…去,「發酵」被當作保存食物的一個方法,但近年研究發現,食物經微生物發酵後,不但迸出美妙的滋味和口感,其營養價值和保健力提高的現象,更打破一般人對於食物「天然ㄟ尚好」的刻板印象,漸漸…
http://www.top1health.cn/Article/80/57806…溫和,除此之外,「冷凍」的最主要目的,更是為了保持口感及抑制微生物滋長,因此,製作冷凍食品有三大重點:避免危險溫度帶、快速通過最大冰晶生成帶、維持冷凍鏈溫度。 食品須於2小時…
http://www.top1health.cn/Article/302/57823…盛頓大學醫學化學副教授Lynne McFarland表示,當微生物生長並分解食物時,發酵可以使該食物富含益生菌,這一過程也可能會延長食品的保質期,並使一些食品更容易消化。 根…
http://www.top1health.cn/Article/62/57682…膽汁酸的含量更高。次級膽汁酸可能對胃腸道內的細胞造成損害,而微生物會產生次級膽汁酸。如果能減少腸道中的次級膽汁酸,它也可以幫助人類健康。 **核桃脂肪含量高 攝取勿過量** …
http://www.top1health.cn/Article/320/57566…下,不僅會使鏡片使用壽命降低,更可能因此讓病菌有機可乘,增加微生物感染的風險。][135131] **別輕忽角膜塑型片清潔重要性!小心近視矯正成效打折扣** 但要提醒的是,…
http://www.top1health.cn/Article/244/57574…膜塑型片的鏡片清潔之外,需注意保存鏡片的盒子也可能殘留水垢或微生物,必須定期清潔,建議每次購買新藥水時同步更換新的鏡盒。角膜塑型片也會因每日的配戴及清潔而逐漸耗損,建議使用者依照醫…
http://www.top1health.cn/Article/244/57560…度數有幫助;但若沒有做好鏡片清潔,恐將引發「蟲蟲危機」,增加微生物感染風險,不可不慎! ![][134994] **角膜塑型片能輔助矯正視力?關鍵在避免眼軸變長** …
http://www.top1health.cn/Article/140/57515…因為內分泌失調、皮脂分泌過多,以及毛囊內皮脂腺導管堵塞,引起微生物感染和發炎反應所致。但從中醫角度來看,人是整體,皮疹發於外在,根源卻在身體內部失調。 如果先天陰陽平衡失調,…
http://www.top1health.cn/Article/80/57398…菌死亡。 **什麼時候要用抗生素呢?** 造成人類感染的微生物有很多種,包括細菌、病毒、黴菌與寄生蟲。抗生素專門用來治療「細菌」感染的疾病,其他非細菌所造成的感染應該依照醫師診…
http://www.top1health.cn/Article/320/57386…吐、下瀉”,其實是一種身體的免疫保護機制,目的是盡量排出致病微生物及其所分泌的毒素,降低對身體的傷害,隨意止瀉反而會讓病菌留在體內,損害健康而已。 那麼,該如何判斷拉肚子…
http://www.top1health.cn/Article/80/57179…滋生細菌或變質,而冷泡茶若使用普洱熟茶或其他黑茶類時,需考量微生物孳生疑慮,此類茶建議煮開1至2分鐘後再飲用,以確保飲用安全。 新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平也強…
http://www.top1health.cn/Article/80/57155…不相同。發炎是一種身體免疫反應,而感染則是指外部細菌、病毒等微生物侵入人體。 **發炎是身體免疫反應,不一定是感染造成** 國泰綜合醫院臨床病理科主任、感染科主治醫師崔可忠…
http://www.top1health.cn/Article/302/57124…凍速及凍結點,效果仍需更多研究確認,另需注意採購新鮮度,避免微生物超標,若未清洗消毒及殺菁處理,冷凍過程中反而影響品質。 **第6種味覺!菇類的「鮮味」來源大解密…
http://www.top1health.cn/Article/101/56958…PM2.5莫屬,由於其中含有重金屬、戴奧辛,甚至許多有毒性的微生物,如同細菌、病毒等大量有毒害物質,可說是無孔不入。如此渺小的有毒物質會藉由滲透、吸入方式,進入人體呼吸道、心血管,…
http://www.top1health.cn/Article/242/57008…人群機會減少,使得免疫系統較無機會接觸到細菌、真菌,還有許多微生物,而減少有訓練的機會,反而容易發生使自體免疫細胞去攻擊腸道的情況。依據國外先進國家經驗,環境衛生越進步,盛行率就越…
http://www.top1health.cn/Article/30/56957