…味精差不多,所以要小心避免攝取過多。 **全天然無人工添加物的風味料 原料為鰹魚粉、昆布粉** 為了照顧大家的健康,又能品嘗到料理的美味,目前已有業者製造出全天然無人工添加…
http://www.top1health.cn/Article/320/56449…康有負擔** 李婉萍營養師表示,市售調味料的成分多含有化學添加物,如民眾常見看不懂的調味劑(L-麩酸鈉、氯化鉀、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)…
http://www.top1health.cn/Article/320/56399…中毒,1歲前必須完全禁止。而加工食品就更危險了,不僅含有食品添加物,也有口味過重的問題。食育的觀念之一,就是期望從小用天然風味幫寶寶培養好的飲食習慣,經過調味的加工食品不僅有礙健康…
http://www.top1health.cn/Article/145/56339…於加工過的起司食品,多半添加了大量的糖、油、鹽甚至其他的人工添加物,吃多了壞處依舊是多過於好處啊! **如何保存?** 買了一塊起司回家,吃剩的就隨便包一包丟進冰箱?小心隨…
http://www.top1health.cn/Article/320/56149…加皮膚專用滋潤劑的可能性極高,而且少不了防腐劑、香精、色素等添加物。讓洗面乳停留在皮膚上的時間越長,皮膚的狀況常會越糟糕。 判斷洗面乳究竟合適與否,非常簡單:只要徹底洗淨後,…
http://www.top1health.cn/Article/302/56069…造,歷時6個月的靜置發酵,都採取專利技術製造。並且不添加任何添加物與防腐劑,同時也獲得產銷履歷加工農產品驗証,讓消費者可以吃的安心。
http://www.top1health.cn/Article/320/56044…失。再加上,市售巧克力為增加口感、風味多會額外加入糖、香料等添加物。因此,若過量攝取,往往也存有下列3大健康隱憂: **隱憂1/熱量高:**不管%多寡,巧克力都是屬於高熱量食…
http://www.top1health.cn/Article/302/55844…百貨專櫃」活動攤位針對國人最想了解的網路謠言、食品標示、食品添加物的用途及合法添加量等內容,設計「百貨集點贈」五關卡的食安知識學習闖關遊戲,透過活潑有趣的互動方式,讓民眾更易瞭解食…
http://www.top1health.cn/Article/135/54708…是以大豆分離蛋白為原料、澱粉為黏稠劑,並添加大豆油及其他食品添加物製得,因此百頁豆腐礦物質含量很低(包括鈣),熱量、脂肪則偏高。每百公克百頁豆腐熱量為216大卡,並含17公克脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/320/54572…重,對吧?」 大錯特錯!別忘了,磷酸鹽的攝取並不是只有添加物而已。因為所有的肉類蛋白質當中都含有磷酸鹽,只要有吃肉,就會攝取磷酸鹽。況且,70毫克每公斤是上限,如果你每天都吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529…添加鮮味調味料,至多用昆布或香菇。 五、盡量使用天然的食品添加物,鹽分請選用含有鹽滷的自然鹽。 六、不使用肉類、雞蛋、乳製品。 按照這些基本規則來思考菜色,差不多就是「使…
http://www.top1health.cn/Article/248/54516…;且為使全穀類食品的口感變好,市面上銷售的產品也通常含有許多添加物,例如:某些沖泡式五穀粉或全麥餅乾,皆含高糖、奶精與油脂。此類穀物食品對健康並無助益。 **【選購小提醒】:…
http://www.top1health.cn/Article/320/54468…料油脂、糖、蛋,牛奶或其他原料等混合,並得添加合法之改良劑或添加物等,經發酵後,以適當形狀烤焙之成品,亦可再加其他裝飾者」。而餐包(Rolls or buns)則因其量小和不包餡的…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448…丙烯胺、糖化終產物、異環胺等,且加工肉品中用以確保食品安全的添加物「亞硝酸鹽」,經由胃酸分解再與胺類食物結合形成亞硝胺致癌物,這些都可能增加罹患胃癌、大腸結腸癌、乳癌等的風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/54427…上些許醬料增添風味。醬料含有哪些成分?番茄和香料,這些額外的添加物才是你覺得食物吃起來美味的原因。 蛋糕和餅乾呢?食品業者當然希望產品能更有味道,才能賣得更好,所以他們添加許…
http://www.top1health.cn/Article/302/54332