中秋節一家烤肉萬家香,但如何將食材烤得健康又美味,人人自有一套獨家秘訣!營養師提醒,烤肉暗藏高熱量、肥胖和致癌的風險,享受美味之前應先擬好健康烤肉的對策,例如食材先煮後烤、加水稀釋…
http://www.top1health.cn/Article/248/28797自己準備食材想做出美味沙拉,明明一樣的食材,做出來的沙拉味道卻不如餐廳賣的那樣好吃,讓人很沮喪,問題到底是出在哪裡呢?其實處理食材時有些小祕訣,不是把蔬果洗淨再淋上醬汁就好,讓…
http://www.top1health.cn/Article/248/28793詩人蘇軾云:「但願人長久,千里共嬋娟」,歡慶中秋佳節來臨,當然少不了中秋三寶「月餅、烤肉、剝柚子」,與親朋好友們共度人月兩團圓的美好時光。但往往佳節過後,怎麼發現人也圓啦!如何月圓…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566中秋有三寶,「月餅、柚子、烤肉」不可少!中秋節烤肉已經成為全民運動,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562長時間熬夜加班、暴飲暴食不以為意?當心!在未適度活動、保養的情況下,恐使內分泌失調問題找上門,體重跟著直線飆升,不可不慎!中醫師表示,想要有效擺脫內分泌失調導致肥胖,除了調整日常作…
http://www.top1health.cn/Article/82/28428不論是男性或女性都有更年期現象,但男性因無停經現象,因此不像女性有明顯症狀。男性更年期的現象為逐漸減少分泌男性荷爾蒙及產生精子的能力,與因年齡的增長而降低男性激素的產生和分泌。女性…
http://www.top1health.cn/Article/273/28426青蔥的種類主要有兩種,一種稱作北蔥,盛產季是夏天,蔥白短,葉身較長,葉肉薄質地較硬,南部產最多。另一種是日蔥(又稱四季蔥),全年盛產,蔥白長,質地細嫩,葉身大葉肉厚且柔軟,宜蘭產最…
http://www.top1health.cn/Article/399/28302…掉血水,重新放入骨頭與水(水量依個人喜好而定),大火燒開,放蔥薑,八角,薏仁,轉小火燉煮;燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。 **7.木耳蘆筍蘑菇湯** **材料:**…
http://www.top1health.cn/Article/320/28277…50g、香菜、蔥、薑。 做法:把冬瓜、黃瓜切薄片;油燒熱煸蔥薑,炒冬瓜、黃瓜;在鍋中加水,燒開後依口味加醋、胡椒粉;最後放入香菜。 **方法二:端正坐姿** …
http://www.top1health.cn/Article/306/27710化「癬」為夷!許多乾癬患者銀屑紛飛,不僅夏天不敢穿短袖短褲;每當壓力來臨,乾癬症狀更是嚴重,甚至因此而不敢出門。中醫師表示,中醫理論認為,想要有效緩解乾癬症狀,只要妥善了解患者體質…
http://www.top1health.cn/Article/242/27713聞癌色變!根據衛生福利部統計處公布103年國人死因統計發現,國人十大死因中,惡性腫瘤已連續33年居冠。且癌症「死亡時鐘」更有加快的趨勢,比102年撥快20秒,平均每11分25秒就有…
http://www.top1health.cn/Article/314/26622腹中廣先生:「營養師,我這次體檢結果,只不過是『腰圍有點粗』、『血壓比較高』、『血脂肪、血糖接近標準值』,不過都還沒超過,醫生說不用吃藥,這樣應該還算健康吧?」小心喔!「代謝症候群…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557降血壓藥,一吃真的就得吃一輩子?冬天吃的血壓藥,到了夏天可能不必服用?控制血壓除了藥物治療,戒菸、減重等生活調整,也是養生要訣。 ![][80074] 高血壓是腦中風、…
http://www.top1health.cn/Article/28/26481傳統肉粽一顆動輒7、8百大卡,熱量破表,一般人吃多易發胖,對慢性病和癌症病友來說,更是一大健康負擔,如何才能開心吃粽又保護健康?癌症關懷基金會認為,善用高纖的十穀米和天然蔬食,或巧…
http://www.top1health.cn/Article/80/26045**【核心提示】:**四季豆是夏季很常見的一種蔬菜,夏天多吃四季豆,不但可消暑,還可以開胃促消化、益氣生津、除煩解躁。 四季豆的營養價值非常豐富,常吃四季豆對人體有…
http://www.top1health.cn/Article/320/25852