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…的保健效果。 **4.味噌:**味噌是以黃豆和穀物在食鹽水中添加麴菌發酵而得,含有活性酵母及酵素活性、多種胺基酸、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素。納豆對於人…
http://www.top1health.cn/Article/80/57806…** **材料:**芥藍、牛肉、大蒜。 **調味料:**鹽、太白粉、米酒、醬油。 **作法:** 1.芥藍洗淨後切段,川燙;大蒜切末。 2.牛肉切片,加鹽、太白粉、米酒、…
http://www.top1health.cn/Article/248/57885…囊,可避免燥熱上火。只要搭配喝綠豆湯,或者在享用荔枝前,先用鹽水浸泡半個小時以上,就沒問題了。 新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出,荔枝因形色美艷、質嬌味珍、超凡…
http://www.top1health.cn/Article/239/57768…**食材(2人份):**雞胸肉(切片)200公克、檸檬1顆,鹽巴、胡椒⋯⋯各少許。 **材料A:**醋、橄欖油各1大匙,鹽巴、胡椒各少許。 **做法:** 1.檸檬先切半,一…
http://www.top1health.cn/Article/101/57590…茄1罐(含汁)、白酒1杯、開水1杯、新鮮香草一大把(切碎)、鹽適量、黑胡椒適量。 **作法:** 1.加熱平底鍋,倒入橄欖油和蒜瓣,以小火煎香,放入番茄燉煮至產生香氣。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/57304…康受影響。][134023] **隔夜菜易致癌?小心亞硝酸鹽** 針對近日流傳「隔夜菜容易致癌!」洪若樸營養師強調,主因在蔬菜類、特別是深綠色蔬菜,因為含有硝酸鹽,若經細菌分解…
http://www.top1health.cn/Article/320/57227…4瓣、辣椒1條、羅勒10公克、檸檬汁20公克、橄欖油3大匙、鹽適量。 **做法:** 1.洋蔥切丁,放入冰水碗中,冰鎮一下後撈出瀝乾。 2.羅勒與大蒜切碎,辣椒去籽後…
http://www.top1health.cn/Article/248/57224…利起司、煙燻起司,組合出起司三重奏披薩,再加上義大利香料與海鹽,充滿義式風情。 **材料:** 杏仁粉70g、黃金亞麻仁籽粉15g、義大利香料1/2小匙、海鹽少許、全蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/57206…方面建議,應儘量採用低飽和脂肪酸、高纖,高鉀、高鈣、高鎂、低鹽的型態。生活方面,除控制體重外,必須限量飲酒、戒菸,並養成快走等有氧運動習慣。 **得舒飲食 高蔬果清淡飲食**…
http://www.top1health.cn/Article/80/57082…甜椒30公克、奶油2湯匙、義式青醬4湯匙、焗烤起司絲4湯匙、鹽適量、黑胡椒適量。 **【義式青醬】** **材料:**九層塔(或是羅勒)1包、蒜頭2瓣、烤熟松子1把(或是核…
http://www.top1health.cn/Article/248/57048…400ml,清酒、醋各2大匙、醬油1大匙、苦椒醬1/2小匙、鹽少許、雞蛋2個、炒熟白芝麻適量。 **●作法:** 1.豬肉切成3cm 寬。熟竹筍及洋蔥切成5mm 寬的薄片。…
http://www.top1health.cn/Article/318/57023…2 片、薑絲少許、葱1根、白米1杯。 **【調味料】:**鹽少許。 **【功效】:**為高血壓有益藥膳,可穩定血壓。 **【作法】:** 1.芹菜洗淨切小段。雕魚肉片切小塊…
http://www.top1health.cn/Article/248/56985…、枸杞10公克、山藥40公克。 **【配料】:**薑3片、鹽適量。 **【做法】:** 1.海參泡發;魚肚切片;烏骨雞洗淨切塊,放入滾水中汆燙後沖洗備用;山藥去皮,洗淨切片;…
http://www.top1health.cn/Article/320/56965…豬肉200公克、枸杞10公克。 **【配料】:**薑3片,鹽適量。 **【做法】:** 1.豬肉洗淨切塊,汆燙後沖洗備用;乾猴頭菇泡發;淮山洗淨備用。 2.鍋中加適量清水,…
http://www.top1health.cn/Article/80/56938…克、海帶結200公克。 **【配料】:**蔥1段、薑3片、鹽適量。 **【做法】:** 1.牛腩切片,放入滾水中汆燙後沖洗備用;乾金針泡發後洗淨瀝乾;海帶結洗淨。 2.砂鍋…
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