…百合、水梨、牛奶、甘蔗、洋蔥、薏仁、白菜、冬瓜、竹筍、山藥、菇類、白銀耳、筊白筍、白蘿蔔、高麗菜等。 一年有二十四個節氣,四個季節,大自然依照春生、夏長、秋收、冬藏的規…
http://www.top1health.cn/Article/315/52014…胸肉1塊(或雞里肌肉、豬腰內肉,100g)、蘑菇5朵(或其他菇類,100g)、大蒜3瓣(15g)。 **調味料:**釀造醬油1又1/2大匙、料酒1/2大匙、果寡糖1/2 大匙、胡…
http://www.top1health.cn/Article/145/52076…乾香菇與鮮香菇最大的差異在於風味的不同。香菇之所以擁有與其他菇類迥異的獨特風味,關鍵在於香菇中罕見的「香菇香精(Lenthionine)」分子,也就是香菇組織受損時產生,由碳環及硫…
http://www.top1health.cn/Article/355/52043…椰菜、波菜、甜椒、蘆筍)、水果類(葡萄、蕃茄、木瓜、橘子)、菇類(美白菇、金針菇、鴻喜菇)。 為了保存完整高纖維食物的營養素,尤偉銘營養師建議,除了避免過度烹調造成營養速流失…
http://www.top1health.cn/Article/310/51786…聚多醣體無法由人體自行製造,必須從酵母菌細胞壁、靈芝或其他蕈菇類中萃取而得,分子結構彼此有所差異,活化及調節免疫細胞的效果也有很大不同,且目前研究發現,從酵母菌細胞壁取得的純度較高…
http://www.top1health.cn/Article/248/51830…用天然膳食纖維含量豐富的蔬菜,譬如,芹菜、竹筍等,或是木耳、菇類也都是很好的獲取來源。 **●第4招/大火煮,少加水:**食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對食物的升糖指數也有…
http://www.top1health.cn/Article/80/51804…有益菌有助於抑制發炎、降低過敏反應,以及提升免疫系統,可以從菇類、藻類、木耳及蔬菜類中獲得。][119426] **維生素C:** 維生素C具有清除造成發炎因子的自由基,同…
http://www.top1health.cn/Article/320/51561…豆干、豆腐、生豆包、鴨血等)1~2樣,與蔬菜類(如綠色蔬菜、菇類、海帶、玉米筍等)3樣以上。 **Tip:** 1.避免加工丸類、餃類、百頁豆腐、魚板、米血糕、甜不辣等加工食品…
http://www.top1health.cn/Article/101/51650…方面,多補充膳食纖維豐富的蔬菜類,包含綠色葉菜、番茄、蘿蔔、菇類、瓜類、筍類等,有助於延緩餐後血糖上升,避免血糖波動。至於肉類,像是雞肉、牛肉、豬肉等都可以適量食用,但建議以清蒸、…
http://www.top1health.cn/Article/320/51441**低熱量的能量食品!** 菇類不只熱量低,還有豐富的維他命、礦物質與膳食纖維等豐富的營養素,是對女性非常好的食材。特別是維他命D能夠提升免疫力,皮膚的防禦能力也隨之增強,達到美…
http://www.top1health.cn/Article/80/51547…力平衡。至於,在飲食上,應該要多蔬果,可以多攝取洋蔥、大蒜與菇類;同時要充足的睡眠,對提升抵抗力都很有幫助。 **規律運動 助抵抗力增加** 醫師徐昊強調,規律的運…
http://www.top1health.cn/Article/80/51513…腸道有益菌有助於抑制發炎、降低過敏反應及提升免疫系統,可以從菇類、藻類、木耳及蔬菜類中獲得。 **【抗發炎日常小叮嚀】:** 平常生活中我們要注意身體各種臨床症狀,例如:肌…
http://www.top1health.cn/Article/320/51479…乾香菇與鮮香菇最大的差異在於風味的不同。香菇之所以擁有與其他菇類迥異的獨特風味,關鍵在於香菇中罕見的「香菇香精(Lenthionine)」分子,也就是香菇組織受損時產生,由碳環及硫…
http://www.top1health.cn/Article/232/51432…菌適宜居住環境的食物來源皆統稱之。例如全穀類、豆類、海藻類、菇類、地下根(莖)類、新鮮蔬菜及時令水果等食物,其中含有膳食纖維 (Dietary Fiber) 及果寡糖 (Fruct…
http://www.top1health.cn/Article/320/51347…養師曾妙如表示,第一次聽到雨來菇的人,常會被名字誤導以為它是菇類,其實雨來菇是一種藍綠藻,沒有水的時候呈現萎縮狀,遇到水膨脹則呈水珠狀,和菇類沒有太大的關聯。 **雨…
http://www.top1health.cn/Article/80/51102