…鐘後再煮熟。這是因 為生的青花椰菜在切碎或咀嚼時,所含蘿蔔硫素的前驅物質就會跟黑芥子酶混合,釋出蘿蔔硫素;一旦先煮熟,黑芥子酶就會失去活性,無法形成蘿蔔硫素,所以處理任何十字花科…
http://www.top1health.cn/Article/309/77710…抗屑洗髮精,例如:克康那唑(Ketoconazole)、吡啶硫酸鋅(Zinc Pyrithione)、環吡酮胺(CiclopiroxOlamine)、硫化硒(Selenium)等,…
http://www.top1health.cn/Article/248/75522…,會有難聞令人掩鼻的臭屁味道,則是與以下4個物質有關,包括:硫化氫、糞臭素、丁酸,以及糞便。硫化氫的產生主要來自攝取過多肉類、蛋和牛奶之類的食物,其味道聞起來像是腐壞的蛋,十分刺鼻…
http://www.top1health.cn/Article/248/75487…及沾附於皮膚上的老廢角質、酵素、細菌產生相互作用,產生二氧化硫及氨,導致異味飄散。 ![適度刮除、拔掉腋毛的動作,確實能增加腋下通風性、減少汗水沾附於上的可能,進而降低細菌、…
http://www.top1health.cn/Article/242/75418…鱇的肝臟、鰻魚、花枝等動物性食物。另外,青花菜、蕃茄所富含的硫辛酸(α-lipoic acid),則可抑制糖化反應。 想透過改變飲食習慣降低膽固醇,其實一點都不難,只要**在…
http://www.top1health.cn/Article/289/75289…功能也需要動物性蛋白,才能補足必須氨基酸,包括:笨丙胺酸、甲硫胺酸、色胺酸、亮胺酸、蘇胺酸等8種胺基酸。而這些胺基酸的來源,不是單一種黃豆芽就可以補足,如果缺少時,就會產生情緒障礙…
http://www.top1health.cn/Article/101/75303…有多種抗氧化劑,包括多酚,維生素C,類胡蘿蔔素,生育醇,α-硫辛酸和硒。抗氧化劑可以幫助預防細胞損傷和癌症,促進健康及心血管功能。在紅色和紫色馬鈴薯中,其抗氧化能力比黃肉馬鈴薯高2…
http://www.top1health.cn/Article/248/75232…往往會變成細菌繁殖箱!從冰箱散發出的異味,就是細菌代謝產生的硫化氫、甲基胺等氣體。台灣位處亞熱帶、溫暖潮濕的環境,是黴菌的溫床,食材若沒有適當的保存,可能會有黴菌污染的問題,而最常…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265…**乾香菇DIY的妙方** 因為擔心市售的乾香菇會有二氧化硫的殘留問題,所以我們家的乾香菇都是自製的,一次購買多一點的新鮮香菇,冬天時,利用電暖爐慢慢烘乾;夏天時,則直接放在陽光…
http://www.top1health.cn/Article/320/75072…高膽固醇食物中,攝取過多,仍然對健康有影響。此外,MSM有機硫與薑黃,有助協助膠質的形成,並減緩發炎反應,以上可採行複合營養素來輔助關節保養。 **提升肌力撇步:** 蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/80/75098…,嚴重則會反應遲鈍無力、疼痛和刺癢感。研究發現,適度補充α-硫辛酸,有助改善化療藥物所誘發的神經病變,為患者點燃一絲希望! ![][169271] 台灣預防保健協會理事…
http://www.top1health.cn/Article/319/75050…劑,仍然無法根治。有研究顯示,手術治療坐骨神經痛時,使用α-硫辛酸,可以幫助恢復神經功能,減少神經性疼痛。 ![][168922] **椎間盤突出壓迫到腰神經,恐引…
http://www.top1health.cn/Article/248/74948… 過去文獻指出,PM2.5以碳為核心周圍會黏附許多物質例如氮硫化合物、重金屬物質等,因此PM2.5在接觸氧氣及有機物質之後可能誘導活性氧物,就是俗稱的「自由基」生成,可以使PM2.…
http://www.top1health.cn/Article/277/72592…合物的一組實驗鼠,其體內腫瘤體積最小。 **茄紅素、異硫氰酸酯發威~營養師教你這樣吃幫助補充** 究竟為何番茄和花椰菜能發揮上述保健作用呢?程涵宇營養師提到,站在營養師角度…
http://www.top1health.cn/Article/314/74962…會比較明顯。研究指出,糖尿病周圍神經病變患者補充抗氧化劑α-硫辛酸,能保護神經細胞,改善周邊神經病變。 ![][168923] **糖尿病周邊神經病變容易忽略 神經…
http://www.top1health.cn/Article/248/74944