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…往往會變成細菌繁殖箱!從冰箱散發出的異味,就是細菌代謝產生的硫化氫、甲基胺等氣體。台灣位處亞熱帶、溫暖潮濕的環境,是黴菌的溫床,食材若沒有適當的保存,可能會有黴菌污染的問題,而最常…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265…**乾香菇DIY的妙方** 因為擔心市售的乾香菇會有二氧化硫的殘留問題,所以我們家的乾香菇都是自製的,一次購買多一點的新鮮香菇,冬天時,利用電暖爐慢慢烘乾;夏天時,則直接放在陽光…
http://www.top1health.cn/Article/320/75072…高膽固醇食物中,攝取過多,仍然對健康有影響。此外,MSM有機硫與薑黃,有助協助膠質的形成,並減緩發炎反應,以上可採行複合營養素來輔助關節保養。 **提升肌力撇步:** 蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/80/75098…,嚴重則會反應遲鈍無力、疼痛和刺癢感。研究發現,適度補充α-硫辛酸,有助改善化療藥物所誘發的神經病變,為患者點燃一絲希望! ![][169271] 台灣預防保健協會理事…
http://www.top1health.cn/Article/319/75050…劑,仍然無法根治。有研究顯示,手術治療坐骨神經痛時,使用α-硫辛酸,可以幫助恢復神經功能,減少神經性疼痛。 ![][168922] **椎間盤突出壓迫到腰神經,恐引…
http://www.top1health.cn/Article/248/74948… 過去文獻指出,PM2.5以碳為核心周圍會黏附許多物質例如氮硫化合物、重金屬物質等,因此PM2.5在接觸氧氣及有機物質之後可能誘導活性氧物,就是俗稱的「自由基」生成,可以使PM2.…
http://www.top1health.cn/Article/277/72592…合物的一組實驗鼠,其體內腫瘤體積最小。 **茄紅素、異硫氰酸酯發威~營養師教你這樣吃幫助補充** 究竟為何番茄和花椰菜能發揮上述保健作用呢?程涵宇營養師提到,站在營養師角度…
http://www.top1health.cn/Article/314/74962…會比較明顯。研究指出,糖尿病周圍神經病變患者補充抗氧化劑α-硫辛酸,能保護神經細胞,改善周邊神經病變。 ![][168923] **糖尿病周邊神經病變容易忽略 神經…
http://www.top1health.cn/Article/248/74944…核桃、腰果、高熱量的油炸食物、罐頭食品。 (因為含較多的亞硫酸鹽)、多吃深海魚類,含較多的Omega-3脂肪酸 (DHA、EPA)。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/74925…的過程,果乾含有高濃度的膳食纖維以及糖分,而且上面還常常帶有硫化物。所以,不僅新鮮水果內的膳食纖維和糖分會導致脹氣,硫化物也會產生同樣的效果。 讓我們很快地回想一下,那種讓屁…
http://www.top1health.cn/Article/248/72672…徵,是生吃時會覺得舌頭有點麻。這類蔬菜只要受傷就會分泌名為異硫氰酸酯的成分,來保護自己免受昆蟲或細菌的侵害。讓你覺得舌頭有點麻,或是覺得味道有點刺鼻的原因,也是來自於異硫氰酸酯。這…
http://www.top1health.cn/Article/261/72710…物,雖然營養價值高,但製作過程仍有添加鹽滷(氯化鎂)、石膏(硫酸鈣)、葡萄糖酸內酯等作為凝固劑,亦可添加海藻糖和植物膠等添加物,增加保水性及口感。因此,有慢性腎臟病、急性胃部潰瘍、…
http://www.top1health.cn/Article/101/72662…可多選用蔬菜,例如:高麗菜、大白菜、花椰菜等十字花科蔬菜有含硫化合物,具有抗氧化作用,是天然及盛產的好食材。 **避免含油量高的沾料:**沙茶醬、芝麻醬等醬料含油量高,可用…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…多,較不適合。 **好處:**青花菜為十字花科類植物,含有硫配糖體等抗癌物質,且含豐富膳食纖維、維生素C、維生素A、β-胡蘿蔔素和鉀離子。菠菜則有豐富的葉酸、維生素A及鐵質。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/72639…幫助身體補充GSH,讓健康更加分。 1.含硫化物的食物:由於GSH成分中含有硫分子,因此,選擇含硫化物豐富的食物,像是十字花科蔬菜、蘆筍、洋蔥、蒜及肉類等,可做為…
http://www.top1health.cn/Article/320/72595