糖,是健康的公敵,是許多食品中熱量的主要來源,也是大家追求減肥的首要敵人,所以市面上紛紛出現無糖或無加糖的商品,到底無糖或無加糖的商品,真的沒有糖嗎? 但為什麼在標榜…
http://www.top1health.cn/Article/302/75494有5種黑色食物抗老又護心,分別是:黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑巧克力、黑棗。 **1.黑木耳** 富含膳食纖維的黑木耳,2朵(100g)就有6.5g的超高纖維(不要小看這6.5…
http://www.top1health.cn/Article/248/75369大家都知道補充葉黃素有助眼睛保健,但根據調查,僅有1/4的上班族女性葉黃素攝取足夠!營養師指出,蔬菜是最主要的葉黃素來源,可是國人蔬菜攝取量普遍偏低,因此也建議可另外選擇葉黃素補充…
http://www.top1health.cn/Article/318/75366在2019年時,俄羅斯傳出一起駭人的案件,有一位保母因為不耐照顧的2歲男童不斷吵鬧和不乖乖吃飯,為了懲罰男童,就在餵食的熱粥中加入了約50克的鹽,害得男童被鹹死! ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/236/75368運動營養的第一要點,就是運動前不空腹!因為血糖太低很容易暈倒,身體也會分解肌肉來產生能量,所以,千萬不要挨餓運動。 此外,在運動過程中及運動後,也應該注意水分及營…
http://www.top1health.cn/Article/101/75351在以前的營養諮詢經驗中,Stella發現大部分人都會有"健康食物=營養均衡食物"的迷思,所以會把燕麥粥、生菜沙拉等當成是營養均衡的食物。所以在正式進入今天主題前,我們先對上一篇貼文…
http://www.top1health.cn/Article/320/75271馬鈴薯是廚房、餐桌上再常見不過的食材,全世界大小巷弄到處均可見其蹤影,是常年可得的家常菜也是世界上重要的糧食作物。不論是平價美味的咖哩飯、夜市中的焗烤馬鈴薯,馬鈴薯越來越受歡迎,在…
http://www.top1health.cn/Article/248/75232均衡飲食以為了讓身體功能正常運作,因此必須攝取足夠的營養素,如:蛋白質、維生素、礦物質等是很重要的事,特別是在懷孕階段,媽媽必須供應胎兒生長發育所需,因此孕期更應重視飲食內容,以達…
http://www.top1health.cn/Article/17/75234減肥是萬年不會落伍的話題,但減肥只能靠熱量控制嗎?其實攝取足夠的鈣質與維生素D是減肥的重點之一,然而我們鈣質嚴重攝取不足,成年人僅達到建議攝取量的一半,讓我們鈣質的營養狀況十分不佳…
http://www.top1health.cn/Article/101/75230**站起來會頭暈,臉部看起來沒什麼血色,妳缺鐵了嗎?** 根據最新的營養調查,青春期女性僅攝取鐵質建議量的73-80%,成年女性(19-44歲)也僅攝取了建議量的86%,這代表女…
http://www.top1health.cn/Article/248/75210市調發現71%的上班族有關節問題,對於運動族和老年人來說更是常見的困擾,除了疼痛和不舒服外,還會影響行動能力,今天就告訴大家飲食該注意哪些地方吧! **關節不適的高風…
http://www.top1health.cn/Article/164/75119明明滿桌佳餚,但是味覺失靈,食之無味,到底哪裡有毛病?醫師提醒,如果本身喜歡喝酒,碰到這樣的情況,更要小心是因為體內部份營養素流失,造成味覺障礙。一旦出現味覺障礙,除了影響進食的樂…
http://www.top1health.cn/Article/248/75097「到底小孩子可不可以吃零食?」「糖與食品添加物不是會造成小孩子過動嗎?」 這是好食課的營養師與媽媽們演講時,常常被問到的問題,站在營養師立場,建議小孩子們以均衡飲食為主,但是…
http://www.top1health.cn/Article/304/75063截取起竹子的地下嫩莖所發出的嫩芽,就可以取得纖維豐富的竹筍。竹筍(Bamboo shoot)又名竹肉、竹胎、竹萌、竹芽,為禾本科多年生常綠植物,原產於中國南部。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/75014葉黃素的補充品越來越多,除了常見的補充品形式像是膠囊和錠劑外,在飲品、牛奶也有添加囉!到底葉黃素是什麼?接下來好食課帶著大家好好認識葉黃素與相關補充品吧! ![(圖片/好食課提供…
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