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碗盘油腻腻，您会怎麽清洗呢？绝大多数的人会藉助洗碗精的力量去除油污，但台湾大学环境卫生研究所曾经抽验市售洗碗精和蔬果洗洁剂，发现半数含有甲醛，是一种可怕的致癌物。如何才能知道自家使用的洗碗精含不含甲醛呢？专家提醒，标示有某4种成分的产品，别选！

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甲醛是有毒的！长期暴露恐提高罹癌风险

甲醛是一种无色的刺激性气体，除了洗碗精之外，也普遍存在二手菸、家用清洁剂、新装潢好的屋子等日常生活和用品之中。化工博士谢玠扬在着作《谢玠扬的长化短说》中强调：“甲醛是有毒的！” 即使只是暴露在少量的甲醛当中，眼睛口鼻都会感到刺激，造成不舒服；大量的甲醛更会引发疼痛、呕吐，也可能造成怀孕妇女的胎儿缺陷。

此外，甲醛也是国际癌症研究中心（IARC）认定的“第一级致癌物”，也就是有明确致癌性的物质。根据 “国家环境毒物研究中心” 官网资料，动物实验研究发现，大鼠若吸入了大量甲醛会得到鼻咽癌，另有些研究指出，在空气中含有甲醛的作业场所工作，员工罹患鼻咽癌的个案比预期来得高。

甲醛可杀菌防腐，洗碗精添加有必要？

然而，甲醛本身另有杀菌防腐的功能，可以预防洗碗精开瓶後受空气中的细菌污染及伴随而来的细菌滋生，难道洗碗精添加甲醛是“必要之恶”？