相信當每個媽媽跟自家那個紅通通、濕膩膩的寶貝第一次見面的瞬間,心中絕對是充滿著感動。然而將寶貝奉如祖宗般的侍候與磨合,就開始與其進入不眠不休的奮戰期,同時,該如何讓寶寶吃副食品,又…
http://www.top1health.cn/Article/251/81202體重對人體來說,不只是外觀的胖瘦美醜,對身體健康也非常重要,因此,儘量將體重控制在正常範圍之內;但也不能太瘦,否則會影響到人體的免疫力,就容易導致疾病的產生。 ![][189…
http://www.top1health.cn/Article/197/81088… **貧血的種類?** **營養性貧血** 台灣素食營養學會高韻均營養師說明,如果是營養性貧血,則可能因為營養素缺乏所致。改善貧血,還是需要眾多營養素一起共同運作,高韻…
http://www.top1health.cn/Article/213/80910…生素B群中的維生素B12多集中於雞蛋、牛奶、肉類中,故部分純素食者若未加以留意、補充,經常會有維生素B12缺乏的問題,因此針對上述群族建議可適度補充。而針對害怕B群氣味的朋友,馬尚…
http://www.top1health.cn/Article/302/80832… **維持免疫力的重要營養素,不讓礦物質鋅缺乏,葷食、素食者這樣吃** 第二則是補充礦物質鋅,趙函穎營養師指出,微量元素鋅,是促進人體蛋白質合成、細胞複製,以及參與免疫過程…
http://www.top1health.cn/Article/80/80824…自微生物的酵素包括蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶、纖維素酶及乳糖酶,素食者同樣能安心食用。 **2、一定要有酵素活性檢測** 酵素是用來分解食物的,所以酵素要有活性才有作用。因此在選擇…
http://www.top1health.cn/Article/320/80770…。攝取愈多大豆,降低愈多風險。 大豆還有其他好處,如同素食者知道的,它可以做為極佳的蛋白質來源。大豆在許多調理食品中也很常見,但是我們尚不清楚大豆作為一種填料是否與新鮮或發酵…
http://www.top1health.cn/Article/294/80564…%,即使做成豆腐,蛋白質也可達到8%,而且不含膽固醇,因此是素食者蛋白質的主要來源。牛奶3%的蛋白質也意味著每300ml 即可獲得9g 蛋白質。此外,不但堅果含有20%∼ 30%的…
http://www.top1health.cn/Article/101/80526…**避免乳癌復發注意:維持理想體重、適度攝取動物蛋白質及雌激素食物** 對於已經罹患乳癌的患者,飲食應該如何調理,避免復發?中醫師周宗翰建議,首先乳癌患者要維持理想體重,體重過重…
http://www.top1health.cn/Article/248/78114…B12缺乏或不適當的狀態下,可能會導致胎兒神經管缺陷。對於全素食者,更應特別注意維生素B12的補充。 ![目前已有足夠的證據顯示,補充維生素D可以幫助孕婦和胎兒健康。][1863…
http://www.top1health.cn/Article/248/79136…議,更是令人無所適從!到底癌友們該怎麼吃才對呢?近年來盛行的素食、生機飲食的飲食方式,適合癌症患者嗎?就讓我們聽聽專業營養師怎麼說! ![][186281] **吃…
http://www.top1health.cn/Article/308/79158…。 ![][206153] 國家科學院估計,素食者只能吸收飲食中鐵含量的百分之十;一般人若能攝取一些瘦肉、禽肉或海鮮,能提供身體百分之十八的鐵需求量。動物蛋白質不僅…
http://www.top1health.cn/Article/318/79153…蛋白質1.8公克/100公克)相比,蛋白質含量也比較高;對於素食者來說,蘑菇更是購買、食用蔬菜時的好選擇。 **杜絕癌細胞侵擾 飲食謹記4原則,避開潛在致癌危險因子** 事…
http://www.top1health.cn/Article/314/78102…們聽聽專家怎麼說! ![][203554] **常見素食有6大類型 近年來純素風正夯,全球颳起一股熱潮** 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,在開始討論上述研究前,要先…
http://www.top1health.cn/Article/302/78001…類,雖然蛋白質的含量算是充裕,但品質較不佳。 若是蛋奶素食的朋友,營養師推薦混合小麥、米飯等其他穀物一起吃,更能提升整體食物的蛋白質質量!除了紅豆麵包外,紅豆飯也很不錯! …
http://www.top1health.cn/Article/318/77968