…是以大豆分離蛋白為原料、澱粉為黏稠劑,並添加大豆油及其他食品添加物製得,因此百頁豆腐礦物質含量很低(包括鈣),熱量、脂肪則偏高。每百公克百頁豆腐熱量為216大卡,並含17公克脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/320/54572…重,對吧?」 大錯特錯!別忘了,磷酸鹽的攝取並不是只有添加物而已。因為所有的肉類蛋白質當中都含有磷酸鹽,只要有吃肉,就會攝取磷酸鹽。況且,70毫克每公斤是上限,如果你每天都吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529…添加鮮味調味料,至多用昆布或香菇。 五、盡量使用天然的食品添加物,鹽分請選用含有鹽滷的自然鹽。 六、不使用肉類、雞蛋、乳製品。 按照這些基本規則來思考菜色,差不多就是「使…
http://www.top1health.cn/Article/248/54516…;且為使全穀類食品的口感變好,市面上銷售的產品也通常含有許多添加物,例如:某些沖泡式五穀粉或全麥餅乾,皆含高糖、奶精與油脂。此類穀物食品對健康並無助益。 **【選購小提醒】:…
http://www.top1health.cn/Article/320/54468…料油脂、糖、蛋,牛奶或其他原料等混合,並得添加合法之改良劑或添加物等,經發酵後,以適當形狀烤焙之成品,亦可再加其他裝飾者」。而餐包(Rolls or buns)則因其量小和不包餡的…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448…丙烯胺、糖化終產物、異環胺等,且加工肉品中用以確保食品安全的添加物「亞硝酸鹽」,經由胃酸分解再與胺類食物結合形成亞硝胺致癌物,這些都可能增加罹患胃癌、大腸結腸癌、乳癌等的風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/54427…上些許醬料增添風味。醬料含有哪些成分?番茄和香料,這些額外的添加物才是你覺得食物吃起來美味的原因。 蛋糕和餅乾呢?食品業者當然希望產品能更有味道,才能賣得更好,所以他們添加許…
http://www.top1health.cn/Article/302/54332…是受國家保護的物種。所以市面上的野葛根根莖保健食品的成分及其添加物值得關注。 而泰國野葛根目前研究報告不多,建議服用相關產品時,仍須詢問醫師為宜。 **常見中藥材葛根功…
http://www.top1health.cn/Article/234/54196…可調解人體電解質功能之飲料」,可用糖、酸、鹽類、果蔬汁及食品添加物等原料調整風味,但應符合「具良好風味,無異味之液體」、酸鹼值介於pH 2.5至3.8之間、無外來夾雜物及異物、相關…
http://www.top1health.cn/Article/80/53009…人,就要小心;還有坊間標榜天然的產品,其實也可能混雜其他化學添加物,恐對皮膚帶來另一種傷害,除了加劇乾癢症狀之外,嚴重更可能引發皮膚發炎。 <!--more--> ![在皮膚曬…
http://www.top1health.cn/Article/242/52999…嚴重時甚至誘發心肌梗塞,而有奪命的風險。此外,酒精與酒所含的添加物,經代謝後成為誘發心肌病變的危險因子,導致心臟衰竭,易出現喘、疲累、水腫等症狀,甚至威脅生命。有三高、心血管病史者…
http://www.top1health.cn/Article/28/52927…,吃完整的(糙米、帶皮蔬果)、原味的(不過度料理)、沒有化學添加物的食物,並配合季節,多多選擇當令、當地的穀類、蔬菜水果及海藻等膳食纖維豐富的食物即可。 吃哪一些食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/52874…起來輕鬆、不費力!因此,本文所指的天然愛玉,就是這種不含任何添加物的100%純愛玉。 **稀釋愛玉加吉利丁 含量口感大不同** 不過,這種傳統製作方法比較費時、費工,成…
http://www.top1health.cn/Article/320/52760… 更令人值得關注的是,由於「無添加食品」沒有使用正確的添加物來協助殺菌,恐導致細菌容易孳長,所以不但不是「無害」,反而容易造成食物中毒。 <!--more--> ![食品…
http://www.top1health.cn/Article/320/52755…要選擇特別為孩子設計的產品,裡面才不會有防腐劑、酒精或過多的添加物,並且能通過皮膚敏感性測試。此外也可選擇含有神經醯胺或天然燕麥成分的護膚用品,因為燕麥含有燕麥醯胺可降低發炎、舒緩…
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