“运动后喝水不够,喝运动饮料就好”的广告印象深植人心,但让您运动后喝运动饮料的理由,究竟是能量补充比较快速呢?或者只是因为运动饮料的淡淡酸甜味,较能刺激运动后的味蕾?另一方面,运动饮料真的比白开水更好吗?且听营养师怎么说!
白开水VS运动饮料,运动后喝哪个比较好?
一直以来,“运动后该喝水?还是喝运动饮料?”都是运动族心中的疑惑,而近年随着投入运动健身的人增多,相关议题终于被搬上台面,引发热烈的讨论。台湾大千综合医院营养师温昭铭表示,运动过程中可能会流失水分及电解质,但运动后该喝水或运动饮料补充,关键取决于“运动强度”,如果运动不是很剧烈的话,其实可以补水分就好!
如果是较剧烈的运动,体内水分和电解质的流失量较大,此时除了补充水分之外,也可以直接饮用运动饮料,运动饮料当中含有钠、钾、钙、镁等电解质,有助于剧烈运动后电解质流失的补充。
运动饮料是什么?标准局有规范!
依据经济部之台湾标准CNS规范,“运动饮料系具可调解人体电解质功能之饮料”,可用糖、酸、盐类、果蔬汁及食品添加物等原料调整风味,但应符合“具良好风味,无异味之液体”、酸碱值介于pH 2.5至3.8之间、无外来夹杂物及异物、相关电解质有一定的浓度规范等条件。
运动饮料的电解质浓度,钠离子应在552(单位:μg/mL)以下、钾离子195以下、钙离子60以下、镁离子24以下、氯离子639以下、磷酸根离子190以下。