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說起西班牙烘蛋,似乎是最能代表西班牙的美食之一,它的特色是馬鈴薯要先炸過才會鬆軟,蛋餅一定要煎成厚厚的,表皮焦香而內部軟嫩,吃了真的好滿足! ![][101860] **★…
http://www.top1health.cn/Article/145/38204…546] **每天習慣吃核桃 幫助降低壞膽固醇** 西班牙巴塞隆納臨床教學醫院(Hospital Clinic of Barcelona)和羅馬林達大學(Loma Lind…
http://www.top1health.cn/Article/320/37671![ ][98794] **【西班牙半熟蛋餅】** 大量的馬鈴薯、洋蔥,經過橄欖油細細燜煮後,與蛋液完美融合。使用鑄鐵鍋製作的西班牙半熟蛋餅,充滿了橄欖油的香氣。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/37466…桿菌污染的事件,還是層出不窮。先進國家中的英國、美國、法國、西班牙、加拿大等,都爆發過嬰兒大規模感染沙門氏菌/阪崎腸桿菌的事件。2005 年在法國爆發的感染,影響了 104 位嬰兒…
http://www.top1health.cn/Article/304/37240…atonin)濃度,因此睡前一直使用3C產品,比較容易失眠。西班牙格拉納達大學(University of Granada)的研究也顯示,褪黑激素減少容易造成體重增加。建議睡前30…
http://www.top1health.cn/Article/248/36981…,收縮壓> 140mmHg與中風風險高相關,尤其是拉美裔和非西班牙裔黑人。 作者認為使用一個較高的閾值,也就是把收縮壓控制在150mmHg可能導致少數族群患中風的風險更高。
http://www.top1health.cn/Article/248/36984… 小扁豆原產於亞洲西南部和地中海地區,美國健康雜誌曾將其與西班牙橄欖油、日本納豆、希臘優格、韓國泡菜,並列為世界五大健康食物,近年來因韓國「性感女神」李孝利和諧星梁海琳的宣揚,讓…
http://www.top1health.cn/Article/80/36881…脂又高,那還真是需要擔心一下。不過,本研究主要調查的是非裔與西班牙裔青年,同一套能否套用在台灣人身上?史考特持保留態度。 如果您熱愛運動,不管是馬拉松健將還是槓鈴硬漢,您的胰…
http://www.top1health.cn/Article/240/34311…處流傳已久,至今卻未曾受過科學方法檢驗。身為地中海沿岸居民的西班牙學者決定接下這個挑戰,進行大規模的臨床試驗。 <!--more--> 本研究收案條件為不曾有心臟病史的…
http://www.top1health.cn/Article/320/34097…應該」是比精煉植物油好的,那麼證據在哪? 2001年的西班牙學者將橄欖油、葵花油、以及上述兩者一比一調和成的混合油拿來炸冷凍食品。在經歷了20回合(!)的酥炸後,僅有葵花油中…
http://www.top1health.cn/Article/248/34046有時候在 Pizza 店、義式料理或西班牙料理的餐廳裡,我們會在桌上有著不太一樣的橄欖油—裡面放著幾株草。當然,那不是擺好看的,橄欖油會把草本植物裡面的一些天然化合物給溶出來,賦予…
http://www.top1health.cn/Article/320/30111…乳酪等乳製品不只鈣質豐富,碘的含量其實也不少。2011年一項西班牙研究指出,每天喝2杯(約480c.c.)的牛奶,大約就能達到每日碘的攝取量。 而且,脂肪含量越少的牛奶,碘的…
http://www.top1health.cn/Article/320/29528…diterranean Diet)正流行!義大利南部、希臘、西班牙等鄰近地中海沿岸的居民,習慣吃大量蔬果、五穀雜糧、堅果、橄欖油、魚類以及少量奶類。這種特殊的飲食方式,使得他們罹患…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…自己的健康祕訣,他每天吃1 湯匙的橄欖油。也有研究報告指出,西班牙和希臘等國橄欖油的用量相當高,在歐洲各國的心臟病發病率顯著較低。 <!--more--> ![][8322…
http://www.top1health.cn/Article/248/28475…都含有豐富的膳食纖維;而近來受到民眾高度討論的奇亞籽,也就是西班牙鼠尾草的種子,每100公克就含有37.5公克的膳食纖維,相當可觀。奇亞籽可以吸收相當於自身重量9倍的水分,成為凝膠…
http://www.top1health.cn/Article/320/28066