…豆干、豆腐、生豆包、鴨血等)1~2樣,與蔬菜類(如綠色蔬菜、菇類、海帶、玉米筍等)3樣以上。 **Tip:** 1.避免加工丸類、餃類、百頁豆腐、魚板、米血糕、甜不辣等加工食品…
http://www.top1health.cn/Article/101/51650…方面,多補充膳食纖維豐富的蔬菜類,包含綠色葉菜、番茄、蘿蔔、菇類、瓜類、筍類等,有助於延緩餐後血糖上升,避免血糖波動。至於肉類,像是雞肉、牛肉、豬肉等都可以適量食用,但建議以清蒸、…
http://www.top1health.cn/Article/320/51441**低熱量的能量食品!** 菇類不只熱量低,還有豐富的維他命、礦物質與膳食纖維等豐富的營養素,是對女性非常好的食材。特別是維他命D能夠提升免疫力,皮膚的防禦能力也隨之增強,達到美…
http://www.top1health.cn/Article/80/51547…力平衡。至於,在飲食上,應該要多蔬果,可以多攝取洋蔥、大蒜與菇類;同時要充足的睡眠,對提升抵抗力都很有幫助。 **規律運動 助抵抗力增加** 醫師徐昊強調,規律的運…
http://www.top1health.cn/Article/80/51513…腸道有益菌有助於抑制發炎、降低過敏反應及提升免疫系統,可以從菇類、藻類、木耳及蔬菜類中獲得。 **【抗發炎日常小叮嚀】:** 平常生活中我們要注意身體各種臨床症狀,例如:肌…
http://www.top1health.cn/Article/320/51479…乾香菇與鮮香菇最大的差異在於風味的不同。香菇之所以擁有與其他菇類迥異的獨特風味,關鍵在於香菇中罕見的「香菇香精(Lenthionine)」分子,也就是香菇組織受損時產生,由碳環及硫…
http://www.top1health.cn/Article/232/51432…菌適宜居住環境的食物來源皆統稱之。例如全穀類、豆類、海藻類、菇類、地下根(莖)類、新鮮蔬菜及時令水果等食物,其中含有膳食纖維 (Dietary Fiber) 及果寡糖 (Fruct…
http://www.top1health.cn/Article/320/51347…養師曾妙如表示,第一次聽到雨來菇的人,常會被名字誤導以為它是菇類,其實雨來菇是一種藍綠藻,沒有水的時候呈現萎縮狀,遇到水膨脹則呈水珠狀,和菇類沒有太大的關聯。 **雨…
http://www.top1health.cn/Article/80/51102…血糖過度起伏,而有高低血糖的危機;此外,鍋物常見全穀、高湯、菇類、中藥等食材,正中慢性腎臟病患者大忌,像是吃下過多的磷、鈉、鉀,使得已經虛弱的腎臟遭受再次傷害,嚴重時甚至需要洗腎治…
http://www.top1health.cn/Article/320/51142…「番茄排骨湯」,以黨參、玉竹等藥材;佐以排骨、番茄、黃豆芽、菇類等時蔬一同料理。就是營養又養肝的美味選擇: **★番茄排骨湯** **材料:** - 藥材:黨參5錢、玉竹…
http://www.top1health.cn/Article/80/50925…菜市場或逛超級市場時,一定要記得優先搶購花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、深海魚類等5大食材,不僅營養美味、料理變化多,其高纖和抗氧化能力強的特性,還可以讓腰腹不卡油,遠離肥胖、代謝症候群…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743…是過年前一個星期盡量食用膳食纖維豐富、水分含量高的蔬菜、各式菇類、水果,搭配每天喝水超過2公升,可以使糞便柔軟成團且體積大、促進腸道蠕動快速排出糞便。除了膳食纖維及水分,另外可能有…
http://www.top1health.cn/Article/315/50858…肉、豬肉,搭配豐富的蔬菜,可以點3~5盤「不同顏色」的蔬菜及菇類,例如深綠色茼蒿、淺綠色高麗菜、紅色番茄、橘黃色玉米筍、以及黑木耳、金針菇等,補充不同種類的植化素。 3.避免…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715…* 1.剝去草菇外皮翻開:筍片、紅蘿蔔片用模型壓成花型:將菇類和蔬菜燙後備用。 2.炒鍋入油燒熱,爆香蔥、薑,續入菇類、蔬菜和調味料,以中火煮3分鐘。 3.鰻魚切1吋半長段,…
http://www.top1health.cn/Article/320/50787…吸收湯底中的鈉,新營養食代團隊經由實驗發現,包括南瓜、絲瓜、菇類、炸豆皮、冬粉、凍豆腐、肉片、海鮮、葉菜類蔬菜等15項常見食材中,**吸鈉食材TOP3分別為:1.瓜類(蒲瓜、絲瓜)…
http://www.top1health.cn/Article/80/50803