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…,就是隨處可見的「土地公」,也稱「福德正神」、「福德財神」,客家人稱「伯公。」土地公的信仰遍布於漢文化圈,甚至在琉球也有土地公,當地稱為土帝君(トゥティークー)。 *…
http://www.top1health.cn/Article/318/72563…然無法有效改善,原因可能發生在足上的關節。 滿妹是標準客家女性長輩,年輕時勞動多,到了含飴弄孫之年,發現脊椎不行了,膝關節也退化了,雖然醫師早已建議手術,但是,滿妹仍心有一絲…
http://www.top1health.cn/Article/164/70146…,把更多的營養攝取進身體,何樂而不為呢? 這道傳統客家擂茶的改良版,利用糙米取代白米,並加了多種堅果。堅果富含不飽和脂肪酸,很多小朋友如果不喜歡直接吃的話,做成這樣的飲品…
http://www.top1health.cn/Article/145/58248…製成酸高麗菜,保健力將因多了乳酸菌而更上一層樓。 **客家酸高麗菜作法大公開** 然而,「酸高麗菜」該如何做?由知名廚師駱進漢與客家媽媽李廖秀珠合著的《醬缸的豐餘:四季…
http://www.top1health.cn/Article/80/57095…,營養成分也高,俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。」客家人自然不會錯過冬季這美味的食材,將大量的白蘿蔔醃漬後再經過日晒,製成蘿蔔乾,成了餐桌上最百搭的食材。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/57122…和滿滿鮮香菇的肉粽,真的是蔡家秒殺款),還有精緻的荷葉肉粽、客家裸粽或是香甜的古早味鹼粽,光是用想像的就讓人口水直流! 不過大家都知道,粽子吃多了不只會引起消化不良,也容易攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/52234… mg/ 100g)、無花果(898 mg/ 100g);而客家人常吃的高麗菜乾含鉀量也不低,每100公克含有870mg,常見的芹菜每100公克也有314毫克的鉀離子,也有助消水腫…
http://www.top1health.cn/Article/320/51796在台灣不論是宴客、家常菜、或是夜市小吃,總不乏利用菇類調理的菜色,像是香菇肉羹、三杯杏鮑菇、香菇肉燥飯、紅酒磨菇燉雞、香菇雞湯、百菇火鍋等等,都是令人垂涎三尺的菇類菜餚,也受到許多…
http://www.top1health.cn/Article/80/50578…效果。此外,沒有低鈉飲食控制需求的民眾,偶爾還可以吃點泡菜、客家福菜、酸白菜、酸高麗菜等發酵蔬菜,也是益生菌與益生質的良好來源。 **好菌來源無絕對優劣 適合自己更重要** …
http://www.top1health.cn/Article/248/46891…*膽結石發病年輕化 早期徵兆別輕忽** 在苗栗地區,因客家族群多,傳統客家飲食較為油膩、偏重口味,膽結石的個案比腎結石多。大千醫院這兩周就遇到2位年輕患者,因急性腹痛掛急診,…
http://www.top1health.cn/Article/248/46880…4分47秒就有1人死於腦血管疾病。 **預防腦中風!喝客家擂茶也可以!** 想要預防腦中風上身,學習客家人喝「擂茶」也可以!大千綜合醫院營養師陳若蓁表示,擂茶常用的材料…
http://www.top1health.cn/Article/240/38400…」** 大千綜合醫院營養師賴佳妤表示,北部粽、南部粽或客家粿粽,因含有蛋黃、香菇、蝦米、五花肉、紅蔥頭等食材,一顆粽子熱量近700大卡,幾乎等於一個便當。甜粽如豆沙粽,若添加…
http://www.top1health.cn/Article/312/38487…!** 紅麴入菜,在中式餐飲中應用久遠,特別是某些福州菜、客家菜常可見紅麴巧妙妝點,鮮紅的色澤讓人看了食指大動。實際上,紅麴不只是入菜調味品,還是保健聖品,近年來已有許多研究證實…
http://www.top1health.cn/Article/248/36435…包用的,在購買中藥材的時候可以順便跟藥行拿一個。或是將家中的客家花布包派上用場,也十分美麗。 <!--more--> ![女中醫師羅珮琳表示,手腳容易冰冷的人,可以考慮自製「中…
http://www.top1health.cn/Article/239/34286…。][90646] 1名家住苗栗的阿旺,是個苦幹實幹的客家人。他一直以種植農作物維生,舉凡施作、灌溉、收割,向來是自力親為,從不依賴他人。自從過50歲後,阿旺就常覺得右肩悶悶…
http://www.top1health.cn/Article/238/32568