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…人份就有高於700毫克的納,十分可觀。至於吃火鍋、燒烤常用的沾醬,由於本身就是提味的材料,因此更會在裡面加入許多鹽、糖等調味料來增添風味,如果習慣吃東西一定要加一堆醬料,其中的鈉含…
http://www.top1health.cn/Article/248/9315…壓升高,如本身已是高血壓患者,就會容易引發心臟病或中風。各種沾醬或是醃製過的肉品都有高鹽分,冷凍食品與起司製品也隱含不低的鹽分。例如選擇吃義大利麵時,不妨將起司奶油培根義大利麵替換…
http://www.top1health.cn/Article/248/9247…肉類藥膳湯內含有較多普林,不宜大量喝藥膳湯汁。 7. 沾醬宜少不宜多:一般沾醬大多屬重鹹,如豆腐乳沾醬等,對於要控制血壓的人,建議少量沾取食用或者可利用蔥、薑、蒜、辣椒、適量…
http://www.top1health.cn/Article/80/9131…如醋、酸類水果果汁,以便阻擋致癌物質的形成。 **搭配沾醬選擇水果類** 烤肉用的醬汁也很重要,在希臘、義大利等地中海國家的居民經常吃燒烤食物,但是那些地方的腫瘤罹患率…
http://www.top1health.cn/Article/261/8935…不論是火鍋或麵線,都愛加沙茶醬、黑醋等醬料,且不愛喝水,讓「沾醬人生」最終演變成為「洗腎人生」。 目前有一些簡易的口訣,讓民眾可以朗朗上口,增加大眾對慢性腎臟病的認識,進而引…
http://www.top1health.cn/Article/240/8933許多人中秋烤肉都不免要沾醬汁,但是偏偏醬汁熱量至少15大卡,所以如何兼顧美味又不讓熱量上身,台北市立聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽提供一套健康BBQ菜單教戰守則,讓大家中秋烤肉不…
http://www.top1health.cn/Article/80/8271…醬,不但吃下太多熱量,高鹽也會增加腎臟負擔。因此,如果要使用沾醬,不妨選用以水果調味的沾醬,油脂與鹽分相對較低。 此外,烤肉時所準備的食材,還可以配合其它煮、燙、滷的方式來烹…
http://www.top1health.cn/Article/101/8080…阪豬肉與主廚自製的烏賊一夜干等,加上特殊配方醃漬醬料搭配主廚沾醬,讓消費者在家也能輕鬆料理出五星級的美味! 三燔本家資深協理張淑慧表示,炭火料理的食材選擇最為重要,因為簡練…
http://www.top1health.cn/Article/7804…人喜歡「吃重鹹」,吃烤肉、火鍋要沾沙茶醬,吃水餃、白斬雞也要沾醬油;甚至喜歡吃泡麵,必放調味料理包,以及吃蚵仔麵線必放黑醋等,其實,對於三高的患者來說,嗜吃沾醬有如走在健康鋼索,醫…
http://www.top1health.cn/Article/7690…、小黃瓜。 4. 涼拌百合蘆筍-百合鱗片、蘆筍、香草醋沾醬(或沙拉醬、千島醬) 。作法:將新鮮百合鱗片及蘆筍以滾水川燙後,迅速撈起用冰水冰鎮即可置入盤中,淋上沾醬即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/7228…當主食,營養升級質更優。 6. 太鹹不吃少醃漬,低脂少炸少沾醬。 7. 含糖飲料應避免,多喝開水更健康。 8. 少葷多素少精緻,新鮮粗食少加工。 9. 購食點餐不過量,份量…
http://www.top1health.cn/Article/6198…是哪一種特色粽,分別有各自的「粉絲」,但是營養師提醒,粽子和沾醬的熱量、鈉含量普遍偏高,多吃容易造成肥肉悄悄上身,甚至可能因攝取過多鹽分或糖類,造成血壓或血糖升高。 台北市立…
http://www.top1health.cn/Article/5763…即使是獨居者,也可分多餐食用粽子。 此外,享用粽子時,沾醬則應減量,並建議多搭配一些蔬菜,如燙青菜、涼拌小菜或蔬菜湯。餐後攝取足量的水果,以達到均衡飲食。 各縣市推薦的…
http://www.top1health.cn/Article/5712…。 許冬穎營養師建議,「健康養生粽」應以原味食用,不要沾醬料,只要再搭配一份燙青菜或青菜湯,既養生又均衡。
http://www.top1health.cn/Article/5654…。 - **少鹽:**儘量少購買醃漬類食物以及減少額外沾醬(醬油膏、番茄醬、胡椒鹽等);不要選擇醃、燻、滷調味的料理,可以利用酸味、香辛料(八角、花椒或香草)來增加風味;外帶…
http://www.top1health.cn/Article/4010