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…熟的樣子,吃飯常常揪它來,我再不跟人家交朋友好像很落伍,才去進口超市買一瓶回家。 一開始我就是直接拿鹽麴去醃松坂豬或是雞腿排,不會加其他東西,醃好下鍋煎,起鍋時擠一些檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/324/43311…,是起因於臺灣在加入世界貿易組織(WTO)之後,食鹽開放自由進口,而這些進口鹽品大部分並未添加碘,市面上包裝精美、訴求天然、有機的鹽品遠遠多於碘鹽,使國人缺碘的風險再度大幅升高。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/43185…梨的好時機,一定要好好把握!有些民眾對酪梨不太熟悉,以為都是進口貨,其實,台灣的嘉義、台南、屏東、高雄等地都有生產酪梨,下次去菜市場時不妨注意一下。 **酪梨營養素豐…
http://www.top1health.cn/Article/80/40178…麴菌滋長,並有赭麴毒素污染。由於國內的穀物及咖啡大部分都仰賴進口,當食物遭到感染輕微發黴時,肉眼通常較難以辨識,建議民眾選購穀物及咖啡時,最好選擇真空包裝,或是完全乾燥且包裝完整的…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…副食品。另外,要選纖維較少的地瓜;建議選表面沒有缺陷,平滑的進口南瓜。 ![][106486] **蔬菜** 選擇葉面完整的新鮮蔬菜。每種材料都請確認後再冷凍。各種蔬菜的…
http://www.top1health.cn/Article/248/40240…食材選擇方面,建議以當季新鮮食物為最佳選擇,家長無須刻意購買進口食物或營養補充品。此外,良好的飲食習慣為適量而不過量,提醒父母多多注意。 **要點2‧衛生清潔:** 常言道…
http://www.top1health.cn/Article/251/40169…uced in Italy」。 採購莊園生產且原裝原瓶進口的橄欖油可確保品質及追溯來源,請參考國際條碼。 <!--more--> ![][106195] *…
http://www.top1health.cn/Article/248/40161…地澎湖直送的在地本土食材!而熱門的阿根廷紅蝦、波士頓龍蝦更是進口採取零下45℃急速冷凍保存,來確保食材的新鮮度。 ![就以生魚片等生鮮海產來說,就是公司採購人員每日清晨3、4…
http://www.top1health.cn/Article/248/40083…王淳儀營養師提醒,目前在台灣並沒有合法的褪黑激素保健品生產或進口,在國外可以輕易買到的褪黑激素保健食品,屬於非處方藥,主要作為調整時差用途。原則上,短期使用褪黑激素來調時差是沒有問…
http://www.top1health.cn/Article/308/38950…%,再加上其他食物,應該不至於缺乏。但自從民國93年開放鹽品進口禁令後,大量國外的鹽品進口但並無強制添加碘的規範,而先前蕭寧馨老師的受訪中指出市售鹽品大部份都沒有添加碘(連結),顯…
http://www.top1health.cn/Article/240/38982…* 農委會台南區農業改良場王仕賢場長指出,白肉種早期從越南進口,因成熟度不足,讓消費者留有草腥味及甜度不足的印象;然而國產白肉種紅龍果因為達到完熟時才採收,外觀鮮紅飽滿,口感清甜…
http://www.top1health.cn/Article/320/38934…抓優點、補缺點,提升營養的利用率。 **為什麼有那麼多進口油?** 台灣只有兩家沙拉油生產工廠,先說沙拉油的製成:黃豆磨成粉,經過溶劑萃取,完成脫酸、脫色、脫臭、脫膠、脫臘…
http://www.top1health.cn/Article/145/38920…港買魚吃魚,以為殺到海邊吃一定最新鮮,完全不察攤販賣的大多是進口而非本港海鮮,例如:大文蛤來自韓國或日本,油帶與急凍蝦等來自印尼,大鯧魚是緬甸進口的冷凍貨,即使都新鮮,全非台灣貨。…
http://www.top1health.cn/Article/248/38709…,但一般認為表皮變薄且偏咖啡色時,即為最佳嚐味時機。原則上以進口後3週左右為基準,不過也可以選購熟成時間短的產品,靜待它慢慢熟成。發出強烈阿摩尼亞臭味的起司代表熟成時間過久,選購時…
http://www.top1health.cn/Article/145/38649…出來的產品,不過也有人主張只有輕焙冷壓的才能叫作冷壓芝麻油(進口的日本胡麻油就是這種產品)。我是覺得無傷大雅啦,反正知道是怎麼回事就好。 至於如何找到離家附近不遠的小型油品作…
http://www.top1health.cn/Article/145/38524