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…不想花錢給人按摩呢?專家建議利用家家戶戶都有的廚房工具——擀麵棍,來做腳底運動,不但可以提升「腳底力」,還能對抗老化、改善水腫、保持姣好體態。 **腳離心臟最遠,卻有「第…
http://www.top1health.cn/Article/80/56927…:** 1. 將糯米粉與嫩豆腐按1:1揉成糰。 2. 將麵糰分成3等分,其中2糰分別放入抹茶粉和紅麴粉。 3. 將步驟2的三等份面糰揉勻,直到麵糰成形、顏色均勻。 4. 將…
http://www.top1health.cn/Article/80/56907**●什麼是鹼水** 麵類的原料為小麥粉與蕎麥粉等(以下通稱小麥粉),其他還有食鹽,有時還會加入鹼水(下圖)。食鹽是為了調味嗎?鹼水又是做什麼用的? 小麥粉的成分除…
http://www.top1health.cn/Article/145/56875**★玉米免揉麵包** 將玉米粒和取代水的罐頭汁混入麵團裡,做成具有柔和甜味、濕潤質感的麵包。表面裹上滿滿的玉米,好像烤得香噴噴的烤玉米一樣,好香啊! **材料(球形1…
http://www.top1health.cn/Article/145/56861…兼具吸引力與創造力的設計物;第二項測試裡受試者則被要求為一家麵店取一個夠酷的名字;兩項試驗的評分結果由第三群未參與的學生評分。實驗結果顯示,不論是在第一項或第二項認知功能與創造力測…
http://www.top1health.cn/Article/248/56755免揉麵包夾入瀝乾水份的優格調味的白花椰菜,和檸檬奶油風味香氣十足的雞肉這些配料,做成適合搭配紅酒一起食用的成熟風味三明治。自家製的紅酒燉洋梨,酸酸甜甜的滋味具有畫龍點睛的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56793…每逢天災人禍發生時,有不少民眾會前往賣場掃貨,在家囤積乾糧、麵包等食物,以備不時之需。然而,市售的麵包保存期限其實不長,充其量只適合在颱風來臨時當成存糧,營養師蔡怡瑄表示,如果要放…
http://www.top1health.cn/Article/320/56768…測不到丙烯醯胺;以清蒸、水煮等方式製備的食品,如:白米飯、白麵條(經過烘烤過程的麵條不在此類之中)與真空油炸的薯條也未偵測出丙烯醯胺。有檢測出丙烯醯胺的食品類別為:油炸或烘烤的澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695…粉絲面對面,親自指導烹飪課程,當日課程當然是漂亮辣媽最拿手的麵包主題囉,Shania為大家設計了地瓜黑芝麻餐包、全麥堅果麵包和鮪魚沙拉。辣媽Shania先針對製作麵包的原料進行解說…
http://www.top1health.cn/Article/232/56662…根莖類:(又稱作澱粉)**: - 精緻澱粉:白米、白吐司、麵條、麵包、烏龍麵。 - 未精緻澱粉:燕麥、糙米、藜麥、蕎麥麵、五穀米、紅豆、綠豆。 建議糖尿病友,優先選擇未精…
http://www.top1health.cn/Article/320/56568… **組合1** ❖煎蛋 ❖起司 ❖塗奶油的卡西的仿麵包 ❖印尼式酪梨咖啡 **組合2** ❖水煮蛋 ❖德國風仿麵包 ❖自製藍莓醬 ❖香醇杏仁奶 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56460**草莓酸奶鬆餅** **材料(5 人份):** **【麵糊】:**杏仁粉150公克、低筋麵粉50公克、天然酵母粉80公克(或是泡打粉1 大匙)、雞蛋(全蛋)1 顆、牛奶50公…
http://www.top1health.cn/Article/248/56369…習慣充滿了過多精緻糖與精緻澱粉,像是含糖飲料、甜點蛋糕、米飯麵食、麵包饅頭、炸地瓜薯條等等,不僅攝取過量,加上運動量少無法順利代謝,長期失調下就造成像是心血管疾病、中風症狀、糖尿病…
http://www.top1health.cn/Article/248/56319…師表示,想要一甩「壓力型胃痛」,關鍵就在於遠離生冷、黏滑、肉麵等6大類,容易增加腸胃消化負擔的食物。同時,找出引發胃部不適的原因,釐清自身體質、對症調理,就是有效改善症狀的關鍵! …
http://www.top1health.cn/Article/320/56166…者進行實驗,作者將受試者進行分組,並給予每位受試者一份義大利麵:其中一組的受試者被告知裝在杯盒、搭配塑膠湯匙的義大利麵是一份點心,並且必須站著食用;另一組則被告知這是一份餐點,而其…
http://www.top1health.cn/Article/248/56063