…的节日,在这段时间大家都会吃好吃的、好好休息来犒赏自己,但是年菜里的大鱼大肉和不知不觉越吃越多的零食,对爱美、想瘦身减肥的人来说,无疑是最大的阻碍。 中医认为脾胃位于中焦,身…
http://www.top1health.cn/Article/132/11419…了2~3公斤,详细询问后,发现民众过年至今为了消耗家中剩下的年菜和堆积如山的零食,每天至少都吃下两千至3千多卡,但其实男性每天只需摄取1800卡的热量,女性只需摄取1600卡就足够…
http://www.top1health.cn/Article/250/11360…餐都是大鱼大肉,然而再怎么会吃、恐怕也很难一次扫光,吃不完的年菜该怎么储存?营养师建议,正确储藏剩菜有3原则,其中冷藏的剩菜最好在2、3天内吃完;肉类虽可放冷冻,但也不宜保存超过1…
http://www.top1health.cn/Article/251/11407…跟着罢工,消化不良问题自然应运而生。 要注意的是,春节年菜多以精致肉类为主,每道菜吃下来,总热量难免超过1000多大卡,超过全天总热量的50%至70%,易诱发胆、胰疾病及增加…
http://www.top1health.cn/Article/30/11059…候群(俗称滑鼠手)。此外,在过年期间,家庭主妇因为经常下厨做年菜,因为锅铲与锅子的使用未注意,即有可能罹患「妈妈手」。甚至频频上下楼梯打扫清理,造成「梨状肌症」。(影音/摄影记者黄…
http://www.top1health.cn/Article/238/11405…融融的团圆时刻,享用美食是最开心不过!可是与亲友们大快朵颐吃年菜时,孕妈咪可得仔细衡量饮食内容,以免无形中增加身体的负担,身材也变得浑圆。不妨由营养师告诉孕妈咪,在幸福享受美食之际…
http://www.top1health.cn/Article/17/11401…慈善基金会举办「点燃生命之火」活动,将趁过年前,提供500份年菜和2000个红包,让偏乡弱势家庭也能好好吃顿团圆饭、过个好年。同时,他们也呼吁民众踊跃响应爱心募款,捐出红包帮助这群…
http://www.top1health.cn/Article/150/11345年关将近,少不了一顿丰盛的年菜来围炉团圆,嘉义市天主教圣马尔定医院营养师表示,健康饮食应高纤、低油、低盐、营养均衡,推出「健康年菜食谱5原则」,教导民众只要慎选食材和烹饪方式,年菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/11280…年是一家团圆的大日子,婆婆妈妈们无不磨拳擦掌,准备采买年货与年菜,如何让家人吃的健康又美味,成为现代妈妈的年节新课题。营养师建议,想过个健康又无负担的好年,建议从挑选食材与健康烹调…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267过年期间常吃的长年菜、大白菜、红糟、香菇,对于因心房颤动而服用旧型抗凝血剂患者来说,却可能产生交互作用而影响药效,健保局宣布,2月起有条件给付新型的抗凝血剂,医师表示可改善药物交互…
http://www.top1health.cn/Article/28/11231…。][27869] 台大医院营养师陈佩蓉博士表示,一般市售年菜与餐厅桌菜热量平均约2000卡/人,多出平常正餐平均热量600~1200卡/人,若维持餐餐吃太饱,不用过完年假,只要…
http://www.top1health.cn/Article/80/11226米粉是台湾的特色主食,也是年菜主角之一,不过一项调查发现,9成市售包装米粉含米量过低,多以价格较低的玉米淀粉掺假,夸张的是新竹县农会生产的「新竹纯米粉」,包装宣传「纯米精制」,但蛋…
http://www.top1health.cn/Article/172/11170过年围炉,年菜一定要油腻腻的大鱼大肉吗?台大医院今年以「田园」为主轴,运用大量蔬菜,设计出10道色彩缤纷、带有浓浓春意的美丽年菜,其中以改良传统米糕的「马卡龙甜糕」最受青睐(影音/…
http://www.top1health.cn/Article/80/11082…平时的饮食就已相当丰富且精致,实在不需利用过年大吃大喝。享受年菜前,若已是慢性病患者,更需要在医师的医嘱下规则服药控制,以稳定血糖、血脂及血压。 至于与肥胖患者因年节饮食可能…
http://www.top1health.cn/Article/248/10956…易陷入饮食不忌口、大吃大喝的下场。 专业医师指出,传统年菜、围炉虽是美味佳肴,却也满是饮食陷阱,一不小心放完年假,发现「游泳圈」、「大象腿」、「蛋饼脸」悄悄上身事小,伤害健康…
http://www.top1health.cn/Article/248/10955