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…2人份):**洋蔥 100克、紫洋蔥 40克、小番茄60克、芹菜葉少許、紅酒、鹽。 **調味汁:**魚露40cc 、檸檬汁少許。 **做法:** 1.將洋蔥與紫洋蔥洗淨切絲,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28090…免疫力,可健胃、清胃熱,也對於肝火上升引起的高血壓有幫助。 芹菜葉中含有的β胡蘿蔔素比莖部的含量高,我們可以將芹菜葉做湯,幫助人安眠入睡,使皮膚有光澤。 **【注意事…
http://www.top1health.cn/Article/132/26390…芹菜1根、檸檬汁1大匙 **作法:** 1.摘除芹菜上的芹菜葉,再用削皮器將外皮較粗的纖維質削掉後,切段備用。 2.將蘋果和甜菜根切絲,或切成薄片備用。 3.將2 和1 相…
http://www.top1health.cn/Article/101/26080…的降壓藥** ![][73680] **營養價值** 芹菜葉柄含水分高(94%),且熱量低(13大卡/100克),是鉀的優質來源,但維生素A、C含量普通。 芹菜葉柄應盡可能…
http://www.top1health.cn/Article/203/23341…有助於人體抵抗流感、減輕過敏、預防癌症。 陳霞飛提醒,芹菜葉的某些營養成分高於芹菜莖,比如胡蘿蔔素含量是莖的88倍,烹飪時不要丟掉,可焯水和豆腐乾涼拌,也可剁碎後和肉餡拌勻包…
http://www.top1health.cn/Article/101/23228…菜糖漿,搖晃混合之後雙重過濾冰塊。倒入馬丁尼酒杯並放上一小支芹菜葉做裝飾。 **★甜菜根調酒(BEETROOT SMASH)** **成份:** 半個醃甜菜根(用剩下的部…
http://www.top1health.cn/Article/320/22703**【蔬菜的抗癌成分】** 許多蔬菜具有防癌、抗癌功效,是因為該蔬菜中含有可抗癌的成分。蔬菜中含有的抗癌成分有15種,分別是:葉綠素、干擾素誘生劑、多量硫化合物、β-谷固醇、澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/203/22578…粉、生抽、胡椒粉、料酒拌勻醃製備用,芹菜洗淨後切斷,不要扔掉芹菜葉,薑蒜切片後備用。 2.鍋中下油,油熱後倒入薑蒜炒香,下入肉片快速滑炒,直炒至肉片表面變色,撒入一小勺五香粉和少…
http://www.top1health.cn/Article/80/21842…高,故碾磨精度不宜過度。動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高,芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富,應當充分利用。土豆中雖含量不高,但以土豆為主食的地區,也是維生素B1的主要來源。因此,多吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/21824…能代謝熱量和脂肪,有利於體內環保。 **瘦身小錦囊** 芹菜葉比莖含有更多維生素和礦物質,可代替芫荽(香菜)剁碎入湯烹煮。 **本文出自人類智庫《神奇洋蔥冰瘦身料理》**
http://www.top1health.cn/Article/203/21592…肉泥塞入切好的櫻桃番茄內。 4.擺盤:將芹菜洗淨去芹菜葉,接著用去了葉子的芹菜桿做裝飾,擺盤成鬱金香。 **效果:** 櫻桃番茄中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入,減少…
http://www.top1health.cn/Article/320/19536…避免多餘水分滯留體內。 吃芹菜不要丟棄葉子。近來發現,芹菜葉的維生素C比莖高,且富含植物性營養素,才是營養菁華所在。可將芹菜嫩葉,用熱水燙一下沖涼,做為涼拌或沙拉均可。 …
http://www.top1health.cn/Article/295/19399…湯** **材料:**玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜葉, 鹽適量 **做法:** 1、玉米洗淨切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗乾淨, 芹菜葉洗淨; 2、香菇去…
http://www.top1health.cn/Article/101/18134…防下半身浮腫。可以試著料理芹菜炒香菇,或腐竹拌芹菜,以及凉拌芹菜葉等。 **★番茄:去除腿部疲勞** 番茄富含維生素A、C、B1、B2,以及胡蘿蔔素和鈣等元素,有利尿與…
http://www.top1health.cn/Article/250/10630…決家庭惱人的廚餘問題,花蓮慈院營養師運用白蘿蔔梗、紅蘿蔔皮、芹菜葉、豆渣等常見的果皮製作成「鮮炒蘿蔔頭」、「素鬆小丸子」,以及「家常煎餅」等美味佳餚,鼓勵民眾不要浪費每樣珍貴的食物…
http://www.top1health.cn/Article/3010