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…維具有促進體內膽固醇代謝,而且其中的水溶性膳食纖維被腸道細菌發酵利用後產生丁酸,會進一步減少肝臟自行產生的膽固醇,幫助控制血膽固醇濃度。 水溶性膳食纖維的來源以瓜果類、蕈菇類…
http://www.top1health.cn/Article/302/80902…脂肪酸的合成**。 短鏈脂肪酸是由腸道菌叢利用膳食纖維發酵而成,能進一步地刺激腸道激素分泌,而具有調節血糖、食慾等等的功效,這也是為什麼攝取足夠的膳食纖維可以有這麼多功效的緣…
http://www.top1health.cn/Article/80/80955今年開春不平靜,除了武漢肺炎疫情不斷發酵、持續發威的流感疫情,更是令人人心惶惶。中醫師表示,春天不只是萬物萌發的季節,就連細菌、病毒也會跟著蠢蠢欲動,加上春天乍暖還寒、天氣變化大,…
http://www.top1health.cn/Article/239/80894武漢肺炎(COVID-19)疫情持續發酵,「勤洗手、戴口罩、不碰眼鼻口」儼然已成為國人自我防疫,最朗朗上口的11字箴言!不過,藥師提醒,網友們在從事防疫事項時,別忘了還有一些小動作…
http://www.top1health.cn/Article/248/80875…升的優酪乳(或小盒優格),透過其他食物像是納豆、韓式泡菜,在發酵過程中亦會有好菌產生。 記得吃好菌的同時,也要攝取蔬菜、水果、全穀根莖類,裡頭的膳食纖維和寡糖,是益生菌的食物,能…
http://www.top1health.cn/Article/320/80792…素真的有效嗎?** 市售酵素標榜真酵素,但大多都是蔬果發酵液非分解酵素,許多酵素商品的廠商為了滿足立即有效,會加入助瀉劑,番瀉苷、番瀉葉萃取物、阿勃勒萃取物、臘腸樹果實...…
http://www.top1health.cn/Article/320/80770…據茶葉加工過程中多酚類物質氧化的程度,一般可以將茶葉劃分為未發酵的綠茶、微發酵的白茶、輕發酵的黃茶、半發酵的青茶(如烏龍茶)、全發酵的紅茶和後發酵的黑茶(如普洱茶)六大類。 …
http://www.top1health.cn/Article/326/80560… 平常就有排便不順容易便祕脹氣或是有腸躁症的人,飲食上避免發酵性食物,食用太多寡糖、雙糖、單糖和多元醇等食物,攝取過多時,因無法在小腸被吸收而直接進入大腸,帶入水分、造成腹瀉;一…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645…或接觸易引起過敏的食物,例如帶殼海鮮、堅果類、咖啡因、酒類、發酵處理過的食物、含人工食品添加物等,或是避免吃到不新鮮的食物,並搭配中醫治療,兼顧症狀控制與體質調理,多會達到很好的治…
http://www.top1health.cn/Article/239/80669…:毛豆(edamame)、豆漿和大豆仁(soy nuts)到發酵過的大豆食品,如醬油、豆腐、味噌、納豆、天貝(tempeh)還有更多,大豆以多種形式存在。 亞洲超市通常會販賣…
http://www.top1health.cn/Article/294/80564…腸道很好。起司由牛奶、一種稱為凝乳酶(rennet)的酵素及發酵菌元(starter culture)所製成。酵種(starter)是根據要製作的起司種類而由不同的細菌類型組成。這…
http://www.top1health.cn/Article/248/80599…的能力下降,容易食物堆積於胃腸中。一旦食物停留時間長,便容易發酵產生酸腐氣味及氣體並上衝,於是就導致口臭,甚至胃痛、腹脹等症狀發生。][187691] ##《寒性體質》 #…
http://www.top1health.cn/Article/239/80583… 在形態上,建議以粉狀為主,因為液態的益生菌(如:優酪乳、發酵乳)通常會附帶許多添加物,尤其熱量、糖份的比例可能遠遠凌駕於益生菌本身,反而造成人體更重的負擔;而且這類型乳酸菌飲品…
http://www.top1health.cn/Article/232/80452…ccharides And Polyols,翻譯成中文是「可發酵性的寡糖、雙糖、單糖以及多元醇」。主要包含以下幾類食物: **寡糖類:**如小麥、裸麥、大麥、韭蔥、紅蔥頭、蔥白、…
http://www.top1health.cn/Article/310/80442…胃負擔,並減少攝取高油脂,或容易使腸胃蠕動的高纖維食物,容易發酵,產生器體的豆類,奶類製品也要減少食用。 2.流行性感冒 初期流感症狀與一般感冒相似,只是症狀更加嚴重,並伴有嚴…
http://www.top1health.cn/Article/61/80415