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…都被歸類為「紅肉」,目前世界衛生組織已將紅肉列為2A級「可能致癌物」,不宜過量攝取;尤其是紅肉加工品,例如:培根、香腸、臘肉、熱狗等,對人體健康的影響更大,研究已證實,攝取過量會提…
http://www.top1health.cn/Article/80/52889…痛、心肌梗塞發作機率。而且長期的便祕可使腸道細菌發酵而產生的致癌物質刺激腸黏膜上皮細胞,極易誘發癌變。 **長期便祕、血便 恐為大腸直腸癌前兆** 隨著國人飲食習慣的改變、…
http://www.top1health.cn/Article/33/52983…覆加熱最大的影響應是口感變差,以及營養流失的問題,並不會造成致癌物,民眾不需過度擔憂。 **營養師秘訣報你知!謹記4要點處理剩菜不NG** 徐于淑營養師也強調,雖然當餐現煮…
http://www.top1health.cn/Article/302/52836…同食用,反而削弱了益生菌的活性。值得提醒的是加工肉品因為含有致癌物亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽若在酸性的環境下,就成了致癌物質亞硝酸胺。原本為了身體健康而補充的優酪乳、優格,反而成了毒害身…
http://www.top1health.cn/Article/302/52813…由黃麴黴及寄生麯黴等另外幾種黴菌在黴變的穀物中產生,是很強的致癌物質;如未妥善保存好的米、玉米、花生、豆類等穀物類及杏仁、腰果等堅果類,也可能滋生黃麴毒素,恐會導致急性肝中毒、出現…
http://www.top1health.cn/Article/320/52692…Acrylamide)及多環香族碳氫性芳香化合物(PAH)等致癌物質,會導致體內荷爾蒙濃度失衡;並應落實正確的飲食「少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水」;平日養成適度的…
http://www.top1health.cn/Article/324/52577…,不僅容易傷害心血管健康,更是被世界衛生組織列為2A級「可能致癌物」,平均每天吃50公克紅肉,未來罹患大腸直腸癌的風險就會提高17%,而大腸癌是國人好發癌症的第一名,因此將肉類的攝…
http://www.top1health.cn/Article/80/52402…rylamide),以及多環香族碳氫性芳香化合物(PAH)等致癌物質,會導致體內荷爾蒙濃度失衡;長期恐導致更年期提前到來。 **第2招/**規律且適度的運動:建議每週運動3到4次…
http://www.top1health.cn/Article/234/52425…有維生素C及E的新鮮食材,不僅有助將硝酸鹽代謝而出,更能避免致癌物產生。 **Q6/女生吃素容易貧血?** **Ans:**根據統計,台灣女性貧血情形不只發生在素食者。臨床…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407…的熱量高,煡會破壞維生素,使蛋白質變性,食用後會在身體內產生致癌物質,更是導致心血管疾病的兇手喔! **NG2/腌漬類** 千萬不要常吃腌漬類食物,因為這類食物會讓肝、腎負…
http://www.top1health.cn/Article/145/52390…發現,「鹹魚」是鼻咽癌的危險因子,這些食物含亞硝酸鹽容易產生致癌物質,如:「火腿」蛋包飯、蒜苗炒「臘肉」、「培根」炒高麗菜、「香腸」炒飯等。 在烹煮的過程中,水蒸氣會釋放出揮…
http://www.top1health.cn/Article/309/52286…進體內後容易與胺類結合成為亞硝胺,動物實驗發現,亞硝胺為可能致癌物質,會在腸道被吸收,影響全身,而有致癌風險。 5.平時有抽菸喝酒習慣的人,也會增加罹患鼻咽癌的風險。 6.具有…
http://www.top1health.cn/Article/315/52289…康飲食型態,身體就會變得虛弱,抵抗力下降、容易發炎、同時體內致癌物質增加,大腸黏膜就會容易受損而轉變成瘜肉,最後惡化成大腸癌。 ![提升腸癌力的好食物推荐補充全穀高纖維食物。][…
http://www.top1health.cn/Article/315/52182…inolate)的水解物,主要存在於十字花科蔬菜中,可以抑制致癌物質,其中以綠色花椰菜含有最多蘿蔔硫素。 **研究:「蘿蔔硫素」能降低中風風險** 根據《每日郵報》報導…
http://www.top1health.cn/Article/28/52046…的生長。若有害菌數量較多,就容易引發多種疾病,嚴重可能會產生致癌物等有害物質,或影響免疫功能,也就容易有過敏症狀。中性菌在正常情況下對健康有益,但若因不當飲食或生活習慣讓中性菌偏向…
http://www.top1health.cn/Article/30/51983