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「烹調」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹調」的資料

多囊性卵巢症候群這樣吃　營養師教你做低醣高蛋白料理

…狀才能有所幫助。今天，就來教大家怎麼在家烹調出營養均衡而且又適合自己的美味料理，食譜中有沙拉、燉飯、點心等，可自行搭配，不必再煩惱外食難以選擇，自己帶便當健康又…
http://www.top1health.cn/Article/320/57680
炎夏沒食慾？傑米奧利佛教你做番薯沙拉，輕鬆出好菜

… **份量：**2人份。 **準備時間：**9分鐘、烹調時間1小時。 **材料：** 番薯2大顆（各300公克）、各色熟番茄500公克、青蔥4根、芝麻菜50公克、費…
http://www.top1health.cn/Article/248/57620
不挨餓也能瘦〜地中海飲食減齡、防失智8大好處

…》中提出，只要把握「地中海飲食金字塔」的要點，加上突顯原味的烹調法，即便在台灣家庭裡，也能輕鬆實踐地中海廚房與餐桌佳餚。地中海飲食的原則包括： **【地中海飲食7大原則】：*…
http://www.top1health.cn/Article/320/57477
鳳梨防血栓、助消化好處多！營養師：3種人要少吃

…到嫩化效果，讓口感更柔軟。不過，若想把鳳梨當天然嫩精，最好在烹調前先醃漬且按摩肉片，以免高溫烹調後使酵素變性就沒有用囉！看完鳳梨的好處，是否很想趕緊到市場挑選並回家大啖一番…
http://www.top1health.cn/Article/138/57537
高脂飲食比低脂飲食更健康？！專家這樣說...

…源」是健康與否的重要關鍵之一。關鍵之二在於「油脂如何烹調？」趙強說，好油普遍都怕高溫烹調，不論是炸澱粉類食材或肉類，除了油脂的氧化劣變之外，產生的「糖化終產物（advanc…
http://www.top1health.cn/Article/248/57508
番茄生吃、煮熟大不同！7錦囊這樣吃，茄紅素不流失

…根據「台灣地區食品營養成分資料庫分類」，大番茄屬於蔬菜，適合烹調煮熟；而一般不會拿來煮食，含有豐富維生素C的小番茄，就被認為是水果，適合生吃。 **大小番茄　營養熱量大不同*…
http://www.top1health.cn/Article/320/57361
一天可吃幾顆蛋？你的答案很可能和營養師不一樣！

…[一個人每天最多能吃幾顆蛋，關鍵還是要看「個人健康狀態」和「烹調方式」。][133888] 尤偉銘營養師說明，膽固醇的來源主要有兩個部分，第一是「內生性膽固醇」，身體本身就會…
http://www.top1health.cn/Article/80/57185
想要鞏固健康又吃得開心？10大快樂食物非知不可！

…比起單吃一種食物，更能獲取較大的效益。各種快樂食物在烹調的方式上也應特別留意，不可高溫烹調，溫度過高會破壞維生素C，會使維生素B群流失，並且降低蛋白質的吸收率，影響色胺酸的…
http://www.top1health.cn/Article/248/57222
吃素可防高血壓？穩定血壓，飲食關鍵在這裡！

…樣蔬菜、約1至1.5碗；肉類選擇雞、魚等白肉；油類使用植物油烹調或部份以堅果替代補充；每餐1至2樣水果、約1碗。雖然得舒飲食本身並非刻意強調限鹽的部份，但由於「得舒飲食」是…
http://www.top1health.cn/Article/80/57082
減肥談肉色變？高蛋白、低脂肪，3少1多不吃肥

…適合減重族群多多攝取。][133458] **別吃肥！肉類烹調方式是關鍵** 在肉類攝取方面，醫師周碩渠強調，每天僅需攝取約70公克的肉類就已足夠，相當於「1餐吃下1個手掌大的…
http://www.top1health.cn/Article/320/57061
先知鴨米其林獲獎　吳明珠：這樣吃更能健脾驅寒

…評鑑餐廳後表示，「食物的呈現方式可以創新，但一定要尊重傳統的烹調方法和技術，未來會更加努力提供每位客人最好的美食體驗」。 **鴨肉具有食療作用　是「補虛勞的聖藥」** 烤鴨…
http://www.top1health.cn/Article/80/57058
想讓孩子頭好壯壯？來碗海參魚肚烏骨雞湯助智力發展

…暖的一碗湯，一點一滴累積身強體壯的本錢吧。 **【烹調時間】：**1小時40分鐘。 **【份量】：**3人份。 **【湯療功效】：**發展智力。 **【材料】：**…
http://www.top1health.cn/Article/320/56965
洋蔥減重3魔力！加速瓦解脂肪，營養師建議這樣吃～

…麼神奇魔力能讓瘦身速度快一點？生食和熟食、水煮與油炒，哪一種烹調方式最有助瓦解多餘的體脂肪呢？讓營養師幫您解密！ ![][200442] 洋蔥又稱蔥頭、玉蔥或球蔥，…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901
咖啡和黑糖吃不得？裡頭含丙烯醯胺會致癌？

…丙烯醯胺濃度域值，民眾沒有超標的問題，但畢竟，隨著食物的高溫烹調時間越久，累積的丙烯醯胺濃度也會越高，進而可能對人體產生未知的不良影響。因此建議民眾盡可能地減少高溫烹調方式（如：油…
http://www.top1health.cn/Article/261/56862
壓力大、滿腹委屈無處發？來碗猴頭菇淮山湯暖心又補血

…湯，好好繼續過日子吧！ ![][133008] **烹調時間：**2小時。 **份量：**2人份。 **湯療功效：**養顏補氣血。 **【材料】：**乾猴頭菇50…
http://www.top1health.cn/Article/80/56938