健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…含消化酵素的水果,例如:鳳梨、木瓜、奇異果、香蕉等,能降低因糯米造成腸胃不適症狀的發生機率喔!一舉數得! **把握簡單3原則 熱量再減100大卡** 1.挑除高熱量食材: …
http://www.top1health.cn/Article/320/38585…督教醫院營養師利用深受上班族喜愛的咖啡入粽,並以洋菜取代傳統糯米,搭配富含纖維的當季蔬果,提升身體抗氧化力,又能免於傳統鹼粽可能帶來的消化不良和肥胖等健康負擔,讓人創意過端午。 …
http://www.top1health.cn/Article/313/38551…甚至失能。而市售粽子有高油、高熱量的問題,且其所用的主材料—糯米,屬於高升糖指數食物,對胰島素分泌不足或有胰島素阻抗現象的第二型糖尿病患者來說,過量攝取容易造成血糖上升,加速疾病惡…
http://www.top1health.cn/Article/132/38490…老人吃粽子要小心 假牙脫落、卡在喉嚨** 粽子屬於高黏度的糯米食品,有的老人戴活動假牙,不慎被糯米黏住,假牙因此滑脫掉落;有的人猛力咬到較堅硬的粽子內餡,例如:香菇蒂頭、菜脯、花…
http://www.top1health.cn/Article/237/38507…. **替換高纖類主食:**以五穀米、南瓜、地瓜等主食類替代糯米,以增加口感與膳食纖維攝取量,也能避免消化不良的情況。 3. **醬料減半更清爽:**吃粽子時常使用的蕃茄醬或甜辣…
http://www.top1health.cn/Article/312/38487…胃脹。家醫科主任陳志道表示,粽子屬高熱量、高油脂的食物,加上糯米又不易消化,造成廢物停留在胃部的時間變長,容易引發消化不良、胃脹氣等問題。 吃粽子時,建議搭配蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/38457…1個滷雞腿便當** 國健署表示,傳統肉粽常包有五花肉,糯米也經過油的拌炒,熱量及油脂含量皆較高,1顆熱量可能就高達628大卡,約1個滷雞腿便當熱量;飽和脂肪含14.6克,約為…
http://www.top1health.cn/Article/101/38456…國醫藥大學新營養食代營養師楊濰菱表示,所謂「紅麴」是紅麴菌與糯米等熟穀類,混合發酵後的產品。發酵後的紅麴含有豐富的類黃酮、植物固醇、紅麴菌素K、GABA(γ-aminobutyri…
http://www.top1health.cn/Article/248/38224…4倍,媲美牛肉、牛乳,更富含的膳食纖維,再搭配上台灣在地的長糯米,蒸煮後口感香Q,每種餡料嚴格挑選、人工炒製,堅持手工綁粽,「寶石紅藜粽」讓你今年端午吃得美味又少負擔! …
http://www.top1health.cn/Article/122/38368…然而,普通一個粽子約250公克,內有豬肉、香菇、蛋黃、蝦米和糯米,全部用豬油炒透,大約就有500大卡以上,幾乎相當於一餐的熱量,若再搭配其他菜式、湯品或者飲料,隨隨便便都熱量破表。…
http://www.top1health.cn/Article/248/38309…粽子在美味的背後,隱藏了健康的危機。高油、高鹽、高風險,加上糯米有不易消化的特性,在端午佳節大快朵頤之後,時常有不適的狀況。 **美味不變、健康滿點養生粽蔚為風潮**…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…是「貼上」的意思,就像貼榜單一樣,需要準備黏糊糊的麥芽糖或是糯米甜糕祝他「上榜」喔! 1 三七天,韓文稱三七日삼칠일,共有21日的坐月子天數。 2 김은정 (2005년9월…
http://www.top1health.cn/Article/18/38299…糯稻種」的雜穀一起炊煮。白米裡也有梗稻種(蓬萊米)與糯稻種(糯米),雜穀裡當然也有分梗稻與糯稻種。特別是「黍米」、「小米」、「高黍米」、「大麥」、「莧米」這些是市面上流通較多的糯稻…
http://www.top1health.cn/Article/145/38143…中醫以食代藥》中建議,立夏來臨,此時應該多吃一些豆子、雞蛋、糯米來補氣,尤其把雞蛋用核桃殼來煮,固腎效果更好,以下推荐立夏固腎食方「核桃殼煮雞蛋」。核桃殼與分木心是固腎氣的重點,如…
http://www.top1health.cn/Article/320/37965…良「胃脹氣」,是許多人共同的經驗,建議避免常吃馬鈴薯、地瓜、糯米或甜食,以及豆類製品等易產氣的食物,此外,中醫師表示,平時可自行按壓5穴位,即可消除腸胃脹氣的困擾。 ![胃脹氣的…
http://www.top1health.cn/Article/315/37959