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…藜麥替代白飯、以脂肪比例較低如去骨肩胛肉取代排骨等脂肪較高的肉類,甚至愛吃零食也有巧妙替代方法,即使用微波爐把薯片烤至脆,或使用氣炸鍋氣炸薯條等。國內減重醫師表示,一味追求高膳食纖…
http://www.top1health.cn/Article/101/78108…不油、較清爽的方式烹調。 **烹調妙方1:利用肉類逼出的油脂炒菜** 這個方式是我跟名廚詹姆士學的技巧,他強調要利用加熱過程中逼出的天然油脂或湯頭,讓料理風味更加融…
http://www.top1health.cn/Article/101/79173…低了8%。尤其是在50歲以上,以及水果和蔬菜攝入量相對較低、肉類和奶製品攝入量較高的男性中,這種作用尤為明顯。而此篇研究一出,也讓不少男性朋友躍躍欲試,開始將蘑菇列為餐桌上必備的食…
http://www.top1health.cn/Article/314/78102…定要攝取適量的蛋白質(約70~80公克),例如:蛋類、白色的肉類等,像是雞肉、魚肉等;而澱粉類也要適當的攝取(澱粉約佔熱量來源的60%),其種類最好是不要太精緻的食材,如糙米類或含…
http://www.top1health.cn/Article/101/77943…,生活水準隨之起飛,這才是進步的發展,普遍性的事實。 肉類食物是相對來說較容易受到內臟吸收,轉化出造血養分的材料。對於穩定肝系統、腎系統的功能,都有很重要的地位。我們在每日飲…
http://www.top1health.cn/Article/101/77901…感。但一般夾在麵包裡的,大多是肉鬆、火腿、培根、煙燻雞等加工肉類,還常額外添加糖、油或食品改良劑,讓我們為了補充蛋白質的同時,也吃進更多負擔。 這種時候,「紅豆麵包」就是…
http://www.top1health.cn/Article/318/77968…,如果也能減少脂肪的攝取量,減肥效果會更好。 **3.肉類、魚類充份攝取** 肌肉一旦減少,基礎代謝率也會下降,所以即使是減肥中也要攝取足夠的蛋白質。蛋白質除了肉類、魚類之…
http://www.top1health.cn/Article/101/77960…的常見白肉包含雞肉、鯛魚片、蝦子、牡蠣、干貝等家禽與海鮮,是肉類最輕熱量的代表,一份約在200~400大卡。 現在我們也都明白,吃紅肉也並非十惡不赦,畢竟紅肉隨著部位…
http://www.top1health.cn/Article/145/77953…或高脂肉品** 建議在準備肉品類食材時,儘量選擇雞肉、低脂肉類或海鮮,減少香腸、熱狗、培根、五花肉等加工品或高脂肉品,避免攝取過多的飽和性脂肪及膽固醇,增加心血管疾病風險,另一方…
http://www.top1health.cn/Article/248/77946…煙除了讓眼睛不舒服,皮膚、肺及呼吸道都遭殃,經常吃這些燒烤的肉類,胰臟癌、胃癌、肺癌和乳癌的風險也會增加。 癌症關懷基金會陳扆洵營養師說,多環芳香烴是一群有機化合物的統稱,主…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934…取代加工製品,並多增加蔬菜攝取量來提升腸胃蠕動及飽足感;減少肉類或主食類(吐司)攝取量,降低腸胃負擔。此外,過多的醬料會導致攝取過多的糖、鈉及熱量,建議民眾使用時可加水稀釋,或使用…
http://www.top1health.cn/Article/320/77875…是改善其低蛋白質攝取狀態。老年人的食量本來就不大,平時攝取的肉類或魚類也更少。同時,老人的消化與吸收能力也比較差,蛋白質攝取往往嚴重不足。 以體重60公斤的人來說,一天攝取6…
http://www.top1health.cn/Article/253/77739…,吃大量的蔬菜水果,每天喝2到3碗的蔬菜湯,僅有2天吃少量的肉類,據說支持者認為在短短一周7天內可以減掉4至8公斤,甚至比其他飲食更快燃燒脂肪。真的有這麼神奇嗎?來聽聽看國內減重專…
http://www.top1health.cn/Article/101/76661…的。 想要補鐵,日常飲食可多攝取鐵質豐富的食物。雞蛋、肉類都有鐵質,尤其以豬肝含量最豐富。值得注意的是,雖然小松菜、菠菜等葉菜類也含有鐵質,但植物的鐵質(Nonheme Ir…
http://www.top1health.cn/Article/248/77703…代白飯當主食,並搭配減少攝取鹽分、多喝水、蔬菜當主食、澱粉和肉類變配菜的原則,1年就瘦了7公斤。不過,這樣的飲食方式真有助減肥、瘦身嗎?就讓我們聽聽專業營養師怎麼說! **鄧…
http://www.top1health.cn/Article/101/76642