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…年長者嗆咳的因素。有些照護者會使用太白粉、番薯粉、洋菜粉或蓮藕粉來做為增稠劑勾芡,讓液體變得濃稠,降低流速。但太白粉等粉類在液體冷卻後會出水,且也會受酸鹼度影響而變稀(例如: 勾芡…
http://www.top1health.cn/Article/253/75310…外紅豆、綠豆、馬鈴薯、山藥、地瓜、南瓜、玉米、薏仁、小米、蓮藕粉、葛粉、樹薯粉也是。 這些澱粉當中問題最大的是小麥(麵粉)製品,而最容易讓人疏忽的是白米。看到這裡,相信很多人…
http://www.top1health.cn/Article/248/57995**★莧菜小魚湯** **材料:** 丁香魚50公克、蓮藕粉1大匙、橄欖油10c.c.、莧菜100公克、薑1小塊、鹽適量。 **做法:** 1.薑切成絲;丁香魚泡水…
http://www.top1health.cn/Article/320/57956…公克、白洋蔥400公克、腰果120公克。 **調味料:**藕粉2大匙、甜蘿勒1大匙、鹽1茶匙、香菇精1茶匙。 ❶果汁機內加水1杯,放入腰果打成腰果奶。 ❷白洋蔥洗…
http://www.top1health.cn/Article/248/57936…材料:**小米80公克、豬絞肉150公克。薑末、蔥花、鹽、蓮藕粉、香油,適量。 - **作法:** 1. 小米洗淨後泡水4小時後瀝乾,加入少許鹽拌勻。 2. 豬絞肉加鹽…
http://www.top1health.cn/Article/80/57628…藥食同源的處方,即茯苓、芡實、蓮子、薏仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉各2兩,一起研磨為細粉,加上白糖7兩,用水調合後做成「健脾糕」。慈禧食用幾天後,病狀消失,食量大增,便改名為「八珍糕…
http://www.top1health.cn/Article/248/56756…等富含蛋白質的食物,以及富含維生素的新鮮蔬果;並減少馬鈴薯、藕粉、蜂蜜、果汁、蛋糕等高澱粉或高糖分的飲食。 需要提醒的是,全身性肥胖的民眾在減重時,仍應把握健康瘦身的原則,如…
http://www.top1health.cn/Article/250/52243…、維生素C的食材。因其熱量較低,一些菜餚若需芶芡時,可運用蓮藕粉。 **◆杏鮑菇:** 富含蛋白質、維生素B群,膳食纖維高,有「植物中的牛排」之稱,全素者可食用,有助於造…
http://www.top1health.cn/Article/248/43076…七成、鉀減少五成、磷則是可減少到八成。此外,外皮若採用澄粉、藕粉、玉米粉等所製作的低氮澱粉,更能將月餅對病人的影響降到最低。 特別要提醒的是中秋烤肉時,要注意食材的選擇,並控…
http://www.top1health.cn/Article/30/42917…見的低蛋白澱粉,包括:西谷米、太白粉、番薯粉、玉米粉、澄粉、藕粉、馬蹄粉等,可用於製作水晶餃、肉圓、粉條、蚵仔煎、涼圓、奶茶、炒冬粉、珍珠奶茶等點心。植物性油脂可選用單元不飽和脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/308/40500…消食止瀉,除煩,解酒毒、壓食及病後熱渴」。《綱目拾遺》提到:藕粉「 調中開胃, 補髓益血,通氣分,清表熱,常食安神生智,解暑生津,消食止瀉」。 清代著名食療養生書《隨息居飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/38810…注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。 不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體…
http://www.top1health.cn/Article/302/38699…流質食物中加入一些類似勾芡糊狀的增稠劑,像太白粉、玉米粉、蓮藕粉、五穀粉或凝膠,跟果汁攪和,就會變得比較黏稠,讓病人容易吞嚥。以下推荐兩道適合癌友食用的食譜: <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/308/38627…、高麗菜半碗、玉米粒2大匙、櫻花蝦2大匙、中筋麵粉2大匙、蓮藕粉1大匙、雞蛋1顆、鹽1小匙、白胡椒粉適量、麻油適量。 - 步驟: 1. 將無糖豆漿、蘋果、蜂蜜加入果汁機中打勻,…
http://www.top1health.cn/Article/101/37856…肪轉化為廢物快速地排出體內,進而達到減肥效果。 此外,藕粉的血糖生成指數只有32.6,屬於低血糖生成指數食物。進食後,轉化為葡萄糖速度慢,在腹中停留時間長,可產生飽腹感強烈。…
http://www.top1health.cn/Article/101/37149