中秋節吃燒烤、月餅、柚子最應景,但中醫師表示,這些多屬於高熱量、高油脂、重口味食物,若大量食用不忌口,恐使肥胖、水腫等中秋後遺症找上門,讓窈窕身材因此變形。建議不妨飲用中醫紅代茶、…
http://www.top1health.cn/Article/80/20151中秋連續假期,民眾大吃大喝不忌口,小心肥胖上身,特別是腹部肥胖,贅肉甩也甩不掉,真傷腦筋,尤其「大肚量」潛藏很多高風險疾病,不僅容易罹患冠心病及糖尿病,同時對於走樣的身材更容易失去…
http://www.top1health.cn/Article/306/20136…味鮮甜、美味的蝦子不僅是老饕餐桌上最愛的一道菜餚,更是許多人中秋烤肉,不可或缺的重要食材。但在享受蝦子的美味前,消費者又該如何挑選才新鮮?食用烤肉時,又要注意什麼事項才能吃得安心又…
http://www.top1health.cn/Article/320/20135甫開學又逢中秋連續假期,家長除了忙著幫孩子收心,也不少因小孩說眼睛看不清楚而到眼科門診報到,驗光後竟然近視遽增300多度,讓家長心慌不知發生什麼事。經進一步檢查確定是假性近視。在醫…
http://www.top1health.cn/Article/67/20134…取水中的鈣與重金屬。(攝影/洪毓琪)][64174] **中秋烤蚌滋味好 痛風患孕婦勿過量** 不過,由於蛤蜊屬於普林質含量較高的食物,因此,對於有痛風問題的患者來說,不宜…
http://www.top1health.cn/Article/320/20137中秋團圓,柚子常圓。又到了盛產柚子的季節,酸甜多汁,富含維他命C、纖維素、鉀離子且低熱量的柚子,常常讓大家愛不釋口,往往一不小心食用過量了,反而禍從口入。趙順榮藥師提醒,服用特定藥…
http://www.top1health.cn/Article/80/20132中秋節前夕,國內爆發「地溝油」事件,就連月餅都可能無端受牽連,背負黑心糕點的罵名,不過,天然摘種的安心文旦似乎比較沒有這樣的困擾,選購風氣一樣搶搶滾!該如何挑出美味又無毒的文旦呢?…
http://www.top1health.cn/Article/320/20122中秋烤肉加入魚、蝦、貝類等海鮮一同烹烤,也是相當不錯的方式!但是眾多海鮮食材中,又以容易取得、價格實惠的秋刀魚最受大家的喜愛。不過,秋刀魚怎麼挑才新鮮,燒烤時又該注意哪些事呢?專家…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087中秋節即將到來,國內卻爆發「地溝油」食品安全風暴,引起全民關注。刑事局南部犯罪打擊中心,據民眾檢舉埋伏蒐證近半年,今(4)日兵分多路,前往屏東查緝地下製油工廠,發現不肖業者違法製造…
http://www.top1health.cn/Article/132/20085隨著天氣轉涼,人們的食慾也逐漸旺盛,除了中秋佳節應景的燒烤、月餅外,種類繁多、熱騰騰的各式鍋物,更是秋冬飲食不可缺少的重頭戲。但在享受佳餚美饌、大快朵頤的同時,若沒有注意熱量、油脂…
http://www.top1health.cn/Article/250/20081你擔心中秋節吃太肥,肚子上出現小油花嗎?醫師提醒,小心吃太油導致肥胖,會引起的「脂肪性肝炎」,危害肝臟健康,包括出現脂肪肝、肝發炎,甚至惡化為肝癌的風險。根據健康管理中心一項調查發…
http://www.top1health.cn/Article/30/20063…食安議題發燒,現代人對於自身的食品衛生安全越來越重視。但提到中秋伴手禮,有多少人了解自己購買品項的食材原料來源、熱量等營養成分標示呢?為讓消費者吃得更安心,台北市衛生局食材登入平台…
http://www.top1health.cn/Article/248/20059「吃烤肉,最忌諱肉多、蔬果少!」中秋佳節將至,家家戶戶開心圍著炭火烤肉,烤肉不但脂肪多,而其中飽和脂肪酸含量偏高,吃多易造成肥胖或心血管疾病,營養師建議,建議一定要搭配高纖的蔬菜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/20058中秋將至,各家烤肉用品也紛紛登場,隨著過節的味道越來越濃烈,今年想好準備烤什麼肉了嗎?近幾年不少人將雞腿、肋排這種重量級肉款列入烤肉清單,牛肉更是中秋節的小確幸,但是,技巧控制得不…
http://www.top1health.cn/Article/80/20046中秋烤肉最怕蛤蠣裝死、肉片裝熟?其實,肉要烤的好吃,除了食材新鮮度以外,也需要技巧!燒烤達人阿威表示,豬肉類切記一定要全熟,依豬肉部位以及油花量的不同,燒烤的過程中需要注意事項也不…
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