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…菜因為草酸含量高會阻礙鈣的吸收,所以吸收率僅有5%,而芝麻和豆類則是20%~30%;乳製品、豆漿、豆腐30%~32%;大白菜和芥蘭菜40%~55%;十字花科蔬菜因草酸含量較低,因此…
http://www.top1health.cn/Article/132/54298…生等堅果種子類食物。此外,也可在吃白米飯時選擇豬肉、內臟,或豆類、菇類等菜餚來搭配。 - 菸鹼素:很多富含維生素B1的食物也富含菸鹼素,所以食物來源兩者差不多,但在肉類裡有更多富…
http://www.top1health.cn/Article/320/54261…、酪梨、香蕉、低脂奶製品、芝麻籽和南瓜籽。還有其他食物例如:豆類(豆腐等)、魚類、奶製品和禽畜肉等,都能增加酪氨酸,但是,提醒攝取時要注意熱量。 **血清素是安樂情緒…
http://www.top1health.cn/Article/262/54233…生等堅果種子類食物。此外,也可在吃白米飯時選擇豬肉、內臟,或豆類、菇類等菜餚來搭配。 - 4.菸鹼素:很多富含維生素B1的食物也富含菸鹼素,所以食物來源兩者差不多,但在肉類裡有更…
http://www.top1health.cn/Article/320/53107…用於比賽前夕」。** **食材建議:全穀根莖類、雜糧麵包、豆類(非黃豆及其製品)。** **2.蛋白質** 蛋白質是組織、身體及肌肉合成的重要來源,跆拳道選手攝取上也要特別注…
http://www.top1health.cn/Article/320/53025…動物性或高品質的植物性蛋白質為原則,例如雞蛋、乳製品、肉類和豆類,都是不錯的來源。 **秘訣3/參考上一餐決定何時補充營養** 王思恒醫師建議,運動時間距離上一餐4小時…
http://www.top1health.cn/Article/101/52825…蛤、九孔、小魚乾、章魚等;對於素食者可多吃含鐵的深綠色蔬菜或豆類,如:紅莧菜、山芹菜、紅豆、綠豆、豌豆、芝麻、腰果、菱角等,都是很好「補鐵食物」。 **【貼心小叮嚀】:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/52835…會被稱為「恰查某」。適度補充賀爾蒙有助緩解,中醫師建議,攝取豆類製品、含鎂深色蔬菜,並且推荐喝山藥排骨湯,可補充植物性雌激素,幫助更年期女性緩解不適症狀,也包括穩定情緒。 …
http://www.top1health.cn/Article/259/52747…及疲勞現象發生。 - 來源:全穀類、瘦肉、牛奶、動物內臟、豆類、酵母等。 **菸鹼酸:**又稱維生素 B3,是身體能量及新陳代謝不可缺乏的營養素。飲食中如果缺乏,初期容易有…
http://www.top1health.cn/Article/248/52681…6 Tips】** 1.充分的鈣(甘藍菜、牛奶、魚乾、豆類、海藻等)、鎂(黑木耳、五穀、豆類及深綠色蔬菜等)及維生素B群(牛奶、肉類、紅蘿蔔、豆類、菠菜以及葵瓜子、核桃等)可…
http://www.top1health.cn/Article/80/52445…滋陰、補陽等調養,氣血虛者宜食用甜菜根、菠菜、藍莓、紅莧菜、豆類食品為主;陰虛者可攝取白木耳、水梨、枇杷、奇異果等蔬果;陽虛者宜食用核桃、酪梨、猴頭菇、韭菜等食品。 **多吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/52537…「第三淘水」進行處理,有助減少魚特有的腥味。 **除去豆類的生豆味** 烹煮豆類時,加入3~4大匙「第三淘水」,由於乳酸菌的作用能夠壓抑豆類的生豆味,能將豆類煮得鬆軟又香甜…
http://www.top1health.cn/Article/248/52529…以七分飽為主。 - 高油脂、高纖維的食物暫時少吃。 - 豆類、奶類容易引發脹氣,應該避免食用。 - 少量多餐,絕對不可以暴飲暴食,但也不可以讓自己維持空腹狀態。 當發現症狀…
http://www.top1health.cn/Article/30/52454…麼無論是目前採用的「豆魚肉蛋」或還在討論階段的「豆魚蛋肉」,豆類和魚類都是攝取蛋白質食物時的前二選項?林旻樺營養師分析原因,癌症是國人死因之首,而近幾年的研究發現大豆食品有防癌的效…
http://www.top1health.cn/Article/80/52402…即便是素食也能滿足孩子發育期間的營養需要。此外,在處理穀類、豆類、蔬菜時,可藉由泡水、催芽、汆燙、去除粗纖維等方式,來降低植酸、草酸與纖維質干擾營養消化與吸收的程度。或是,善用營養…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407