…、黑胡椒粉、鹽適量。 **做法:** 1.將排骨洗淨,入滾水中汆燙去血水雜質,撈起用冷水洗淨。 2.蒜頭去皮與排骨入鍋,水淹過食材,加1/2茶匙的薑黃粉。 3.大火煮滾後,…
http://www.top1health.cn/Article/308/38182…中放入清水,水量要完全蓋過茄子,將水燒滾。 4.將茄子放入滾水中,以大網勺或其他工具將茄子壓在水面下,以免茄子接觸到空氣而變色。 5.用大火煮5分鐘後將茄子撈起,然後放入冰水中…
http://www.top1health.cn/Article/80/37989…苓、山藥及豬腸、豬肚洗凈,瀝乾水分備用。 3、排骨洗凈放入滾水中汆燙去血水,撈出瀝乾備用。 4、將所有材料放入鍋中,倒入約1500毫升水以大火煮滾,再用小火煮至熟爛,最後加入鹽…
http://www.top1health.cn/Article/258/37934…吐沙備用。 2.山藥去皮洗淨切塊備用。 3.雞腿切塊,以滾水汆湯後備用。 4.枸杞簡單沖洗去除表面髒污、雜質後備用。 5.取一大鍋放入上述食材,加入適量水量淹過所有食材,放…
http://www.top1health.cn/Article/320/37835…30至60秒,取出攪拌均勻。 2. 紅蘿蔔洗淨後切細絲,用滾水汆燙,待降溫到不燙手時,瀝乾水分,加入調味料調味。 3. 菠菜洗淨、汆燙後瀝乾水分,切成3公分的長段,和調味料拌勻…
http://www.top1health.cn/Article/101/37781…馬克杯的量。 **作法:**將水煮滾後,再將陳皮和山楂丟入滾水中煮5分鐘,放溫後去渣代茶飲用。 **功效:**消食化積、理氣和胃,可緩解因為消化不良引起的腹脹、腹痛。 *…
http://www.top1health.cn/Article/258/37774…3.辣椒切細、蒜頭去皮拍碎。 **做法:** 1.煮一鍋滾水,加少許油、鹽汆燙山苦瓜1分鐘撈起,冰鎮備用。 2.熱鍋,加2匙油爆香蒜末,加入鹹鴨蛋黃慢慢炒香,炒至蛋黃沙冒出泡…
http://www.top1health.cn/Article/320/37733…:** ![][99505] 1.山蘇洗淨,加少許鹽放入滾水中汆燙,撈起泡冷水、切段。 2.蔥切段、辣椒切片,蒜頭切片備用。 **作法:** ![][99506] 1.…
http://www.top1health.cn/Article/320/37717…將過貓洗淨摘除粗根、取嫩葉,切成小段,備用。 2. 煮一鍋滾水,滴少許橄欖油和鹽,放入過貓汆燙,約1分鐘後加入薑絲,拌勻,熄火,撈起瀝乾。 3. 將瀝乾的過貓放入冰水中冰鎮,泡…
http://www.top1health.cn/Article/313/37513…用。 2. 將醃好的雞肉、馬鈴薯和洋蔥,放入400c.c.滾水中煮軟。 3. 加入通心麵煮約12分鐘,加入蛋花和馬齒莧。 4. 煮熟後,以黑胡椒和海鹽調味即可享用。 …
http://www.top1health.cn/Article/313/37504… 1.食材洗淨;芥藍菜切段;蝦仁去腸泥;花枝切花再切片,用滾水汆燙,瀝乾;大蒜去皮切末;辣椒切片。 2.熱油鍋,爆香蒜末和辣椒,加芥藍菜炒熟,再加其餘材料、醬油和鹽略炒即可食用…
http://www.top1health.cn/Article/80/37380…米酒、鹽各適量。 **作法:** 1.材料洗淨;豬肚放入滾水中汆燙,撈出,對半切開,再切條狀。 2.豬肚放入鍋中,加水煮30分鐘,再加當歸和四神藥材,轉小火燉煮至肚片熟爛。 …
http://www.top1health.cn/Article/18/37478…子含量豐富,建議有高血鉀問題的民眾應適量食用;或於食用前先以滾水汆燙3分鐘後再烹調,有助減少鉀離子的攝取。
http://www.top1health.cn/Article/314/37436…4片,轉中火煮5分鐘,加入黑糖調勻即可;亦可用悶燒保溫罐加入滾水悶泡生薑片15分鐘,再加入黑糖調勻。 **作用:**活血散寒。 **禁忌:**發炎症候表現、熱性體質痛經、經量過…
http://www.top1health.cn/Article/259/37316…的營養素。 <!--more--> ![煲湯前先將肉品用滾水汆燙,去除血水和部分脂肪,可以避免湯品過於油膩。][98387] **營養美味煲湯的關鍵:新鮮食材+巧用鍋具*…
http://www.top1health.cn/Article/80/37329