近年食尚圈掀起一股「紫色力量」,紅到發紫的營養素,非花青素莫屬!不但能抗發炎、預防心血管疾病,甚至能防癌症等。提到花青素的大魔王,不是只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果,其實屬於米飯中…
http://www.top1health.cn/Article/320/68827…健康影響的好方法嗎?營養師表示,其實日常飲食中多食用高麗菜、花椰菜、青江菜等富含蘿蔔硫素、β胡蘿蔔素的十字花科類蔬菜;並學會使用正確的烹調方式來料理,留住蔬菜中的抗氧化成分,就是輕…
http://www.top1health.cn/Article/248/68863市售減肥、防癌產品琳瑯滿目,網傳:「蝶豆花能瘦身防癌!」引起民眾高度青睞。營養師表示,目前並沒有科學實證證明蝶豆花具有瘦身防癌效果,但可確定的是,蝶豆花含有抗發炎、抗氧化物質,藉由…
http://www.top1health.cn/Article/320/68857…火、肝火過旺」有關,建議平日應多吃綠色食物養肝,或用小麥、菊花2藥膳茶飲,寧心安神,以緩解症狀。 ![][206518] 新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出,民…
http://www.top1health.cn/Article/76/67793**如果想吃到完整的營養,就要連莖帶葉一起吃** 花椰菜是具有強力抗癌功效,且對腦部非常有益的綠色花型蔬菜。花椰菜的莖、葉、花營養價值都很高,但我們通常都會把最有營養的莖丟掉,只…
http://www.top1health.cn/Article/320/66740…為5大類: **1.肝火旺型:**可選擇利尿、降火的菊花、夏枯草、白芍等中藥,促進肝臟代謝。 **2.胃火旺型:**可選擇薄荷、菊花,清熱解毒,改善牙齦腫、牙周病。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/63620…值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外;其花青素、B群含量也非常高,適度攝取更有幫助抗氧化、減少血中脂肪堆積的好處,是相當好的營養食材! ![][204828]…
http://www.top1health.cn/Article/248/63551…腎、脾經等內臟都有關,而養生護眼須從內在做起,可藉由枸杞、菊花、決明子、黃耆等「明目四君子」有效預防,遠離「惡視力」。 中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出,雙眼…
http://www.top1health.cn/Article/80/63549…球第一名,預防腸癌可從飲食做起。最新一項研究顯示,高麗菜和綠花椰菜可以預防腸癌。當綠色蔬菜被消化時,有一種蛋白質就會被啟動,這種蛋白質可以減少腸道炎症,並防止結腸形式的疾病。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/61404…已到了秋天,但太陽公公不倦勤,還是常常曬得大家沒食慾、頭昏眼花。養生專家建議,天熱沒食慾的時候,不妨煮一碗番茄蛋花湯來喝,既可清熱消暑,又能護心補營養;另外,煮此湯時多加一小把「金…
http://www.top1health.cn/Article/258/61477…果在植物學的定義上,是指由堅硬的果皮和種子組成的果實,包括:花生、杏仁、開心果、腰果、胡桃、松子、夏威夷豆、葵花子以及核桃等都屬之。堅果中富含許多對人體健康有益的成分,有助於抗發炎…
http://www.top1health.cn/Article/80/61442…trition)的研究報告指出,如果嚐得到黑咖啡、黑巧克力及花椰菜中的苦味,一生罹患癌症的機率會比嚐不出苦味的人要來得高。絕大多數人會在含有咖啡因、酒精的飲料或十字花科蔬菜中嚐到苦…
http://www.top1health.cn/Article/261/63507…影響到健康。而想減重除了「少吃、多動」外,利用四神湯及枸杞菊花茶飲輔助瘦身,也是不錯的選擇。 中醫師吳明珠指出,暑假是兒童肥胖的高峰期,門診發現,開學前,家長帶家中小胖子…
http://www.top1health.cn/Article/320/61458…因為「白色食物」偏重益氣行氣,可滋陰潤燥,如蓮藕、高麗菜、白花椰菜、白蘿蔔、菇類、豆漿等,經常食用有益於呼吸系統,能在秋季幫助舒緩秋燥。 **秋燥乾咳 茶飲生津潤肺** …
http://www.top1health.cn/Article/320/61450季節交替,容易煩躁憂鬱,選擇金針花能助眠解憂。中醫師指出,金針花又稱為忘憂草,或是萱草,不僅是煲湯做菜的好食材,更是一味好藥,能「鎮靜安神、清熱解毒」,對於增強視力及失眠,也有健康…
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