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你喜欢喝茶吗？一直以来，科学家对于喝茶可能为身体带来的影响很有兴趣，而根据《Food Quality and Preference》日前刊登中国北京大学(Peking University)的最新发表，研究团队表示，喝茶对于大脑的认知功能及创造力可能具有一定的好处。

研究中作者招募50位学生作为受试者进行实验，其中一半的受试者被给予一杯红茶，剩余一半的受试者则是一杯开水。两组受试者在喝下红茶或开水之后的几分钟内，便被要求完成评量创造力及认知功能的两项试验。

第一项试验里，受试者被要求以积木建出兼具吸引力与创造力的设计物；第二项测试里受试者则被要求为一家面店取一个够酷的名字；两项试验的评分结果由第三群未参与的学生评分。实验结果显示，不论是在第一项或第二项认知功能与创造力测试，喝茶组别的平均表现结果皆较佳。

研究刊登在《Food Quality and Preference》第66卷第29-35页