健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
隨著養生風氣抬頭,許多人對於有「解毒之王」、「香料皇后」之稱的薑黃情有獨鍾,尤其是看中薑黃有助緩解消化不良、促進身體代謝,甚至有一些研究指出,薑黃也有輔助減肥、降血脂等好處。中醫師…
http://www.top1health.cn/Article/101/58038…1大卡,卻同時含有豐富的維生素A(2萬2666 I.U.)、β-胡蘿蔔素(1萬3600ug)。再加上,鉀離子含量高達520毫克,而鈉離子僅有14毫克,具有低熱量、高鉀低鈉,有助消水…
http://www.top1health.cn/Article/80/58040…物質,例如番茄中的茄紅素;菠菜中的葉綠素和葉黃素;胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素和葡萄中的花青素。這種天然色素能幫助植物繁衍後代、抵抗病蟲害,且具有抗氧化能力抵擋豔陽、增進免疫功能等。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/58000溽暑夏季,愛美女性最怕皮膚曬黑及缺乏彈性,營養師指出,皮膚保養最佳方法必須內外兼備,其中營養攝取即是內在維護非常重要的一環,建議應掌握「水嫩彈力7大營養原則」,才能由內而外散發光澤…
http://www.top1health.cn/Article/320/57983夏天天氣熱已經夠讓人心煩的了,如果又遇到「大姨媽」來作客,引爆名為「經痛」的炸彈,那更讓人火冒三丈。此時,不妨選些薑黃料理來吃吧!薑黃不但是味覺魔法師,還有抗發炎和止痛的效果,適度…
http://www.top1health.cn/Article/80/57898…纖維,是相當不錯的減肥水果;且其豐富的纖維、維生素C、葉酸和β-胡蘿蔔素,都具有降低罹患大腸癌風險的作用;獨特的木瓜酵素,能幫助分解動物性蛋白質,對於消化不良、胃酸缺乏、慢性萎縮性…
http://www.top1health.cn/Article/132/57860膽固醇、三酸甘油脂超標,是不少現代人,健檢後常見的紅字欄位。但不想血脂肪過高、健檢報告滿江紅,到底該怎麼做才對呢?近來,坊間便流傳一套「少油飲食」保健法,宣稱只要減少飲食中的油脂用…
http://www.top1health.cn/Article/302/57899…發維生素A中毒呢?侯玟伊營養師表示,維生素A主要包含視網醇和β-胡蘿蔔素兩種成分,如果從動物性食品攝取過多的維生素A,確實可能引發中毒反應,但由於每100公克芒果的維生素A含量平均…
http://www.top1health.cn/Article/101/57790**★紅蘿蔔金平炒** 這道菜只用1個平底鍋就完成了,建議可一次大量做好。紅蘿蔔是很重要的維生素A來源,且特別添加的羊栖菜,鈣質含量是海藻類之冠,並富含膳食纖維和多種營養素。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/57887近來香蕉產量過剩,不僅價格實惠,當季盛產更是新鮮甜美,此時不吃香蕉更待何時!?坊間有很多介紹香蕉的吃法,對於注重營養與養生的營養師尤偉銘來說,則是身體力行,並且推荐給大家每週喝3次…
http://www.top1health.cn/Article/101/57849… **茄紅素** 是類胡蘿蔔素家族的成員之一,抗氧化力是β-胡蘿蔔素2倍,維生素E的10倍,有助於肝臟解毒、幫助荷爾蒙代謝。攝取茄紅素可改善心血管疾病相關的因子,如低密度脂蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/248/57794…看地瓜有哪一些營養?地瓜屬於全穀雜糧類,含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素,而紅色地瓜的β-胡蘿蔔素與維生素A含量最高,甚至高出黃色的90倍。 高敏敏營養師表示…
http://www.top1health.cn/Article/101/57683…玉米黃素保養眼睛。 王舒懷營養師提醒,部分產品可能含有β-胡蘿蔔素,雖然β-胡蘿蔔素的抗氧化力很強,對保健眼睛也有幫助,但補充時要特別小心份量和比例,過量可能會和葉黃素產生競…
http://www.top1health.cn/Article/80/57610…康。番茄的主要營養素為茄紅素、維生素C與膳食纖維。茄紅素屬於β-胡蘿蔔素,是番茄最具代表性的營養素,特色為抗氧化力強,可以改善心血管疾病。含有茄紅素的水果除了番茄,還包括:西瓜、芭…
http://www.top1health.cn/Article/101/57575…處: **好處1/護眼:** 秋葵中豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素,對於眼睛視網膜健康、維護視力有不錯的效果。 **好處2/防癌:** 秋葵含有的膳食纖維,大多屬於水…
http://www.top1health.cn/Article/261/57645