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市售三明治驗出大腸桿菌超標！新北市衛生局27日公布2件檢驗不合格三明治，包括新莊區四維路早餐店的鮪魚三明治、萊爾富新莊新樹分公司的紐澳良烤雞三明治。衛生局強調，大腸桿菌及大腸桿菌群檢出超過標準，表示食品在製程受到汙染，已經要求業者改正，若複檢仍不符規定，將處罰鍰。

新北市衛生局提醒消費者，三明治購買後應儘速食用完畢，如未馬上食用，應冷藏冰箱低於7℃，以確新鮮安全。

新北市衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長表示，3月分抽驗40件便利商店及餐飲店販售的三明治，檢驗結果發現2件大腸桿菌群超過衛生標準。依據衛生局公布的不合格產品名單，分別是鮪魚三明治（早餐優選四維店），以及紐澳良烤雞三明治（萊爾富新樹分公司，食品來源為統皓食品公司）。

衛生局提醒消費者，三明治購買後應儘速食用完畢，如未馬上食用，應冷藏冰箱低於7℃，以確新鮮安全。林冠蓁科長指出，這批產品是在3月初檢驗，下午公布檢驗報告出爐，但所有產品都已經吃下肚。

衛生局強調，三明治這種生鮮食品，不可能等待超過2星期才下架。目前已令業者將同批號產品下架回收，並限期改正，若複檢仍不符規定，將依違反食品衛生管理法第10條規定，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。