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…30g、玉米筍20g、青花菜20g、黑木耳15g。 2.雞肉絲40g。 3.調味料:胡麻醬適量。 **作法:** 1.將雞肉約40g切絲備用。 2.將毛豆仁、青花菜、玉米…
http://www.top1health.cn/Article/248/84222…豆簽羹** **材料及份量:**去皮絲瓜300公克、豬里肌肉絲35公克、豆簽30公克、嫩薑絲少許。 **調味料:**橄欖油1茶匙、蠔油1茶匙、鹽及糖少許、太白粉1茶匙。 **…
http://www.top1health.cn/Article/273/81602….6米杯(110 毫升)。 **油飯爆香料:** 梅花肉絲100 克、水1碗、乾香菇3朵切絲(12 克)、洗淨蝦米1撮、鵝油香蔥2小匙、醬油1大匙、鹽少許。 **做法:…
http://www.top1health.cn/Article/290/80919…本風味、減少甜湯熱量。另外無餡紅白小湯圓亦可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用,營養均衡又美味。 高敏敏建議,吃湯圓時,應把握主食代換原則,也就是說,吃了2顆…
http://www.top1health.cn/Article/101/80821…物;同種食物但不同烹調方式或調味也不算是食物多樣化,例如炒豬肉絲、咖哩豬肉或經過加工的香腸、熱狗、貢丸只能算成1種食物;也要避免為了攝取多樣化而獲得更多熱量。 2004年國防…
http://www.top1health.cn/Article/320/80788…祕的功效,一直是吃麵的靈魂伴侶,還有餐桌上許多人愛吃的榨菜炒肉絲、榨菜肉絲湯,都可見榨菜蹤影。難怪榨菜與德國的甜酸甘藍、歐洲醬黃瓜並稱為世界三大名醃菜。但是,網路上傳言:「榨菜吃多…
http://www.top1health.cn/Article/101/77850…燉排骨湯。 **❷快炒:**花朵洗乾淨快速汆燙後,搭配肉絲清炒就很好吃,像是新鮮的金針花、野薑花、檳榔花都很適合。或是把新鮮洛神花洗淨後,拿來取代番茄醬做成常見的糖醋料理,煮…
http://www.top1health.cn/Article/320/75423… 早上黑芝麻粉+牛奶 或黑豆漿一杯。 中午黑木耳炒小黃瓜肉絲。 下午黑棗18顆當水果吃。 晚上飯後2片黑巧克力。 **資料來源:** 1.Wardlaw’s Per…
http://www.top1health.cn/Article/248/75369韭菜水餃、韭菜盒子、韭菜肉絲…,提到韭菜,許多人腦袋裡都會浮現上述食物。雖然韭菜的味道不是人人都能接受,但中醫師表示,若民眾不排斥韭菜的味道,且體質不易燥熱者,把握產季適量攝取,更…
http://www.top1health.cn/Article/239/75001…到炒米粉,傳統的做法通常配料豐富,會加上紅蘿蔔絲、高麗菜絲、肉絲、油蔥、香菇末等食材,料理除了使用油拌炒,還會添加高湯,進而使米粉吸飽了湯汁和油脂。建議在炒米粉時,能加入多一點蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/73807…刺鼻的嗆味,可能經硫磺熏蒸過,千萬別購買。 **【枸杞肉絲】** 材料:枸杞100克、瘦豬肉500克、筍絲、青椒絲、黃甜椒絲各適量。 作法: 1.豬肉洗乾淨,去筋膜,切…
http://www.top1health.cn/Article/248/61459…起瀝乾備用。 2. 雞胸肉燙熟後,泡冰開水冰鎮後,再撕成雞肉絲。稻荷壽司皮和海苔切成絲狀備用。 3. 薑黃麵線燙熟撈起,放入冰開水中冰鎮半分鐘,撈起瀝乾後放入碗中。再將其他食材…
http://www.top1health.cn/Article/80/57898…匙(約3克)及抹茶粉1小匙(約3克)。 2. 內餡:後腿瘦肉絲150克、香菇(泡水後)50克、栗子30克、蓮子25克、蝦米10克、水煮花生10克、油蔥酥5克、香油1茶匙、大豆沙拉…
http://www.top1health.cn/Article/80/57827…;比如可用電鍋烹煮蘿蔔糕湯,用香菇、蝦米、胡蘿蔔絲,還能加些肉絲竹筍與高湯,讓湯頭更甜美。由於蘿蔔糕不耐煮,因此下鍋後別煮太久,否則容易碎爛。 而喜歡口味重一點的,可製作辣炒…
http://www.top1health.cn/Article/320/57660…、預防便祕,是減重和預防大腸癌的好幫手,無論是涼拌、煮湯、炒肉絲、熬粥或做成滷菜,都相當美味可口。 不過,許多人都忽略了竹筍其實還有一種特別的胺基酸——酪胺酸。台北市立聯合醫…
http://www.top1health.cn/Article/80/57536