…供寶寶免疫保護力。資深科學家黃景麟博士指出,研究證實攝取傳統雞精有助於提高母乳中的三種重要營養成分:「乳鐵蛋白」、「上皮生長因子(EGF)」及「轉化生長因子(TGF-β2)」,能夠…
http://www.top1health.cn/Article/234/57181**【雞肉櫛瓜檸檬魚露鍋】** 半夜吃也無須擔心造成負擔的健康火鍋。櫛瓜及檸檬全部切成圓片狀,讓外觀也變得無敵可愛。 **材料(1 ∼ 2人份):** 雞胸肉120公…
http://www.top1health.cn/Article/320/57130**★海參魚肚烏骨雞湯** 烏骨雞肉質細嫩,味道鮮美,可以烹煮出各式各樣的菜餚,煲湯更是絕妙。這道海參魚肚烏骨雞湯,有利孩子吸收營養,健康滋補無負擔。藥補不如食補,喝下暖暖的一碗…
http://www.top1health.cn/Article/320/56965雞湯滋補要講究用料的搭配,用炒製過的黑豆做湯,足見匠心獨具。事先將黑豆用熱鍋翻炒出香味,融合到雞湯裡,撒上鮮嫩皎白的杏鮑菇,一次吸收三種營養。一黑二白,鹹淡相宜。 **★…
http://www.top1health.cn/Article/320/56860…more--> ![][132787] **★醋煮梅雞肉** 要將帶骨雞肉煮得軟嫩,就必須仰賴梅乾的酸和紅酒醋。美味與膠原蛋白也會一起被提引出來。 **材料(容易製…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847…期間透過食補,希望乾癬病灶獲得改善,然而過多食用薑母鴨、麻油雞、燒酒雞、羊肉爐,都可能使身體無法負荷而復發。邱足滿主任提醒乾癬患者,藥膳僅可作為體質調理輔助,患者仍須就醫治療。 …
http://www.top1health.cn/Article/88/56834…!張美菁營養師建議,懷孕初期不適,或常常外食的婦女,可以飲用雞精均衡營養,而在選購雞精產品時,除了一定要經過離心去油程序,做到零膽固醇和零脂肪外,也必須經過10小時以上超過攝氏10…
http://www.top1health.cn/Article/320/56832…包夾入瀝乾水份的優格調味的白花椰菜,和檸檬奶油風味香氣十足的雞肉這些配料,做成適合搭配紅酒一起食用的成熟風味三明治。自家製的紅酒燉洋梨,酸酸甜甜的滋味具有畫龍點睛的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56793…欣宜營養師認為以下4種食物特別需要留意: **1.雞蛋:** 許多家庭習慣將雞蛋放在冰箱側門的架子上做保存,有的人甚至擔心雞蛋在產蛋過程接觸到雞糞、沾染到沙門氏菌,…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673…來各式風味的美食,包括:碳烤玉米、蚵仔煎、肉圓、生煎包,鹽水雞、炸魷魚、大腸包小腸、炸薯球、炸雞排、潤餅、關東煮等,往往令人食指大動,都想嗑上一份。但是,同心醫療體系營養師楊斯涵表…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603… **【川式水煮料理的推荐食譜】** **★泰式雞柳** ●雞胸肉含優質蛋白質,脂肪含量又少,整隻雞中又以雞胸肉的維他命B 含量最高。 ●鳳梨含膳食纖維,又含有酵素…
http://www.top1health.cn/Article/250/56637…維質攝取量,也讓火鍋湯頭更鮮甜,不論一般火鍋或吃薑母鴨、燒酒雞,高麗菜都是最好的配料。 <!--more--> ![紫色高麗菜,含有豐富的花青素,有助維護眼睛健康。][1300…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…分鐘。 **份量:**4-6人份。 **材料:**A雞肉1000公克、A人參鬚1小把、A紅棗10顆、A黃耆10公克、A甘草3片、A乾香菇10朵、A薑片4片、剝皮辣椒(連湯汁…
http://www.top1health.cn/Article/80/56634…。 <!--more--> ![「天麻杏鮑菇木耳雞湯」材料有天麻10公克、杏鮑菇500公克、黑木耳50公克、老母雞1隻、清水4000c.c.、薑片、蔥段適量、胡椒粉適量…
http://www.top1health.cn/Article/80/56561…心氣。二者合用,可養心除煩,調治盜汗。 **《桂圓童子雞:調理心氣虛弱引起的自汗》** **材料:**童子雞1隻(約1千公克),桂圓肉30公克,蔥、薑、料酒、鹽各適量。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/56563