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…榜「健康無添加」的食品出現,很多人以為食品添加就是不好的,與食安問題劃上等號,但在台灣的《食品安全衛生管理法》中,食品添加物是明文規定可使用的。 而政府也依功能將食品添加物分…
http://www.top1health.cn/Article/248/80546…屬於「痰濕」之物,不容易消化代謝,較不適合人體食用。尤其現在食安問題嚴重,乳製品容易有「添加物」的疑慮,建議減少攝取量。 **4少吃甜食** 過多的糖分會使身體處於酸性環境…
http://www.top1health.cn/Article/274/8025360多歲的王女士罹患類風濕性關節炎1年多,治療後狀況一直很穩定,最近卻突然復發,關節腫痛,醫師仔細問診後才知道,王女士的親戚特別遠從美國送來保健食品,已經吃了2、3個月。在…
http://www.top1health.cn/Article/248/77912…)、胖達人(假天然發酵麵包)事件,舉國上下正為各種以假亂真的食安問題忙得不可開交。 直到2015年2月底,中國前央視主播柴靜自費拍攝的紀錄片《穹頂之下》在網路發酵,再加上媒體…
http://www.top1health.cn/Article/261/72593…「食安專家」給的建議、如何看待食品安全報導、消費者該如何看待食安問題?陳教授以淺顯易懂的口吻精闢剖析,關心食安議題的你千萬別錯過! **一、看待所謂的「食安專家」** …
http://www.top1health.cn/Article/261/71304…再重申,並非所有食品問題都是食品安全問題。 **誰該為食安問題負責?** 或許有些人會認為食安問題的根源都是政府監管不力所致,以廣義的角度來看,或許是這樣沒錯,因為政府不僅…
http://www.top1health.cn/Article/261/70172…氣,保留堅果的營養及新鮮口感。 3. 第三方公正檢驗:食安問題頻傳,想要吃得安心就必須經過層層把關,唯有通過第三方單位的檢驗,確保堅果中無農藥殘留及重金屬、黃麴毒素等,才能吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/67790…作過程中的衛生環境、冷鏈(cold chain)保存溫度⋯等食安問題,加上重組肉並非能確實清楚地被分辨。購買牛肉商品時,其來源要特別留意、尋找有信譽的店家,才能吃得安心健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/58117… 純淨、珍貴又天然** 雖然蜂蜜的營養價值豐富,可近年來在食安問題連環爆下,就連本該成分天然的蜂蜜,也屢傳造假;甚至還有抗生素、農藥、重金屬殘留超標的疑慮。到底民眾在面對琳瑯滿目…
http://www.top1health.cn/Article/320/57939…,攝取太多高熱量、高油脂、高糖分的食物,加上前幾年層出不窮的食安問題,例如:三聚氰胺毒物、餿水油事件、塑化劑、毒澱粉等,腸道長期受虐,難免會生氣,因而出現各種發炎症狀甚至癌化。 …
http://www.top1health.cn/Article/310/57736…好自己的健康,為他預備一個最舒適健康的生長環境。 現在食安問題重重,稍微不小心就會吃進一堆傷害健康的食品。我常提醒年輕人,為了自己和下一代的健康,飲食要均衡正常,還要節制口腹…
http://www.top1health.cn/Article/12/57270…食類,或非經常吃的食品,由於攝取量並不高,就無需擔心。看待「食安問題」,誠如ILSI Taiwan專欄2016年10月號中提到的,除了需取得食品中丙烯醯胺的含量(濃度或毒性)之外,…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695近年來健康意識抬頭,國人對食安問題尤為關注,然一般多著重於食品衛生、食用安全等食品安全(food safety)議題,惟食品安全應該是以充分、安全且營養為目標(food secur…
http://www.top1health.cn/Article/232/56107…意玉米鬚淡黃色、有光澤。][124744] 此外,目前食安問題多,建議大家自製玉米濃湯前,挑選新鮮玉米時要注意以下3點: **【挑選新鮮玉米3要訣】:** 1.玉米外葉翠…
http://www.top1health.cn/Article/320/53044…機率更大。 **遠離環境荷爾蒙 生活5錦囊** 食安問題近年不斷發生,舉凡食衣住行育樂、柴米油鹽醬醋茶等不時傳出化學毒害:環境荷爾蒙早已全面入侵你我的生活,對國人的肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/33/52677