…分結合,降低水含量來達到肉乾多汁口感;也同時提高保存率、降低微生物孳生。但是真材實料使用傳統糖並不易控制、很容易在烘烤過程中變黑、變脆、變硬,糖會被析出到肉乾表面造成賣相不好,需要…
http://www.top1health.cn/Article/320/58221…此外,研究團隊另對部分受試者進行呼吸測驗,觀察吃完芒果後腸道微生物發酵的情況,結果不是沒有發現氫氣和甲烷,就是甲烷濃度顯著降低,因此被認為有助腸道健康。 **保養心血管和…
http://www.top1health.cn/Article/80/58167…,頭髮出油、髒了就綁起來、盤髮或是藏到帽子裡。這樣做其實會讓微生物在悶熱的頭皮上孳生,尤其夏天容易流汗,若沒及時清潔只會增加頭皮發炎機會。 **③安全帽一族** 機…
http://www.top1health.cn/Article/320/58069…,在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔,於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:Lactobac…
http://www.top1health.cn/Article/145/58139…氫阿魏酸和二氫芥子酸等。舉例來說,有機酸(主要是醋酸)可通過微生物的細胞膜,藉由破壞其細胞膜、抑制細菌合成。還有多酚、蛋白黑素也有抗菌效果,以上這些成分為醋帶來抗氧化、抗菌、促進心…
http://www.top1health.cn/Article/320/57734…過大,把塑膠瓶刮傷,使得原本細菌更是卡在其中,誤飲用帶有細菌微生物的水質,反而有害健康,建議要定期更換,才能確保安全。 **最新塑料材質Tritan 通過美國FDA認證、耐高…
http://www.top1health.cn/Article/248/57915…去,「發酵」被當作保存食物的一個方法,但近年研究發現,食物經微生物發酵後,不但迸出美妙的滋味和口感,其營養價值和保健力提高的現象,更打破一般人對於食物「天然ㄟ尚好」的刻板印象,漸漸…
http://www.top1health.cn/Article/80/57806…溫和,除此之外,「冷凍」的最主要目的,更是為了保持口感及抑制微生物滋長,因此,製作冷凍食品有三大重點:避免危險溫度帶、快速通過最大冰晶生成帶、維持冷凍鏈溫度。 食品須於2小時…
http://www.top1health.cn/Article/302/57823…盛頓大學醫學化學副教授Lynne McFarland表示,當微生物生長並分解食物時,發酵可以使該食物富含益生菌,這一過程也可能會延長食品的保質期,並使一些食品更容易消化。 根…
http://www.top1health.cn/Article/62/57682…膽汁酸的含量更高。次級膽汁酸可能對胃腸道內的細胞造成損害,而微生物會產生次級膽汁酸。如果能減少腸道中的次級膽汁酸,它也可以幫助人類健康。 **核桃脂肪含量高 攝取勿過量** …
http://www.top1health.cn/Article/320/57566…下,不僅會使鏡片使用壽命降低,更可能因此讓病菌有機可乘,增加微生物感染的風險。][135131] **別輕忽角膜塑型片清潔重要性!小心近視矯正成效打折扣** 但要提醒的是,…
http://www.top1health.cn/Article/244/57574…膜塑型片的鏡片清潔之外,需注意保存鏡片的盒子也可能殘留水垢或微生物,必須定期清潔,建議每次購買新藥水時同步更換新的鏡盒。角膜塑型片也會因每日的配戴及清潔而逐漸耗損,建議使用者依照醫…
http://www.top1health.cn/Article/244/57560…度數有幫助;但若沒有做好鏡片清潔,恐將引發「蟲蟲危機」,增加微生物感染風險,不可不慎! ![][134994] **角膜塑型片能輔助矯正視力?關鍵在避免眼軸變長** …
http://www.top1health.cn/Article/140/57515…因為內分泌失調、皮脂分泌過多,以及毛囊內皮脂腺導管堵塞,引起微生物感染和發炎反應所致。但從中醫角度來看,人是整體,皮疹發於外在,根源卻在身體內部失調。 如果先天陰陽平衡失調,…
http://www.top1health.cn/Article/80/57398…菌死亡。 **什麼時候要用抗生素呢?** 造成人類感染的微生物有很多種,包括細菌、病毒、黴菌與寄生蟲。抗生素專門用來治療「細菌」感染的疾病,其他非細菌所造成的感染應該依照醫師診…
http://www.top1health.cn/Article/320/57386