…大垃圾食品」赫然在列。 其內容大致就是列出油炸類食品、醃漬類食品、罐頭食品、餅乾、飲料、燒烤類食品、果脯蜜餞類、方便食品、汽水可樂類和冷凍甜品類這十類食品,並且一一羅列這些食…
http://www.top1health.cn/Article/302/44528…物** 平時多食用新鮮食材,避免過多的加工食品,或是罐頭及醃漬食品,都可減少鹽分的攝取。另外烹調方式建議多採用涼拌、清蒸、水煮、烤等少油之烹調方式,並可利用辛香料適度調味,增添食…
http://www.top1health.cn/Article/11/43524…壁,常喝熱湯或熱食,都會增加罹患食道癌的機會;常吃含亞硝酸等醃漬食物的人,罹患食道癌的機率也明顯高於一般人。此外,患有胃食道逆流或食道曾受化學灼傷、放射線大量照射的人,也都是食道癌…
http://www.top1health.cn/Article/80/43204…眾喜歡在家裡製作簡易的發酵食品,利用控制溫度(冷藏或加熱)、醃漬脫水、殺菁等加工方法,抑制腐敗菌生長,成功製作發酵食品,最常見的像是泡菜、優酪乳、水果酵素、水果酒、甜酒釀等。 …
http://www.top1health.cn/Article/355/43207…大匙、美乃滋1大匙。 **作法:** 所有材料拌勻,即可醃漬喜歡的蔬菜。 ![][109357] **★韓式泡菜** 適用於:葉菜類等。 **材料:** 鱈魚子1…
http://www.top1health.cn/Article/80/43153… 建議醃肉時可用薄鹽醬油調少許薑、醋、蔥、蒜等來醃漬,或者烤到快熟時加點玫瑰鹽提味即可;海鮮類可加入檸檬汁、白醋、蔥、蒜、洋蔥丁等,既可增添食物風味,又能享用食材本身鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130…肉也沒關係。配上大量的生菜一起吃,增加酵素的攝取量。還有攝取醃漬小番茄,以及想吃飯的話,建議選擇五穀雜糧飯分量控制在100公克左右,並在餐點的最後才吃。最後可搭配義式櫛瓜絲。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/42916…的美味雞湯就萃取出來了。接著將煮過的雞肉取出,肢解雞身後泡在醃漬汁裡。趁溫熱時放進去就能充分入味,可以摻進沙拉當中,當作三明治或越南河粉的配料。可以保存2~3天,毫不浪費地用完。 …
http://www.top1health.cn/Article/324/42956…** 1.先將鮭魚用橄欖油、香料葉與調味料(鹽、胡椒)稍作醃漬。 2.大約5分鐘後,用平底鍋小火慢煎鮭魚,至表面成焦黃金色,先起鍋放在盤子。 3.將黃節瓜切片用剛剛的鍋子拌炒…
http://www.top1health.cn/Article/101/42842…腿排2片、蒜末2茶匙、栗子南瓜(小)1顆、海鹽適量。 **醃漬料:** 啤酒6大匙、檸檬汁3大匙、醬油膏2大匙、番茄醬3大匙、黑胡椒適量。 ![][108553] **作法…
http://www.top1health.cn/Article/80/42883…擱置1個小時左右,去除水分後,加醋,再加辛香料,簡單可口的「醃漬高麗菜心」就完成了。 **切絲、加鹽搓揉,就能自由運用** 菜心介紹到此,現在來談談重要的葉子。…
http://www.top1health.cn/Article/248/40659…制好食用量) **水果乾可取代新鮮水果?** 風乾或醃漬水果在製造過程中會因為光、熱,使得水果中的營養素被破壞,例如水果中的植化素遇到光和熱就會減損,而且風乾過的水果體積變…
http://www.top1health.cn/Article/145/40489…抽菸、少喝酒。 **第2步:**均衡飲食、多攝取蔬果,少碰醃漬或久放的魚類、肉類,以減少初期癌變的機會。研究顯示,每天多一餐吃新鮮水果,可降低一半罹患口腔癌的風險。另有許多罹患口…
http://www.top1health.cn/Article/7/40482…C、E及葉酸的植物** 提醒,預防胃癌的方法包括:少吃用鹽醃漬、煙燻和油煎的食物,避免吃進致癌的化學物。多吃蔬菜水果,例如多吃富含維他命 A、B、C、E及葉酸的植物,可預防胃癌的…
http://www.top1health.cn/Article/310/40348…過多添加的糖分,很容轉換成血脂,增加血脂、血糖異常風險。有些醃漬物若保存不當,則可能出現雜菌或黴菌毒素汙染。 另外,吃泡菜雖然能補充益生菌,但是,絕對不能取代新鮮蔬菜,而每天…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236