富含維生素C,每10…
http://www.top1health.cn/Article/320/50984…。 其實,光靠食物就能輕易攝取足量的鎂。假如飲食中鎂的含量低到需要考慮用補充品,代表必須多吃些蔬菜、豆類和穀類。 <!--more--> ![適度補充富含「鎂」的食物,包…
http://www.top1health.cn/Article/315/51004…處呢? ![][117522] 蘋果共同的特點是水分含量高約占85%,剩下的15%則是醣類、膳食纖維、蛋白質、脂質、礦物質、維生素及植化素。 **研究:每天吃1~2顆…
http://www.top1health.cn/Article/320/50978…質。美國《高血壓防治飲食建議指引》就建議,應多攝取鎂、鉀跟鈣含量豐富食物,而這些營養素在秋葵中含量都不低,但對慢性腎病患者來說,要控制攝取量,且切忌生食。 **秋葵補鈣好 助…
http://www.top1health.cn/Article/355/50979…之!不過,營養師表示,常被作為佐料使用的芹菜,不只鈣、鉀離子含量豐富,適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼。最重要的是,和芹菜梗相比,芹菜葉的營養價值更是一點都不遜色,建議民…
http://www.top1health.cn/Article/314/50897…站報導指出,起司其實是很適合減重者的飲食選項,雖然它的確脂肪含量高、又有不低的鈉,一片切達起司(1盎司)就有將近9公克的脂肪和180毫克的鈉,不過如果只針對單一營養成分去評論一個食…
http://www.top1health.cn/Article/141/50837…危機。 根據國健署分析,市售常見零食(餅乾)熱量、脂肪含量及糖含量的**前3名,分別為:巧克力酥片**(每片35公克,168大卡,含6.5公克脂肪及7.9公克糖)、**芝麻蛋…
http://www.top1health.cn/Article/80/50887看到這個標題很多人心裡應該都會OS「不是綠色蔬菜的葉黃素含量比較高嗎?」「我還以為黃色水果有比較多的葉黃素呢!」其實會這麼想都是沒錯的,綠色蔬菜和黃色水果中的確富含葉黃素,但我怎麼…
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