…以低蛋白、低鉀、低磷與富含膳食纖維的食材製作,紫心珍珠與客家菜脯。相同重量下,此款月餅每份比市售的蛋黃酥、廣式月餅與綠豆椪,降低醣類50%、蛋白質50~70%、鉀含量50%與磷含量…
http://www.top1health.cn/Article/315/28689…00g、圓糯米100g、鈕扣菇5朵、瘦肉5塊(每塊10g)、菜脯30g。 **調味料:**醬油1茶匙、鹽、五香粉、胡椒粉。 **作法:** 1.材料浸泡8小時,粽葉洗淨備用。…
http://www.top1health.cn/Article/320/25991…對腎臟病友血壓控制非常不好,建議粽子內餡應減少大量食用火腿、菜脯等含鹽高的食物,同時要減少蛋白質食材,盡量以新鮮食物為主,避免攝入過多油脂及鹽份。 建議在食材準備上,可多加一…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878…廣西的弦子,來到台灣自然不會放過道地美食,像是蚵仔煎、粉肝、菜脯蛋這些家常菜,還有每次必吃的擔仔麵,都是她喜愛的台灣小吃。平時則對肉類、螃蟹美食情有獨鍾。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/250/15815…咳。 **6.止咳老偏方謹慎用:**冰糖燉雪梨、枇杷膏或老菜脯等偏方,在咽癢的情況下並非全然適用,民眾服用前應注意。 不過,廖祥琳中醫師提醒,慢性咳嗽的病因有很多可能,包括…
http://www.top1health.cn/Article/258/15153端午節將屆,常被用於肉粽內餡的俗稱「菜脯」的蘿蔔乾,因防腐劑苯甲酸添加過量,嚴重危害到消費者健康。新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子食材65件,其中蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉…
http://www.top1health.cn/Article/172/13785…肪及膽固醇的攝取。 3. 以新鮮蔬菜,如烏殼綠、杏鮑菇取代菜脯,以減少鹽份的攝取。 **得舒4要訣 聰明選吃市售粽子** 若選購現成市售粽子,該如何落實得舒飲食?林佩…
http://www.top1health.cn/Article/252/13731毒澱粉延燒,連粽子內常用的菜脯也驚傳防腐劑超標!日前媒體踢爆號稱菜脯全台市佔7成的嘉義布袋泉利與元泉益工廠,因含防腐劑超標,遭查扣226公噸,產品並已流入北市遭衛生局檢出。端節將至…
http://www.top1health.cn/Article/172/13596…的產品。 至於華榮市場55號前攤商台灣熊芋仙包的「客家菜脯包」,含有不得檢出的防腐劑去水醋酸,士東市場第36號攤福德興食品的「紅龜粿」,則含有不得檢出的甜精。這些不合格產品均…
http://www.top1health.cn/Article/150/12221…他的食材也嚴選環保之減碳食材,用豆干丁以及自然日曬而成之去鹽菜脯取代肉類及蛋黃。每顆粽子熱量低於350大卡,低油無負擔,尤其對於腸道消化功能較弱之老人,及孩童更是不錯的選擇。
http://www.top1health.cn/Article/5918端午節將近,衛生單位陸續公布粽子餡料的抽驗結果,其中以菜脯及蝦米不合格率最高,主要是防腐劑以漂白劑超標,北市衛生局經實驗證實,以20倍的水量浸泡10分鐘,去除防腐劑與漂白劑的效果最…
http://www.top1health.cn/Article/5849…公布稽查結果,發現餡料不符衛生標準規定者有29件,包括15件菜脯過量添加防腐劑、12件蝦米的漂白劑二氧化硫超標、1件豆瓣醬違反不得添加甜味劑「環己基代磺醯胺酸鹽」的規定,以及1件菜…
http://www.top1health.cn/Article/5768…和應景食材的抽驗結果,發現2件蝦米的漂白劑二氧化硫超標、1件菜脯被檢出過量的防腐劑苯甲酸,消費者一旦誤食,可能引發腹瀉、頭痛等症狀。 ![台中市政府衛生局抽驗市售蝦米,發現有2件…
http://www.top1health.cn/Article/5557…醃魚和醃漬蔬菜等,如榨菜、酸菜、筍干、泡菜、梅干菜、雪裡紅、菜脯等,含鹽量較高。 例如蝦是年菜裡常會出現的一道菜,依傳統習俗,吃蝦代表今年大家含金又帶銀。雖然蝦肉是很適合食用…
http://www.top1health.cn/Article/101/2564