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…迎的印度香料咖喱可刺激健康損失,抑制癌症細胞生長。這要歸功於薑黃,更準確地說是它的芳香成分薑黃色素。日本東北大學的科學家對這一發現感到驚訝,他們決定合成薑黃色素,實驗很成功。他們合…
http://www.top1health.cn/Article/314/24550…ore--> ![][74529] **美肌食材3-薑黃** 我第一次接觸薑黃,就是在薑黃的發源地:印度。在阿育吠陀醫學療法中,薑黃因為其健康與美容特質而成為相當昂貴的素…
http://www.top1health.cn/Article/248/23738…化道中的異常DNA,對打擊大腸直腸癌有幫助。 **6.薑黃** 薑黃是印度咖哩的主要香料,這種植物的根莖中含有薑黃素;費茲吉波表示,薑黃素不但可以保護消化道,還能預防以及降…
http://www.top1health.cn/Article/80/23719…,因為這樣做才會讓蘋果醋中生成有益的酵素乳酸菌。 **薑黃:**薑黃顏色明亮,是一種東南亞和印度菜系裡不可或缺的咖喱香料。古代中醫認為它具破血兼理血中氣滯,入肝脾二經;近代醫…
http://www.top1health.cn/Article/320/23682… **擺脫「休假症候群」!3DIY茶飲提神醒腦** **★薑黃紅棗茶** **材料:**薑黃10公克、紅棗3顆剪碎、甘草2片。 **作法:**將紅棗剪碎置入保溫杯、加入薑黃粉…
http://www.top1health.cn/Article/318/23204…脂肪要少得多,身材更苗條。美國南卡羅來納大學研究指出,辣椒含薑黃素,能幫助肌肉在運動後恢復,可強健肌肉。 辣椒還含有植物中最強的抗氧化 劑之一番茄紅素,防癌功效顯著。專家提醒…
http://www.top1health.cn/Article/101/23228…走樣發福!營養師表示,今年春節不妨來點新花樣,利用近來當紅的薑黃、生薑等食材做為天然色素、香料,自製美味、低卡的「黃金薑黃發糕」,降低熱量攝取,避免將人工色素、化學染劑吃下肚! …
http://www.top1health.cn/Article/320/23148…選擇辛溫發散的紅棗、豆豉、蔥、香菜等,藥物可選用枸杞、鬱金(薑黃)、丹參、延胡索等。 中醫認為,春屬木,與肝相應,疏肝還要健脾,故可吃健脾胃的食物,如紅棗、山藥、桂圓等。在保持心…
http://www.top1health.cn/Article/145/23045… 製作過程很簡單:將切成薄片的新鮮生薑用熱水煮5分鐘,其中的薑黃素、維生素等有利心臟物質就會出來,再根據個人口味加入紅糖、蜂蜜或檸檬汁即可。調配比例為1/4杯新鮮生薑和4茶杯水。除…
http://www.top1health.cn/Article/320/23013…,但冬天要出門運動超難!現在演藝圈掀起一波「微運動」+補充「薑黃+胺基酸」,讓代謝動起來!意思是將走路逛街等方式,納入生活運動行列!這種輕鬆零負擔的微運動,不僅能節省時間、排汗量也…
http://www.top1health.cn/Article/320/22757…止咳等效果。國外研究則發現,生薑所含的薑酮、薑辣素、薑烯酚和薑黃素,都是有助提升代謝力的成分。 <!--more--> ![日本人流行用生薑煮紅茶,變化茶飲風味,也增強基礎代謝…
http://www.top1health.cn/Article/101/22722…師最常用到的食物香料包括生薑、桂皮、孜然、香菜、豆蔻、茴香和薑黃。 **【薑黃:神奇的香料】** 薑黃具有殺菌、抗菌、消炎的作用,是功能強大的抗氧化劑,能增強肝臟的排毒…
http://www.top1health.cn/Article/276/22635…物,其中以咖哩與優格,被列為延緩失智的健腦食材。因為咖哩中的薑黃素,有良好的抗氧化作用,可保護腦部免受自由基攻擊,且能抑制澱粉蛋白沈積;優格則含豐富維他命B群,可降低血膽固醇,進而…
http://www.top1health.cn/Article/31/22402…體內向體外降低糖化作用,讓人看起來更年輕。 **✽薑黃(學名Curcuma longa)** 薑黃根莖部被磨成粉,可以用來在食物中添加風味,咖哩中就有薑黃成分。薑黃本身…
http://www.top1health.cn/Article/249/22386…客《Jane的歡樂廚房》表示,將多餘的老薑結合營養價值豐富的薑黃,一同製成美味可口的黃金薑母糖,就是不錯的方式。 **排寒暖身!吃生薑助代謝促血循** 在中醫理論中,口感獨…
http://www.top1health.cn/Article/80/22054