…加氧化壓力,而且飲酒也會造成營養失調,減低血中維他命E、鋅、胡蘿蔔素的濃度。 不僅僅是黃斑部病變,喝酒和眼中風也息息相關,不管什麼種類的酒,只要喝酒就會造成血液流速加快,若本…
http://www.top1health.cn/Article/80/57977…碼:** 莧菜的鐵質含量高有助於造血,亦富含葉綠素、鈣質、胡蘿蔔素、維生素B群和維生素 C。紅莧菜還含有甜菜紅素具抗氧化之效。 **本文出自高寶書版《營養師特調!彩虹排毒飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/57956…生素A中毒呢?侯玟伊營養師表示,維生素A主要包含視網醇和β-胡蘿蔔素兩種成分,如果從動物性食品攝取過多的維生素A,確實可能引發中毒反應,但由於每100公克芒果的維生素A含量平均僅有…
http://www.top1health.cn/Article/101/57790**★紅蘿蔔金平炒** 這道菜只用1個平底鍋就完成了,建議可一次大量做好。紅蘿蔔是很重要的維生素A來源,且特別添加的羊栖菜,鈣質含量是海藻類之冠,並富含膳食纖維和多種營養素。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/57887…用。當然辣椒素也被用來燃燒脂肪,增加食欲。另一種辣椒紅素是類胡蘿蔔素的一種,有很好的抗氧化能力,食物來源有辣椒、紅甜椒。 **茄紅素** 是類胡蘿蔔素家族的成員之一,抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/248/57794…瓜有哪一些營養?地瓜屬於全穀雜糧類,含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素,而紅色地瓜的β-胡蘿蔔素與維生素A含量最高,甚至高出黃色的90倍。 高敏敏營養師表示,地…
http://www.top1health.cn/Article/101/57683…黃素保養眼睛。 王舒懷營養師提醒,部分產品可能含有β-胡蘿蔔素,雖然β-胡蘿蔔素的抗氧化力很強,對保健眼睛也有幫助,但補充時要特別小心份量和比例,過量可能會和葉黃素產生競爭吸…
http://www.top1health.cn/Article/80/57610…7公克的膳食纖維、2258IU的維生素A、1355ugβ-的胡蘿蔔素、11.3毫克的維生素C;以及203毫克的鉀離子、94毫克的鈣、50毫克的鎂,營養成分相當多元。且正因為秋葵營養…
http://www.top1health.cn/Article/261/57645…生吃效果更好。同時吃一些馬鈴薯,或者胡蘿蔔會更有效,其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。 **2.西瓜:**含水量在水果中首屈一指,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。吃西瓜不同於喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/57646…素C可以幫助美白、提升免疫力,還能幫身體抗氧化。且其富含的β胡蘿蔔素對人體健康更是好處多多。另外含有豐富的椒紅素,它就跟茄紅素、β胡蘿蔔素一樣,具有很好的抗氧化能力,能夠讓肌膚亮出…
http://www.top1health.cn/Article/320/57498有脂肪肝的人,小心也會有糖尿病!根據本土最新臨床研究發現,脂肪肝與糖尿病互為因果關係,且有逾9成4脂肪肝患者,深陷「甜蜜危機」而不自知,特別是有4成外食族群,因油膩飲食導致脂肪肝,…
http://www.top1health.cn/Article/320/57428…況下才能吸收和利用。生活中最常見的例子是,胡蘿蔔用水煮,紅色胡蘿蔔素並不會溶入水中,但用油炒胡蘿蔔時,紅色胡蘿蔔素會溶入油中呈現紅色。換言之,經由補充劑食用過量維生素A或魚肝油軟糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/57429…瓜含有大量的抗氧化物質,像是維生素C、維生素E、茄紅素、β-胡蘿蔔素等,可以降低自由基對人體的傷害,強化免疫力、對抗氧化、老化、減少身體發炎反應還可以維持肌膚年輕有彈性。 **4…
http://www.top1health.cn/Article/101/57207…1.絲瓜+大豆沙拉油:營養成分易流失** 說明:絲瓜中的類胡蘿蔔素能夠防治癌症、心血管疾病與眼睛黃斑部病變等疾病。不過,大豆油中的生物活性物質會破壞類胡蘿蔔素,造成營養成分流失。…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…百的新鮮蔬菜和水果,卻仍勝過掛「0」的黃豆,另外,毛豆的β-胡蘿蔔素更是超過黃豆10倍,熱量僅有黃豆的1/3,因此不失為女性養顏美容和減重族嘴饞時的好幫手。 **同時補充…
http://www.top1health.cn/Article/80/57140