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… **花椰菜—解毒護膚** 花椰菜是蔬菜的一種,屬於甘藍的變種。其肉質細嫩,味甘鮮美,含有豐富的維生素和類黃酮物質,有助於清除血管垃圾。秋季乾燥,飲食易燥熱上火,食用花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/28670…黃素的好處,建議平時可以補充胡蘿蔔、玉米、鳳梨、菠菜、芥菜、甘藍、綠花椰菜等蔬菜,緩解低頭族用眼過度的問題。 **營養補充品來幫忙 攝取葉黃素加強護眼** 不過,現代人外食…
http://www.top1health.cn/Article/320/28421…富的膳食纖維,熱量低有飽足感,可提升腸胃功能。高麗菜又稱作「甘藍」,主要分為普通甘藍、縮葉甘藍、紫色甘藍。高山的高麗菜,吃起來特別清甜,是因為生長過程中氣候溫差大,使高麗菜的細胞壁…
http://www.top1health.cn/Article/399/28636…萵苣素,具有清熱、消炎、催眠等作用。 **第十名:羽衣甘藍**這種近年來廣受推崇的蔬菜,它富含維生素、生物活性物質和礦物質,營養價值很高。 「營養密度」這一概念,是營養專家…
http://www.top1health.cn/Article/320/28341…殖,有助於防治胃癌。 **抗氧化食物5/紫甘藍** 含維生素E與維生素A前身物質。具有豐富的硫元素,對於皮膚的健康十分有益。且所含的鐵元素,提高血液中的氧氣含量…
http://www.top1health.cn/Article/324/28152…並食用的綠色花椰菜芽是蘿蔔硫素最好的來源。綠花椰菜嫩莖、球芽甘藍和紫高麗菜也都是相當好的供應源。由於蘿蔔硫素辛辣帶有苦味,是保護植物免於蟲害的成份,能讓掠食者避而遠之,可說是天然驅…
http://www.top1health.cn/Article/320/27828…防發炎、癌症、老人眼部疾病等效果。綠色蔬菜代表包括茼蒿、羽衣甘藍、地瓜葉、菠菜、綠花椰、芥藍菜、空心菜、青江菜等。 ![吃蔬菜要謹記五顏六色均衡攝取,才能滿足植物營養素所需,…
http://www.top1health.cn/Article/320/27789…香瓜、木乖、草莓、葡萄柚、奇異果、橘子等水果,以及青椒、結球甘藍、綠花菜、番茄等蔬菜,都是不錯的選擇。不過,維他命C與茶葉及高鈣食物最好能避免共食,以免影響鐵質的吸收,必要時須前後…
http://www.top1health.cn/Article/259/26657…維生素C成分的天然蔬果,例如,奇異果、草莓、柑橘、木瓜、球莖甘藍、綠花椰菜、辣椒、紅椒、菠菜都是相當適合的食物。 **營養素3/Omega-3:** 研究發現,適度補充Om…
http://www.top1health.cn/Article/244/26623…生) 、紫色高麗菜50克、蘿蔓生菜50克、芝麻葉30克、羽衣甘藍50克、低脂起司140克、柳橙260克、奇異果130克、蘋果115克、紅酒醋120克 **作法:** 1.沙拉:…
http://www.top1health.cn/Article/30/26531…可以提供活動所需的能量。 **選擇19/**菠菜或羽衣甘藍沙拉加幾片橘子。研究指出,蔬菜給你產生元氣的鐵質,橘子含有維生素C能將植物性鐵質轉換成易於身體吸收的形式。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/26491…腫蔬果昔** **材料:**番茄1顆、紅蘿蔔1/2根、羽衣甘藍5片、梅子醋1/2小杯 **作法:**先將食材清洗乾淨;再將所有的材料放入調理機中打成泥。 **★健體蔬果昔…
http://www.top1health.cn/Article/294/26350…* **食材:**茼蒿300克、胡蘿蔔、青椒末各50克、紫甘藍40克。 **調料:**鹽、白醋、高湯、芝麻醬各適量。 **做法:** 1.將茼蒿用清水洗淨,瀝乾水分後備用。…
http://www.top1health.cn/Article/240/26157…汁、茶類或堅果代替吧! **自己煮蔬菜湯** 利用甘藍菜、菠菜與豆類熬煮蔬菜湯,不僅熱量低,還能攝取到纖維、葉酸、抗氧化物及植物性蛋白質等豐富營養,最棒的是,湯類能夠提供…
http://www.top1health.cn/Article/292/26255…入冰箱蔬果保鮮室,就可以有效的延長保存時間。 而萵苣或甘藍菜等,則是將菜心的周圍用沾過水的紙巾包覆起來,維持蔬菜的水分;或是用塑膠袋將整棵菜裝起來綁好,放進冰箱保存。若是用刀…
http://www.top1health.cn/Article/320/26253