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…遭諾羅病毒污染,引發食物中毒一事,衛生署食品藥物管理局提醒,生鮮海產和魚貝類易受生長環境中的腸炎弧菌或諾羅病毒污染,民眾應充分煮熟後再食用。 ![食品藥物管理局提醒,生鮮海產容易…
http://www.top1health.cn/Article/5765…銷售前,生蠔本身就遭感染。 衛生署食品藥物管理局表示,生鮮魚貝類易受諾羅病毒、腸炎弧菌等微生物污染,若生食有可能造成食品中毒。食品藥物管理局呼籲,餐飲業者或民眾選購生鮮魚貝類…
http://www.top1health.cn/Article/5603台北市衛生局今公布生鮮蔬果與水產品的抽驗結果,有1件油菜檢出不應殘留的農藥殺菌劑「白克列」、1件冷凍白蝦檢出不應殘留的動物用藥「氟滅菌」、1件蟹角檢出漂白劑二氧化硫超過標準,不合格…
http://www.top1health.cn/Article/5265…22.5%)、加水站(14.7%)、冷飲冰品(14.6%)、生鮮蔬果(12.9%)。 ![台中市政府衛生局檢驗市售食品,發現金針的不合格率最高,多是因為不法業者添加漂白劑以增加色…
http://www.top1health.cn/Article/4995…國籍的專業廚師做親身指導,並提供最好的小農食材、未添加藥劑的生鮮海產,讓大家更能體會好食材的原味。甚至有一次為了有最新鮮食材,她請基隆漁業的朋友出航釣一尾魚回來。直到開課的當天早上…
http://www.top1health.cn/Article/4847…農產品送到食物銀行,讓受助戶不侷限於吃罐頭、麵條等乾糧,也有生鮮蔬果、肉類可享用。另方面可平衡供需,避免農產品價格浮動。
http://www.top1health.cn/Article/4752…大類產品平均零售價格,以4月2月為基期進行價格波動分析,各類生鮮蔬果價格呈現平穩或微幅下滑。 但屬非當季或進口類之蔬果產品,包括蘿蔔、海梨柑、棗子等產品價格則呈現上漲,漲幅約…
http://www.top1health.cn/Article/4661…威、頂好、遠東愛買、台糖、全聯、裕毛屋等9家大型量販店及連鎖生鮮超市以優惠價格,供應冷藏生鮮豬肉產品,歡迎民眾依前開業者各自的促銷檔期就近選購。 ![農委會主委陳保基(中)大力推…
http://www.top1health.cn/Article/4586…》第19條訂有「7天猶豫期」加以保障,不過,立法委員將修法將生鮮、音樂、影像等產品排除在外。對此,消費者保護基金會質疑,限縮法條適用範圍缺乏正當性和必要性,也影響消費者權益。 !…
http://www.top1health.cn/Article/4414…出爐,但所有產品都已經吃下肚。 衛生局強調,三明治這種生鮮食品,不可能等待超過2星期才下架。目前已令業者將同批號產品下架回收,並限期改正,若複檢仍不符規定,將依違反食品衛生管…
http://www.top1health.cn/Article/3796…滿滿一長桌美食瞬間一掃而空。 栗縣養雞協會目前開發系列生鮮及調味加工的黃金雞產品,包括鹽水雞、茶雞、醉雞、蒜味雞等,以真空包裝宅配服務,包裝上有專用的識別標記,品質有保障。
http://www.top1health.cn/Article/126/3625…皂徹底清潔雙手。 - 禽肉及蛋類徹底煮熟再吃。 - 料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也要徹底清洗才能再使用。 - 不要購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。 - 非必…
http://www.top1health.cn/Article/126/3269…鮮袋中放進冷凍庫保存,可以維持鮮度和口感。 此外,不只生鮮食材需要妥善保存,剩菜剩飯的安全衛生也不能輕忽!郭宗坤主廚提醒,在處理剩菜時不建議用原來的盤子加覆保鮮膜冷藏,因為取…
http://www.top1health.cn/Article/2514…水的、會黏手的、有異味的、顏色比較鮮艷的火鍋料。基本上,選擇生鮮食材避免加工餃類的火鍋料,這樣才能避免可能吃進含有如防腐劑、色素的火鍋料,也才能避免毒素在體內累積。 生鮮的火…
http://www.top1health.cn/Article/2469… 在食療方面,白木耳、黑木耳、海參、桑椹、山藥、山竺、生鮮瓜果等都能夠滋潤人體黏膜。注意避免油炸食物、辣椒、胡椒、沙茶醬等辛辣厚味,或是龍眼、荔枝、榴槤、芒果等熱性水果。天冷…
http://www.top1health.cn/Article/1403