…工皂,醫師對此頗感憂心,因為沐浴用品通常放在浴室中,而浴室多高溫潮濕,有利於微生物滋生,若無防腐成分,容易受黴菌汙染!今年三月,衛福部食藥署即出面澄清防腐成分有其必要,沐浴乳中必須…
http://www.top1health.cn/Article/248/75491夏天高溫溽暑,不僅會讓人大汗淋漓,容易感到煩躁、情緒不穩,有甲亢病史的朋友,更要小心甲狀腺熱出病,使甲狀腺亢進症狀復發、加重!究竟想要避免甲狀腺鬧脾氣,該怎麼做才對呢?中醫師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/239/75460…原菌,不建議直接飲用。而超商所購買的「鮮乳」,則是指生乳經過高溫殺菌(最低要求是至少60 ∼ 70℃ 以上)再迅速冷藏至7℃ 以下,避免細菌繁殖。 **Q:**所以,鮮乳的冷…
http://www.top1health.cn/Article/320/75446…的油料,化學性精煉使用「氫氧化鈉」,而物理性精煉則利用脫臭的高溫去除游離脂肪酸。 市面上大部分的食用油,如:沙拉油、葵花油、乃至豬油都需要經過精煉才能食用,但冷壓的油,像是冷壓初…
http://www.top1health.cn/Article/320/75285…也不容易去除。 微生物的生長依照所需溫度的不同,可分為高溫菌、中溫菌、低溫菌、嗜冷菌;或依照需氧量的不同,分為好氧菌、厭氧菌、兼性厭氧菌、微好氧菌;此外,微生物因本身所處生長…
http://www.top1health.cn/Article/302/75270…毒性強且毒性穩定,無法用清水洗淨,也無法經由煮沸等方式破壞,高溫燒烤也只能破壞2到4成的毒素,須加熱280℃以上才可被破壞,因此不容易被水煮、火炒、炊煮等高溫烹煮方式去除。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/75265…因素是引起濕疹的主要原因,如下: **1.環境因素:**在高溫濕氣重的夏季,此時就容易引發外感六邪中的「熱邪」、「濕邪」。而在濕度低的冬季,皮膚乾燥者且吹風易起搔癢感特別容易引發…
http://www.top1health.cn/Article/239/75168…學專家怎麼說! ![][170677] **綠原酸怕高溫,喝綠咖啡才有效?小心咖啡因過量反傷身** 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,在討論到底什麼是綠原酸前,我們不妨…
http://www.top1health.cn/Article/101/75149連日高溫,不僅讓你痘痘冒不停,更讓你飽受失眠之苦?小心,上述症狀可能是夏日酷暑,人體心火過旺導致!但想要有效降心火,到底怎麼做才對,常待冷氣房有幫助嗎?中醫師提醒,中醫講究中庸之道…
http://www.top1health.cn/Article/318/75145…其實是指沒有經過烘培的咖啡,或是屬於淺烘培的咖啡,因為沒有經高溫的過程,所以可以保留比較豐富的咖啡因、兒茶素等值物多酚類成分。至於綠原酸(CGA),則是咖啡中主要的成分之一,也是影…
http://www.top1health.cn/Article/101/74897…1/好的益生菌不需要放冰箱冷藏?** 益生菌天生就是怕高溫,例如在25度的環境下可以安定地存放半年,37度也許連幾天也撐不了。拜全球暖化之賜,夏天溫度經常突破30多度,買了益…
http://www.top1health.cn/Article/248/74923…味、不影響菜餚風味,發煙點約200度,比冷壓萃取油更適合用於高溫烹調。部分超市,大型賣場或網路皆可購得。 **份量:**2人份。 **料理時間:**30分鐘。 *…
http://www.top1health.cn/Article/318/74936…總攝取熱量的10%。 **橄欖油含不飽和脂肪酸,避免高溫油炸以免增加身體的負擔** 橄欖油、大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油等這類富含不飽和脂肪酸的油,有不少健康上的益…
http://www.top1health.cn/Article/248/74844…乾燥、烘焙或燒烤等,在加熱處理過程中都可能產生。 食品高溫加工時可能會產生「苯駢芘」,被國際癌症研究中心列致癌性或疑似致癌性物質,其中的苯駢芘致癌性最強,被列一級致癌物! …
http://www.top1health.cn/Article/320/74820… ![][167174] 苯並芘之所以容易產生於高溫燒焦的食物當中,可能與碳水化合物、脂肪等物質在高溫下的蛋白質變性有關。那麼,我們在燒烤的過程中,就可以做以下調整: …
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