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市售三明治验出大肠杆菌超标！新北市卫生局27日公布2件检验不合格三明治，包括新庄区四维路早餐店的鲔鱼三明治、莱尔富新庄新树分公司的纽澳良烤鸡三明治。卫生局强调，大肠杆菌及大肠杆菌群检出超过标准，表示食品在制程受到污染，已经要求业者改正，若复检仍不符规定，将处罚锾。

新北市卫生局提醒消费者，三明治购买后应尽速食用完毕，如未马上食用，应冷藏冰箱低于7℃，以确新鲜安全。

新北市卫生局食品药物管理科林冠蓁科长表示，3月分抽验40件便利商店及餐饮店贩售的三明治，检验结果发现2件大肠杆菌群超过卫生标准。依据卫生局公布的不合格产品名单，分别是鲔鱼三明治（早餐优选四维店），以及纽澳良烤鸡三明治（莱尔富新树分公司，食品来源为统皓食品公司）。

卫生局提醒消费者，三明治购买后应尽速食用完毕，如未马上食用，应冷藏冰箱低于7℃，以确新鲜安全。林冠蓁科长指出，这批产品是在3月初检验，下午公布检验报告出炉，但所有产品都已经吃下肚。

卫生局强调，三明治这种生鲜食品，不可能等待超过2星期才下架。目前已令业者将同批号产品下架回收，并限期改正，若复检仍不符规定，将依违反食品卫生管理法第10条规定，处新台币3万元以上15万元以下罚锾。