…,為了要延長食物的保存、預防食物中毒。例如:肉類的加工品 (香腸、熱狗…) 添加「亞硝酸酸」目的是要預防肉毒桿菌生長,因為肉毒桿菌毒素是一種神經毒,極低劑量就可能致死,因此為了食品…
http://www.top1health.cn/Article/320/57795…素,都能發揮重要保健功能,包括防癌、阻斷致癌物生成。例如,烤香腸配大蒜,大蒜中的對香豆酸能讓硝酸鹽沒有機會變成致癌性極強的「亞硝酸胺」,有助減少胃癌的發生等,適度食用對人體可謂好處…
http://www.top1health.cn/Article/320/57753…力 **2不/煎、炸食品:** 炸雞排、鹽酥雞、洋芋片、烤香腸 **3不/刺激性食物:** 麻辣鍋、重口味食品、酒、咖啡、濃茶 **1要/高纖食物:** 五顏六色蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/400/57694…生。 **2.少吃紅肉及加工肉品:**紅肉和加工肉品如香腸、熱狗等,被WHO列為「2A可能致癌物」,建議盡量少吃,可以降低罹癌風險。如果無法完全避免紅肉的攝取,建議每週不攝取…
http://www.top1health.cn/Article/258/57633…、2型糖尿病,以及其他健康問題的風險。尤其像是過度攝取豬排、香腸、培根等紅肉料理,小心飽和脂肪酸比例較高,不僅容易傷害心血管健康,還有可能會增加未來罹患大腸直腸癌的風險。 擺…
http://www.top1health.cn/Article/248/57228…餐:芋頭燒酎加水(10杯)、煎餃(2個)、白蘿蔔沙拉、起司、香腸。 晚餐:沒吃。 **第二週前半某天的飲食內容** 早餐:優格、豆漿、香蕉、早餐穀片、豆渣沙拉。 午餐:…
http://www.top1health.cn/Article/306/57053…工。同樣都是蛋白質,雞胸肉就會比雞肉丸好,一片豬肉牛肉也會比香腸的熱量低很多,因為後者比前者多了添加物。 該怎麼辦:我會盡量選擇蒸燙或是加橄欖油煎的料理法,外食族也不用擔心,…
http://www.top1health.cn/Article/101/57012…物中還有很多動物性油脂是我們容易忽略的,如:皮、軟骨、肥肉、香腸、五花肉…等,也盡量要少吃。 **3.忌辛辣、酒類** **4.避免上述含動物性荷爾蒙的食物** **5.要定…
http://www.top1health.cn/Article/320/56991…Glasgow)的最新發表,研究團隊表示,一週3片培根或2條香腸的加工肉品食用量,可能增加女性乳癌的罹病風險。 ![][130163] 研究中作者利用英國生物資料庫,分析超…
http://www.top1health.cn/Article/248/56650…,因為年菜較重口味且油膩,加上很多以肉類、加工品(如:臘肉、香腸等)為主,不適合小小孩。 如果家長選擇自己準備年菜,建議以新鮮天然食材為主,烹調後在未調味前,先裝一份另外以果…
http://www.top1health.cn/Article/251/56820…通病。門診常發現,有患者嘴唇不但破皮、刺痛,還發炎潰爛,腫成香腸嘴,患者除了愛舔嘴唇,還常熬夜,加上愛吃辣,造成紅腫難消,不僅影響美觀,疼痛感更是令人難受。 **唇色配合「舌…
http://www.top1health.cn/Article/320/56729…素的番茄、胡蘿蔔素的紅蘿蔔、花青素的葡萄。 2.減少臘肉、香腸等醃製、燒烤等肉品的攝取。 3.避免聽信偏方,使用來路不明的中草藥,增加肝腎負擔。 4.控制飲酒量,建議男性每日…
http://www.top1health.cn/Article/248/56553…購買飽和脂肪酸、膽固醇含量高的烏魚子、內臟類,以及鈉含量高的香腸、臘肉、火鍋料等加工品。另外,也可以試著將生鮮蔬果與肉類一起烹調,除可以增加飽足感外,也有助於減少肉類的攝取量。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56547…量為一茶匙,大約6公克。 3.少加工食品:少吃火腿、燻雞、香腸、泡菜、罐頭食品 4.多高纖:適量攝取糙米、燕麥、堅果。 5.多蔬果:每天飲食至少3蔬2果。 6.戒菸。 7…
http://www.top1health.cn/Article/248/56429…不是每天三餐都吃麻辣鍋就好。總之,開心就好,如果妳問我火腿或香腸能不能吃? 我只能說,我自己是不吃的,因為我覺得不太健康。但妳要吃也沒關係,記得不要常吃,偶爾吃一、兩塊還可以啦。」…
http://www.top1health.cn/Article/308/56389