健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… 至於想解饞、又想吃得健康的民眾,趙函穎營養師建議,可以用蕎麥麵取代泡麵,將餐肉換成新鮮肉片,另外加入新鮮蔬菜和一顆蛋,至少就可以少掉一半以上的鈉含量。其他韓式鍋類,趙函穎營養師…
http://www.top1health.cn/Article/314/19746…含醣食物的熱量問題,優選低卡低GI主食,如糙米飯、全麥麵包、蕎麥面等。其中,由綠豆製成的冬粉GI值很低,1把冬粉的熱量僅為70卡,吸水後膨脹度是所有麵食中最高的,性價比很高,可試著…
http://www.top1health.cn/Article/320/19504…抽筋的鉀離子;香蕉也富含膳食纖維,可幫助排便。 **3. 蕎麥:**含有豐富的維生素B群,幫助產生血清素;含有豐富的維生素B群,可以幫助安定神經,也有較低的升糖指數,不像白米容易…
http://www.top1health.cn/Article/101/19224…等的白色果皮部分,和包著果囊的薄皮都含有維生素P,另如杏仁、蕎麥粉、黑莓、櫻桃、玫瑰等的果實,也都含有維生素P 的成分。 -維生素C:是大家所熟知的水溶性維生素,柑橘類水果和…
http://www.top1health.cn/Article/80/19065… **1.五穀類取代糯米:**將粽子內餡常用的用糙米、燕麥、蕎麥、薏仁、栗子、蓮子、綠豆、紅豆、芋頭、山藥等五穀養生食材取代。特別是紫米的選用,紫米就是黑糯米,其蛋白質、維生素、鈣…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878…主食方面,我建議選擇「低升糖指數」的食材,比方說,全麥吐司、蕎麥麵、地瓜等,這一類食物雖然看起來都屬於澱粉類,但吃進身體後,消化速度慢,可避免血糖上升太快,且不容易有飢餓感,一整天…
http://www.top1health.cn/Article/101/18837…,因兩者都具有低脂高營養的特性,很適合減重者吃。這道菜我搭配蕎麥麵做為主食又能提供豐富的膳食纖維,幫助消化吸收。 ![][56565] 【 材料 】 ‧蕎麥麵50克(約1/4…
http://www.top1health.cn/Article/335/18777…主食方面,我建議選擇「低升糖指數」的食材,比方說,全麥吐司、蕎麥麵、地瓜等,這一類食物雖然看起來都屬於澱粉類,但吃進身體後,消化速度慢,可避免血糖上升太快,且不容易有飢餓感,一整天…
http://www.top1health.cn/Article/335/18673…」富含於水果、砂糖或糖果中,「多醣類」則富含於米飯、馬鈴薯、蕎麥麵、烏龍麵、義大利麵或豆類等。 單醣類會迅速被身體消化吸收,容易讓血糖提高;而多醣類的消化吸收則相對緩慢。單醣…
http://www.top1health.cn/Article/294/18539… ![][55239] 某些像是花生、貝殼海鮮、魚、堅果、蕎麥、或芥末等食物,特別容易產生立即型的過敏反應,對這些食物過敏的人,通常一生都會對這些食物過敏。但對其他食物,像是牛奶…
http://www.top1health.cn/Article/273/18450…之外,在澱粉的選擇上,最好選擇全穀類的澱粉,像是糙米、紫米、蕎麥、燕麥、糙薏仁(帶皮的薏仁)等優質的澱粉,不但含有維生素B群,也含有具飽足感的膳食纖維。 蛋白質的攝取方面,除…
http://www.top1health.cn/Article/197/17845…。 **赤、黑、橙色能暖和身體的陽性食物** 起司、蕎麥麵、紅葡萄酒、日本酒、紅茶、黑砂糖、根莖類蔬菜、海藻類、味噌、紅肉(肉、魚)、海鮮類(蝦、蟹、花枝、章魚、貝類)、北…
http://www.top1health.cn/Article/80/17814…五穀米,因為雜糧裡含有維生素、維生素和礦物質等營養。 蕎麥也是希望各位能夠拿來當成主食的食物,因為裡面含有大量維生素和維生素,還含有能夠強化微血管的芸香素(rutin),是能…
http://www.top1health.cn/Article/297/17723…的血液循環,加快新陳代謝。像是黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥等都是適合寒性體質民眾健康減重的食物。 **堅果冬季最佳減肥零食** 冬天就是屬於堅果的季節,沒事的時候…
http://www.top1health.cn/Article/101/17573…」富含於水果、砂糖或糖果中,「多醣類」則富含於米飯、馬鈴薯、蕎麥麵、烏龍麵、義大利麵或豆類等。 單醣類會迅速被身體消化吸收,容易讓血糖提高;而多醣類的消化吸收則相對緩慢。單醣…
http://www.top1health.cn/Article/294/17373