…速癌細胞死亡的作用,二萜之咖啡醇和咖啡豆醇有抗癌特性,其參與致癌物第II階段酶誘導的解毒作用,及抑制致癌物第I期酶的活化。 咖啡多酚類,如木酚素和類黃酮有抗癌特性。咖啡酸具有…
http://www.top1health.cn/Article/276/70118…手菸、煤灰、無機化合物、農藥、重金屬、有機溶劑等,也都是可能致癌物質,這就是為什麼PM2.5 被歸類為一級致癌物。人體必須呼吸空氣才得以維繫生命,但在充滿細懸浮微粒PM2.5 的環…
http://www.top1health.cn/Article/310/69045輻射會致癌嗎?這是國人的迷思。醫師指出,輻射看不到、摸不到、聞不到,常引起民眾恐慌。但事實上,輻射是可以測量得到的,唯有過量才會有致癌的可能;而依目前法規:民眾1年接受1毫西弗劑量…
http://www.top1health.cn/Article/261/69007…「當我們使用塑膠包裝 食物或是將飲料裝在塑膠瓶裡時,可能會導致癌症、改變荷爾蒙的分泌、引起各種過敏反應。此外,愈來愈多證據顯示,這些塑膠裡的有毒化學物質,往往會直接轉移到我們的食物…
http://www.top1health.cn/Article/261/68981…微上升,對於美食的滿足感提高,較容易吃飽。 **吸菸易致癌 減肥不健康** 另外,香菸內有害物質,包括尼古丁等,大大影響味覺與嗅覺,使得食物口感變差,進而使得食慾下降,產生…
http://www.top1health.cn/Article/320/68965…可能會吃下大量的鹽分與熱量。 至於,網傳:「吃臭豆腐易致癌?」營養師認為,不只是臭豆腐,台灣氣候長年處於細菌孳生的危險溫度帶,只要沒做好食品安全管控,容易產生食品交叉汙染。不…
http://www.top1health.cn/Article/320/68969水是天然的解藥,而坊間近日卻盛傳「喝自來水容易致癌?」,引起民眾不少恐慌。醫師指出,自來水雖然用氯消毒,會有三鹵甲烷化合物殘留,但含量非常微量,不會有致癌疑慮;但仍建議民眾飲用自來…
http://www.top1health.cn/Article/320/67795… 烤焦的食物會產生如:異環胺類、丙烯醯胺以及多環芳香烴等致癌物質,建議烤肉網鋪上錫箔紙,避免食材油滴導致大火竄起使食材燒焦以及被炭火加熱的油滴裂解,而大量產生「多環芳香烴」這類…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…菇,可以提高鈣質的吸收率。 **自製健康醬料 降低致癌物** 至於自製健康醬料部分,則取淡色醬油50cc、米酒10cc、味醂10cc、胡椒粉5公克、開水100cc、大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/320/66706…各有合適時機與對象。賴俊良醫師表示,想要用標靶藥物,也要找到致癌基因,有標靶可射擊才行。找不到變異基因,就無法使用標靶治療,就算再加上近年開始的免疫療法,仍有人無法適用這兩種治療,…
http://www.top1health.cn/Article/310/63545…時正常細胞又無法獲取足夠營養來幫助病人補給修復,長此以往,導致癌友體力大幅下降,增加抗癌難度。 江醫師再次提醒:『千萬別聽信藉著斷食來餓死癌細胞的偏方,想要成功抗癌,…
http://www.top1health.cn/Article/308/61411…時多已為晚期。針對晚期非小細胞肺癌,現今透過基因檢測及早確認致癌基因,再加上個人化治療,有助於病情穩定,以及維持患者生活品質。 肺癌分成非小細胞肺癌及小細胞肺癌,其中,92%…
http://www.top1health.cn/Article/88/61436…英國一項動物實驗發現,益生菌可以降低腸道中腐生菌數量,並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害,而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加,同時促進腸道蠕動,增加糞便體積和加速排出體內致癌物質,從…
http://www.top1health.cn/Article/80/61381…會與農作物肥料的使用一起被探討,然後就會再被延伸到亞硝胺可能致癌的議題。不過這次要分享的是不同的方向 – 膳食硝酸鹽與體內一氧化氮(NO)的生成,在人體內,NO是具有生理作用的分子…
http://www.top1health.cn/Article/320/57289…達47%基因中缺乏脫氫酶(ALDH),如人體沒有脫氫酶將一極致癌物「乙醛」代謝成醋酸,該物質長期累積在體內,罹患癌症高出一般人50%。 而依據台大食品科學研究所陳與國博士團隊…
http://www.top1health.cn/Article/320/60328